Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Voorwoord

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Highlights

Kerncijfers

4

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Voorwoord

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Bestuursverslag

Kerncijfers 2024

Voorwoord

Kerngegevens

Sligro Food Group

Historie

Onze strategie

Strategie 2020-2025

Marktbenadering

Synergie

Ontwikkelingen 2024

Financiële resultaten

Vooruitzichten

Risicomanagement

Corporate Governance

Personalia Directie

Personalia Raad van Commissarissen

Corporate Governance

Corporate Governance verklaring

Bestuurdersverklaring

Raad van Commissarissen

Bericht van de Raad van Commissarissen

Remuneratierapport

Inhoudsopgave

Duurzaam ondernemen

Algemeen

Gehanteerde grondslagen bij het opstellen van het duurzaamheidsverslag

Dubbele materialiteitsanalyse

Materiële duurzaamheidsgerelateerde impacts, risico's en kansen

Connectiviteitsmatrix

Milieu

Klimaatverandering (E1)

EU Taxonomie

Water en mariene hulpbronnen (E3)

Biodiversiteit en ecosystemen (E4)

Materiaalgebruik en circulaire economie (E5)

Sociaal

Eigen personeel (S1)

Werknemers in de waardeketen (S2)

Consumenten en eindgebruikers (S4)

Governance

Zakelijk gedrag (G1)

Bijlagen

Openbaarmakingsvereisten en opname door middel van verwijzing

Lijst van datapunten in dwarsdoorsnijdende en thematische standaarden die voortkomen uit andere EU-wetgeving

Grondslagen en veronderstellingen

EU Taxonomie tabellen

Jaarrekening

Geconsolideerd

Geconsolideerde winst- en verliesrekening

Geconsolideerd overzicht van het totaalresultaat

Geconsolideerd kasstroomoverzicht

Geconsolideerde balans

Geconsolideerd overzicht van wijzigingen in het eigen vermogen

Toelichting op de geconsolideerde jaarrekening

Vennootschappelijk

Vennootschappelijke winst- en verliesrekening

Vennootschappelijke balans voor winstbestemming

Toelichting op de vennootschappelijke jaarrekening

Overige toelichtingen

Overige gegevens

Onafhankelijke accountantsverklaringen

Statutaire regeling inzake de resultaatbestemming

Overige informatie

Vijfjarenoverzicht

Definities en alternatieve prestatiemaatstaven

Profiel

Belangrijke data

Het aandeel en dividendbeleid

Duurzaamheidsverslag

4

5

10

12

13

16

17

22

24

31

40

42

52

53

55

58

59

60

64

153

154

155

156

157

158

159

199

200

201

203

204

218

219

220

224

225

226

71

77

80

81

84

86

99

100

102

106

112

119

123

128

133

138

141

150

Sligro Food Group

Voorwoord

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Kerncijfers 2024

Kerncijfers 2024

x € miljoen

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Voorwoord

Operatie en markt

Bij de start van het jaar was ons al snel duidelijk dat de marktomstandigheden uitdagend zouden blijven en dan is veel aandacht voor efficiency en besparingen van belang. Vorig jaar namen we na de zomer het besluit om de aansturing van onze Belgische activiteiten anders in te richten en dit jaar hebben we de logistieke infrastructuur in België geoptimaliseerd. Daarnaast hebben we klant- behoud gerealiseerd door verlenging van lopende contracten en hebben onze sales-collega’s gericht ingezet

Voorwoord

We zijn er in een moeizame markt met volumedruk en hoge kosteninflatie in geslaagd een mooie resultaatsverbetering te realiseren.

Veel aandacht is gegaan naar het op niveau houden en waar mogelijk verbeteren van onze basisoperatie.

