
ForFarmers Jaarverslag 2022
Wie we zijn en wat we doen
18
verminderd door varkenshouders en hun varkensrechten
vrijwillig uit te kopen. Op dit moment vormt de vrijwillige
uitkoop van varkenshouders een onderdeel van het nieuwe
landbouwbeleid in het kader van de stikstofaanpak.
In 2022 is de Landelijke Beëindigingsregeling Veehouderij
geïntroduceerd. Deze vrijwillige opkoopregeling biedt
varkens-, rund- en pluimveehouders een compensatie als
ze stoppen met hun bedrijf. In totaal is er in het huidige
regeerakkoord tot 2030 zo’n zes miljard euro beschikbaar
voor de opkoop van rundvee-, pluimvee- en
varkensbedrijven.
Ook in Duitsland worden varkenshouders geconfronteerd
met milieu- en dierwelzijnsmaatregelen. Zo moeten ze
dierlijke mest beter benutten en de uitstoot van ammoniak
en de emissies naar grond- en oppervlaktewater
verminderen. In het Verenigd Koninkrijk hadden
varkenshouders het dit jaar zeer zwaar. Daar had de
varkenssector niet alleen te maken met nanciële
uitdagingen, maar ook met een arbeidstekort in de keten.
Pluimveesector
Al geruime tijd is de pluimveesector in
ontwikkeling. De Europese consument kiest
vaker voor kip. Kippenvlees wordt als betaalbaar, gezond
en duurzaam gezien. Daarnaast is er een sterke invloed te
zien van verschillende keurmerken. Zo is het Beter Leven-
keurmerk een onafhankelijk keurmerk van de
Dierenbescherming. Het staat garant voor kippen die
langzamer groeien. Ook zijn de leefomstandigheden van
de kippen beter: ze krijgen onder andere daglicht in de
stal, meer ruimte en een overdekte uitloop naar buiten.
De Nederlandse supermarkten hebben toegezegd in 2023
geen verse kip meer aan te bieden die niet ten minste één
Beter Leven-ster heeft. Ook in België hebben enkele
retailers de ambitie uitgesproken om in 2026 te voldoen
aan de vergelijkbare welzijnscriteria van het European
Chicken Commitment (ECC). Pluimveehouders gebruiken
inmiddels speciaal ontwikkelde welzijnsvoeders om te
voorzien in de behoefte aan langzaam groeiende kippen en
scharreleieren.
Integratie
In Nederland groeit de intensieve samenwerking tussen
retailers, slachterijen, broederijen en voerondernemingen.
Dat kan leiden tot meer transparantie over de herkomst en
kwaliteit, tot een efciëntere werkwijze en tot meer
toegevoegde waarde. Ook vergroot het de afzetzekerheid
op de binnenlandse markt.
In Duitsland wordt de traditionele kip volgens het Initiative
Tierwohl geproduceerd. De Better Chicken Commitment
(BCC) in het Verenigd Koninkrijk is nog in de beginfase.
In andere Europese landen blijft de conventionele
productie voorlopig nog de standaard, met name voor de
export.
De pluimveemarkt in Polen is een groei- en exportmarkt,
zowel in de geïntegreerde keten als in de vrije markt.
In dat land hebben wij een goede positie, dankzij ons
belang van 60% in het Poolse pluimveevoerbedrijf
Tasomix.
Vogelgriep
In 2022 had de pluimveesector in onze thuislanden te
maken met een heftige uitbraak van vogelgriep.
Om verspreiding tegen te gaan werd in sommige landen
tijdelijk een ophokplicht ingesteld. Helaas hebben
meerdere pluimveehouders hun stallen moeten ruimen.
Jaarverslag 2020 Wie we zijn en wat we doen 25
Varkenshouders in Continentaal Europa produceren
zowel voor de lokale markt als voor de export. Terwijl de
mondiale vraag naar varkensvlees blijft groeien, is de
Europese vraag stabiel tot licht dalend. In de meer
dichtbevolkte gebieden als Nederland en West-
Duitsland keert het sentiment zich steeds meer tegen
de intensieve varkenshouderij. Dit leidt tot meer lokale
regelgeving, bijvoorbeeld om geuroverlast tegen te gaan
of het dierenwelzijn te verbeteren. De ‘warme sanering’
van de varkenshouderij in Nederland is hiervan een
voorbeeld. De overheid heeft in 2020 fondsen
beschikbaar gemaakt om de varkensrechten op te
kopen van varkenshouders die besluiten te stoppen.
Daarmee wordt de veehouder gecompenseerd en
verkleint de overheid de varkensstapel.
In Duitsland gelden ook regels om meststoffen beter te
benutten en de uitstoot van ammoniak en de vervuiling
van grondwater te verminderen.
In het Verenigd Koninkrijk wordt een groot deel van de
markt bediend door een aantal grote varkenshouderijen
en integraties. Varkenshouders houden de dieren daar
vooral buiten, in tegenstelling tot de andere landen
waarin ForFarmers actief is. Zij voorzien daar in circa
60% van de lokale vraag. De noodzakelijke import komt
vooral uit continentaal Europa en zal waarschijnlijk
hinder ondervinden van de effecten van de
Brexit. Veehouders zijn nog steeds terughoudend bij het
investeren in uitbreiding van hun veestapel, zolang ze
niet meer zekerheid hebben over de toekomstige
handelsovereenkomsten. We verwachten dat, wanneer
er meer duidelijkheid is, veestapels zullen worden
uitgebreid, vooral in varkens en pluimvee.