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Voorwoord

In 2024 trad de nieuwe rookwarenwetgeving in werking, waardoor het voor supermarkten niet meer is toegestaan om tabak aan consumenten te verkopen. Met ingang van 1 juli 2024 zijn we (zonder wettelijke plicht) gestopt met de verkoop van tabak in onze zelfbedieningsgroothandels en de ‘losse’ verkoop in bezorging. Met ingang van 2025 stopte ook de levering van tabak aan de bezorgklanten en hebben zij een alternatieve oplossing voor de tabaksleveringen gevonden. Prettig is wel dat deze klanten voor de overige assortimenten langjarig voor Sligro Food Group hebben gekozen.

Integratie België

Vorig jaar namen we na de zomer het besluit om de aansturing van onze Belgische activiteiten anders in te richten en toe te bewegen naar een BeNe organisatie. Met die samenvoeging hebben we per saldo in Nederland en België gecombineerd ruim 150 functies laten vervallen. Daarnaast hebben we de logistieke infrastructuur geoptimaliseerd en bijna alle locaties overgezet op de systemen die we ook in Nederland al jaren met succes gebruiken. De assortimenten en prijzen zijn daar waar relevant toegespitst op de Belgische markt en binnen België volledig geharmoni- seerd zodat de supply chain landelijk kort op de klant kan acteren.

op klantacquisitie en upsell. Met veel passie is door onze medewerkers gewerkt aan vele verbeteringen. Het bedrijfsresultaat nam dit jaar toe tot € 43 miljoen.

Het consumentenvertrouwen was laag en de inflatie daalde weliswaar iets, maar is in historisch perspectief nog altijd fors. Die meerjarige hoge inflatie zorgde voor terughoudendheid in de bestedingen van de consu- menten en dat vertaalde zich in volumedruk bij onze klanten en dus ook bij ons. De kosteninflatie was stevig maar met extra efficiency en scherpte hebben we de stevige prijsstijging op kosten, waarmee we in de loop van het jaar geconfronteerd werden, goed op kunnen vangen. Met dalende volumes enerzijds en kosteninflatie anderzijds hebben we de verwach- tingen ten aanzien van onze beoogde rendementsverbetering wat moeten bijstellen.

Door druk op het verdienmodel van onze klanten, zijn zij begrijpelijk extra alert op onze performance als leverancier. Veel aandacht is dit jaar dan ook gegaan naar het op niveau houden en waar mogelijk verbeteren van onze basisoperatie. Daardoor hebben we onze klanten kunnen behouden, al kochten deze individueel wel minder in als gevolg van de marktomstandig- heden. Per saldo hebben we, in Nederland, dan ook klanten gewonnen. Nadat we in het najaar van 2023 zijn gestart met de integratie en logistieke optimalisatie van onze totale infrastructuur in België, heeft de eerste jaarhelft van 2024 nog in het teken gestaan van de afronding van die trajecten. In die fase heeft onze operationele prestatie daar onder geleden en dat heeft ons, in België, klanten en omzet gekost. Inmiddels staat nu wel een infrastructuur waarmee de operatie, grip en sturing op hetzelfde goede niveau is als waarmee we in Nederland al vele jaren succesvol zijn. Op basis van de feedback van klanten die we na de zomer ontvingen, gaan we 2025 met vertrouwen tegemoet.

De prijzen van de logistiek, energie, huren en de lonen namen gemiddeld met ruim 5% toe, waardoor we bij de start van het jaar al tegen een kostenuitdaging aanliepen. Als onderdeel van ons plan tot rendements- verbetering waren er al veel acties gericht op het terugdringen van de kosten, deze hebben we geïntensiveerd. Die acties hebben we allemaal gerealiseerd in 2024 en daarmee hebben we de kostentoename meer dan gecompenseerd.

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Voorwoord

om gefaseerd in de komende twee jaar de centrale functies en vier zelfbedieningsgroothandels in Nederland om te zetten naar de nieuwe oplossing. Daarbij zal 2025 nog grotendeels in het teken staan van onderzoek, ontwerp en bouw van de oplossing en volgt de daadwerkelijke uitrol vanaf 2026.

ESG

In 2024 hebben we met een groot aantal collega’s en diverse externe adviseurs gewerkt aan de implementatie van de Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) in onze verslaggeving. Op basis van onze dubbele materialiteitsanalyse en stakeholder engagement hebben we de voor Sligro Food Group meest relevante thema’s gekozen en daar onze rapportagestructuur voor ingericht. In het Duurzaamheidsverslag is het resultaat van deze inspanningen terug te vinden.

Naast de enorm veel aandacht en tijd vragende naleving op het vlak van rapportageverplichtingen is de operatie van Sligro Food Group gelukkig ook doorgegaan met het realiseren van daadwerkelijke verbeteringen op het vlak van duurzaamheid. Immers is daarmee de maatschappij het meeste gediend. We hebben op basis van de tot vorig jaar gebruikte KPI’s en metingen weer grote stappen gezet in de verduurzaming van onze panden, uitbreiding van het aantal zonnepanelen, geïnvesteerd in nog eens 26 elektrische vrachtwagens en ons assortiment verduurzaamd op dierenwelzijn, biodiversiteit en verpakkingsmateriaal.

Omzetgroei

De eerste jaarhelft kenmerkte zich door een grote focus op operationele stabiliteit en kostenbeheersing. In een markt met volumedruk hebben we echter ook aandacht voor groei, al realiseren we ons dat dat onder deze marktomstandigheden lastig is. Toch denken wij dat we met de maatre- gelen die we in de loop van 2024 hebben ingezet, tegen het marktbeeld in, wel degelijk kunnen groeien.

Met het grootste deel van onze grotere klanten hebben we nog lang- lopende overeenkomsten en met een aantal van onze grootste klanten zijn we dit jaar zelfs een verlenging van de lopende contracten overeen- gekomen. Daarnaast hebben we onze sales-collega’s mede in combinatie met onze partner Heineken gericht ingezet op klantacquisitie en upsell, om ook in de regio te groeien.

De toelevering van producten is in hoge mate gecentraliseerd via ons centrale distributiecentrum in Veghel, wat geografisch gezien voor beide landen prima werkt. Het resultaat van deze acties is dat we nu centraal meer dan voorheen inzicht in en grip hebben op de Belgische operatie, onderling kunnen benchmarken en meer dan voorheen synergie op inkoop en systemen kunnen benutten. Voor onze klanten in alle bedrijfsonder- delen is er nu een eenduidig beeld op wat we te bieden hebben en kunnen we logistiek efficiencyvoordelen realiseren, omdat we de klanten vanuit het gehele netwerk kunnen bedienen. Alle transities op dit vlak zijn in 2024 afgerond en werken inmiddels conform plan.

Met name de harmonisatie van het assortiment in de eerste jaarhelft heeft voor onrust gezorgd bij onze klanten. Hoewel er per saldo nu een veel ruimer assortiment beschikbaar is van veelal specifiek Belgische producten, aangevuld met mooie internationale assortimenten, zijn er voor onze klanten ook een aantal vertrouwde producten uit het assortiment verdwenen. Daarvoor zijn zeker passende alternatieven aanwezig, maar het kost tijd en gewenning om daar een passende weg in te vinden. Onze Belgische assortimentsmanagers zijn nog dagelijks bezig om het aanbod passend te maken voor de klant en aan te vullen waar nodig, maar de basis die nu is neergezet wordt door onze klanten omarmd.

ERP en digitale ontwikkeling

Het jaar 2024 is op het vlak van onze IT-transitie een overgangsjaar geweest. Enerzijds hebben we ons na het pauzeren van de SAP-uitrol geconcentreerd op het creëren van operationele stabiliteit en zijn we in nagenoeg ons gehele netwerk overgegaan op de technologie die we in Nederland al vele jaren gebruiken. Dat heeft een situatie gecreëerd waarin we in relatieve rust konden evalueren en herbezinnen op de route voorwaarts, zonder de druk van een Belgische operatie die last had van een onvoldoende werkend systeemlandschap. Onderdeel daarvan was ook de verdere uitrol van ons op SAP-Hybris gebaseerde digitale platform dat nu voor de gehele organisatie succesvol operationeel is.