In Polen is sprake van een voortdurende expansie en
consolidatie van boerenbedrijven en nauwere
samenwerking tussen voerondernemingen,
vleesvarkensbedrijven en slachterijen.
Pluimveesector
De Europese consument kiest steeds vaker voor kip,
omdat dit als betaalbaar, gezonder en duurzamer, wordt
gezien. In Nederland gaat de voorkeur van de
consument bovendien uit naar vlees van langzaam
groeiende kippen en biologische of vrije-uitloop eieren.
In Duitsland wordt de traditionele kip volgens het
‘Initiative Tierwohl’ geproduceerd. Daarbij worden
bepaalde criteria gehanteerd voor dierenwelzijn,
waarvoor de pluimveehouder wordt gecompenseerd. In
beide landen voeren pluimveehouders hun dieren
hiervoor met speciaal ontwikkelde welzijnsvoeders. Die
voeders zijn weliswaar duurder, maar de producten van
deze veehouders brengen ook meer op, waardoor het
rendement beter kan zijn.
In andere Europese landen blijft de conventionele
productie echter nog de standaard, met name voor de
export. De concurrentie komt vooral uit Polen, waar wij
een positie hebben met ons 60% belang in het Poolse
pluimveevoerbedrijf Tasomix. De pluimveemarkt in
Polen is een groei- en exportmarkt, zowel in de
geïntegreerde keten als in de vrije markt. In 2020 heeft
de markt echter flink te lijden gehad van eerst de
uitbraak van vogelgriep en daaropvolgend de impact van
de maatregelen rondom Covid-19. Door de sluiting van
de horecasector is een groot deel van de nationale en
internationale vraag naar pluimveevleesproducten
tijdelijk weggevallen.
Pluimveehouders besloten niet onmiddellijk nieuwe
dieren op te zetten in hun stallen, omdat de prijs voor
vleeskuikens onder het break-even punt lag. Ook in het
Verenigd Koninkrijk werd de pluimveesector geraakt
door de Covid-maatregelen. Er werden bijvoorbeeld
minder kalkoenen verkocht in de kerstperiode dan een
jaar eerder. De pluimveesector zal zich naar
verwachting weer herstellen en blijft op de middellange
en lange-termijn een groeisector.
Biologische sector
De biologische sector professionaliseert zich steeds
verder en groeit gestaag als gevolg van de toenemende
consumentenvraag. Steeds meer consumenten ervaren
de toegevoegde waarde van biologisch geproduceerd
voedsel en zijn bereid daarvoor te betalen. Eén van de
doelstellingen van de Europese Green Deal strategie is
dat 25% van het landbouwareaal in 2030 biologisch is.
Dit ambitieuze plan, dat nog nader wordt uitgewerkt, zal
veel impact hebben op de ontwikkeling van de sector,
die van land tot land kan verschillen. Dit zorgt er ook
voor dat er meer spelers toetreden en de concurrentie
in de sector groeit. Vergeleken met de gangbare
veehouderij blijft de biologische sector echter nog een
nichemarkt.
We hebben met Reudink een leidende positie in de
biologische markt in Europa. Voor de productie van de
biologische voeders beschikken we over een
gespecialiseerde fabriek in Nederland, waar ook
biologisch voer voor andere voerproducenten wordt
gemaakt. Reudink heeft ook een samenwerking met een
Duitse onderneming, waarvoor Reudink specifieke
concepten als Bioland en Naturland produceert. In het
Verenigd Koninkrijk is worden de biologische voeders
lokaal geproduceerd en onder de merknaam
ForFarmers verkocht.
Biologische sector
Vergeleken met de gangbare veehouderij is
de biologische sector een nichemarkt.
Sinds 2022 ondervindt deze markt de gevolgen van de
groeiende inatie, waardoor de consumentenvraag onder
druk staat. Op de langere termijn lijkt er echter sprake van
een toenemende vraag en dus een gestaag groeiende
sector. Dit wordt mede ondersteund door de doelstelling
uit de Europese Green Deal, dat in 2030 een kwart van het
landbouwareaal wordt gebruikt voor biologische
productie.
Met ons merk Reudink hebben we een leidende positie in
de Europese biologische markt. Onze Nederlandse fabriek
is gespecialiseerd in de productie van biologische voeders,
ook voor andere voerproducenten. Reudink produceert
specieke concepten voor de Duitse markt, zoals Bioland
en Naturland. In het Verenigd Koninkrijk produceren we de
biologische voeders lokaal en verkopen we ze onder de
merknaam ForFarmers.
Paardensector
Al enkele jaren groeit de aandacht voor de
paardensport en paardenhouderij in
Europa. De gespecialiseerde retail proteert hiervan.
Daarnaast doen data-gedreven oplossingen en