We hebben samen met SAP een evaluatie uitgevoerd op de inhoud en het proces van ons voorgaande ERP-implementatietraject en daaruit zijn duidelijk lessen geleerd en aandachtspunten naar voren gekomen. Samen hebben we een nieuw plan voorwaarts gemaakt waarbij SAP zich als een sterke en betrouwbare partner heeft opgesteld en zich heeft gecommitteerd aan het succes van het vervolgprogramma. Het doel is

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Voorwoord

Risicomanagement

Zowel binnen onze International Board als samen met onze Raad van Commissarissen, staan wij periodiek stil bij de kansen en bedreigingen in de markt waarin wij opereren en de impact daarvan op ons business- model. In 2024 heeft wederom de herbeoordeling van de belangrijkste risico’s en aandachtsgebieden ten opzichte van onze strategische intenties plaatsgevonden. De invloed van de economische ontwikkelingen in onze marktgebieden was de afgelopen jaren groot. We hebben dat risico nu meer expliciet onderkend en meer gerichte compenserende maatregelen getroffen om de effecten daarvan te beperken.

Vooruitzichten

De economische vooruitzichten zijn mede door oplopende internationale spanningen en politieke onzekerheid nog niet zo voorspelbaar. De consument vertaalt dat soort onzekerheid over het algemeen in terug- houdendheid in bestedingen, ook in het ‘out of home’ foodkanaal. Sinds de tweede helft van 2024 zien we echter ook dat de consument stap voor stap meer gewend is geraakt aan de forse prijsinflatie van de afgelopen jaren en bovendien de koopkracht als gevolg van de loonstijgingen en lage werkloosheid is toegenomen. De trends die we nu in de markt zien en de marktinformatie die beschikbaar is ultimo 2024, duiden op een bescheiden volumeontwikkeling van licht dalend naar een klein plusje. De verwachting voor 2025 is dat de inflatie zo rond de 3% zal liggen.

Voor Sligro Food Group betekent een markt met relatief hoge inflatie en licht stijgende volumes, dat we de kosten stevig in de grip moeten houden en reduceren waar mogelijk. Het managen van inflatie in de prijsstelling in een competitieve omgeving is eveneens een belangrijk thema in Nederland en België.

De ingrepen die we in 2024 hebben gedaan op de kosten hebben zeker ook in 2025 een positieve bijdrage en we zetten die lijn ook in het komende jaar door. Met de operatie in rust en de kosten onder controle, is omzetgroei voor de komende jaren de belangrijkste drijver achter onze rendementsverbetering.

Om ook in de zelfbediening de omzetmotor aan te jagen, zijn we gestart met een campagne op radio en social media. Met deze nieuwe campagne bereiken we een heel breed publiek en kunnen we op basis van data uit social mediagedrag gericht communiceren naar de professional in food voor onze zelfbediening. Met extra evenementen en (lokale) campagnes, zoals de nieuwe Sligro Wijnclub, stimuleren we bestaande klanten om vaker onze vestigingen te bezoeken.

Resultaten

Het bedrijfsresultaat (ebit) nam met € 28 miljoen toe tot € 43 miljoen. We zijn er in een moeizame markt met volumedruk en hoge kosteninflatie in geslaagd een mooie resultaatsverbetering te realiseren. Zowel in Nederland als in België verbeterde het resultaat voornamelijk door kosten- besparingen. In België hebben we nog wel incidentele kosten gemaakt in relatie tot de integratie om de basis voor verdere groei en rendements- verbetering te leggen. Een deel van resultaatsverbetering van de Groep wordt verklaard door de bijzondere waardevermindering op software en activa die we vorig jaar verwerkten.

De marktgroei en inflatie ontwikkelden zich in 2024 nog niet in lijn met onze meerjarige verwachtingen. Wij zijn ervan overtuigd dat we in een herstelde markt en bij genormaliseerde inflatieniveaus het door ons geambieerde Ebitda-% van 7,5% van de omzet kunnen behalen.

Onze vrije kasstroom was in 2024 € 29 miljoen positief. Die is aangewend voor de uitkering van een interim-dividend over 2024 van € 13 miljoen en een verdere reductie van onze schuldpositie.

Dividend

Conform ons dividendbeleid keren wij een dividend uit van 60% van het resultaat na belastingen, exclusief buitengewoon resultaat. Op basis van ons beleid, het resultaat over het boekjaar en een opwaartse afronding, wordt over 2024 een dividend voorgesteld van € 0,40 per aandeel. In 2024 is reeds een interim-dividend uitgekeerd van € 0,30 per aandeel waardoor € 0,10 slotdividend per aandeel resteert.

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Voorwoord

We richten ons met breed ingezette radio campagnes in combinatie met een doelgericht vervolg via social media op een breed publiek van bestaande en nieuwe jonge ondernemers die Sligro minder goed kennen. In 2025 zullen we het aanbod aan commerciële initiatieven in Nederland en België uitbreiden met onder meer seizoen gedreven activiteiten, maar ook een groot evenement rondom Sail 2025 in Amsterdam waar we als Presenting Partner een belangrijke rol spelen.

Op het vlak van duurzaamheid zullen we ook in 2025 inzetten op het verhogen van de betrokkenheid en de ontwikkeling van onze medewerkers. Met een serie vernieuwde opleidings- en talentenprogramma's investeren we in kennis en kwaliteit op alle opleidingsniveaus en verstevigen de band met onze mensen. Ook duurzaamheid in de bredere context blijft stevig op onze agenda. Naast voldoen aan de talrijke formele vereisten vanuit de verschillende duurzaamheidswetgevingen blijven we vooral ook inzetten op initiatieven die goed zijn voor onze omgeving en (op termijn) bijdragen aan een beter rendement.

In 2025 geven we een vervolg aan de vervanging van ons IT-landschap. Met SAP als partner en alle lessen geleerd uit de voorgaande jaren, gaan we met vertrouwen aan de slag om stap voor stap het landschap te vernieuwen.

Resultaat telt!

Het afgelopen jaar zijn er grote slagen gemaakt en is de basis gelegd voor de rendementsverbetering die we voor ogen hebben. Dit geldt in Nederland, maar bovenal in België, waar de complete infrastructuur inmiddels gelijk is aan het succesvolle model dat we in Nederland al jaren toepassen. Zowel qua operationele grip als kostenbeheersing zijn er grote slagen gemaakt. Vanuit die stevige basis gaan we met veel vertrouwen 2025 in. Met beheersing van kosten en rust in de keten is een versnelling op omzet dé drijver achter die rendementsverbetering.

In 2025 zullen we daar dan ook veel aandacht aan geven. Gezonde omzet- groei, soms tegen de wind in, want we willen in beide landen de markt- groei verslaan. De basis staat, maar het is uiteindelijk het resultaat dat telt. Ons jaarthema is dan ook zeer toepasselijk: Resultaat telt !

Koen Slippens

CEO

In Nederland en België zetten we vanuit een uniforme aanpak volop in op klantacquisitie. Daar waar van toepassing, doen we dat samen met onze partner Heineken. We maken het nog makkelijker voor onze nieuwe klanten om snel op te starten bij Sligro en zetten onze online-omgeving in om klanten die ons al kennen, maar nog niet alles bij ons bestellen, te motiveren hun pakket bij ons uit te breiden.

Service naar onze klanten staat voorop, al blijft van belang dat te balan- ceren met kostenbeheersing in onze keten. Rust in de operatie is daarvoor eveneens een belangrijke randvoorwaarde en we hebben dan ook geen ingrijpende aanpassingen in de operationele omgeving gepland voor 2025. In 2025 kunnen we onze klanten in een omgeving van operationele rust behouden en laten groeien. We blijven werken aan een prettige klant- ervaring door het verbeteren van onze klantcommunicatie en stellen onze klanten in toenemende mate in staat om via self-service in onze online- omgeving praktische zaken te regelen en informatie te raadplegen. Onze chauffeurs zijn ons visitekaartje bij de klant en we zetten samen met onze vervoerspartners in op het voortdurend opleiden en trainen van onze chauffeurs.

In de zelfbedieningsomgeving ligt de nadruk in onze plannen eveneens op klantacquisitie en het behouden en voller maken van bestaande klanten.

Sligro Food Group

Voorwoord

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Kerncijfers 2024

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Voorwoord

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Sligro Food Group

Groothandels voor de etende en drinkende mens

B2B foodservicebedrijven in Nederland en België

Zelfbediening

Bezorging

Breed assortiment

Food (DKW, vers, diepvries)

Dranken

Non-food (aan food gerelateerd)

Onze formules/

marktbenadering

Sligro

De Kweker

Van Hoeckel

Bouter

Tintelingen

JAVA Foodservice

Sligro-M

Onze productiebedrijven

SmitVis

Culivers

Onze strategische deelnemingen

Kaldenberg Slagerijen

Ruig, Wild & Gevogelte

Verhoeven, Bakkerij

Partnerships

Heineken

86 % Nederland

14 % België

2.890

€ miljoen omzet

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Voorwoord

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

1935

1996

1989

2018

2014

2023

2017

Historie

Met de overname van Van Hoeckel werd de Groep actief in het institutionele segment van de foodservicemarkt.

Abel Slippens start onder de naam ‘Slippens Groothandel’ een groothandel in margarine, vetten en oliën.

1961

Opening van de eerste Sligro Zelfbedienings- groothandel .

Sligro Food Group krijgt een beursnotering in Amsterdam

1992

Start met de eerste groothandel waarin zelf- bediening en bezorging gecombineerd werden.

2001

Start in foodretail met franchise supermarkten door overname van Prisma Foodretail .

2002

Door de overname van EMTÉ, de helft van de Edah-winkels (2006) en Sanders Supermarkten (2010), groeit foodretail door tot ruim 130 EMTÉ supermarken in 2018. In dat jaar werd besloten de foodretailactiviteiten te verkopen en te focussen op foodservice.

2004

Met de overname van VEN Groothandelcentrum wordt de positie van Sligro in de food- servicemarkt aanmerkelijk versterkt , met name in de Randstad van Nederland.

Opening van de eerste Sligro zelfbediening in het 3.0 format in Maastricht.

2016

Uitbreiding naar België met de overnames van JAVA (2016) en ISPC (2017).

Start van de strategische samenwerking in food- services met Heineken Nederland .

Opening van Sligro- ISPC in Antwerpen , de eerste Sligro-ISPC vestiging in België.

2019

Overname van de activiteiten van De Kweker , groothandel in Amsterdam.

2022

Overname van Metro- groothandels in België

Start Sligro Food Group Transport , deel van transport in eigen beheer.

* Scope 1-2-emissies (marktgebaseerd). Definitie en scope in lijn met CSRD-vereisten.

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Voorwoord

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Wij zien het als onze rol om iedere professional in food écht verder te brengen . In ons vak gaat het steeds meer niet alleen om het correct, tegen de juiste prijs, op tijd en volledig beleveren van onze klanten van food en aan food gerelateerde non-foodproducten. Onze klanten verwachten meer van ons. Zij willen ontzorgd worden via tal van diensten en inzichten. Data en digitalisering vormen daarbij in toenemende mate een belangrijke basis.

Wij hanteren daarbij twee assen die we goed in balans trachten te houden: de as van intense focus op de klant en die van excellent in de uitvoering . Een organisatie die altijd een extra stap zet voor een klant en begrijpt hoe cruciaal onze rol is in de bedrijfsvoering van onze klanten en de verantwoordelijkheid die dat met zich meebrengt. Tegelijkertijd verlangt onze klant een efficiënte en betrouwbare supply chain en zien we een toenemend belang van data, (digitale) platforms, systemen en innovatie.

Onze strategie

Sligro Food Group richt zich specifiek op de foodservicemarkt in Nederland en België met een totaalpakket aan food en aan food gerelateerde non-foodproducten en diensten. Onze verschillende bedrijfsonderdelen richten zich primair op onze professionele klanten en hebben ieder een duidelijk eigen gezicht naar de markt. Ze worden centraal aangestuurd en ondersteund door een internationaal geïntegreerde, professionele en efficiënte backoffice organisatie. Er wordt tussen Nederland en België intensief samengewerkt en kennis- uitwisseling wordt gestimuleerd tussen de afzonderlijke bedrijfsactiviteiten om een zo hoog mogelijke interne synergie te bereiken.

Ons kompas

Doelstellingen:

Beoogde winstgroei:

ebitda als % van de omzet groeit de komende jaren naar 7,5%

Scope 1-2-emissies*:

20.000

ton CO 2 eq in 2030

De organisatie wordt gedreven door onze resultaatgerichte, onder- nemende cultuur. Daarin staat steeds de langetermijnrelatie met klanten, medewerkers, leveranciers en andere stakeholders centraal. Onze gezamenlijke passie voor lekker, goed en eerlijk eten is verankerd in het DNA van ons bedrijf.

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Voorwoord

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Wij beogen in de markten waarin wij actief zijn ons marktaandeel te vergroten door autonoom harder te groeien dan de markt als geheel. Door middel van acquisities verwachten wij harder te kunnen groeien, maar deze groei vindt naar zijn aard meer schoksgewijs plaats. Sinds 1 juli 2024 hebben wij onze rookwarenomzet afgebouwd. Met ingang van 2025 stoppen wij volledig met de verkoop van tabak. Wij streven ernaar om de winstgevendheid de komende jaren te verbeteren naar een ebitda van 7,5% van de omzet.

De Nederlandse foodservicemarkt is nog zodanig gefragmenteerd dat zich de komende jaren waarschijnlijk acquisitiekansen zullen aandienen. Daar de voordelen van een acquisitie moeten opwegen tegen de complexiteit van de integratie, kijken wij daarbij voornamelijk naar relatief grote spelers of (lokale) specialisten. In België is het foodservicelandschap nog meer versnipperd en beogen wij door een combinatie van autonome groei en acquisities een leidende positie in de foodservicemarkt te verwerven. De komende jaren ligt onze focus op deze twee landen.

Onze strategie is erop gericht om aandeelhouders op de lange termijn een aantrekkelijk rendement te kunnen bieden. Wij willen daarbij op maatschappelijk verantwoorde wijze ondernemen en leggen ook daarover verantwoording af op basis van de geldende Europese richtlijnen. Met ingang van dit rapportagejaar hebben we de voor ons belangrijkste doelstellingen qua definities en targets conform deze richtlijnen herijkt. Met de komst van deze nieuwe verslaggevingsregels rond duurzaamheid zal die transparantie nog verder toenemen. Economisch en maatschap- pelijk rendement gaan bij ons bedrijf al jaren uitstekend hand in hand. Dat vormt de basis voor de zelfstandige positie in de markt, die Sligro Food Group op langere termijn wenst te behouden.

In een groeiende organisatie heeft het bewaken en verder uitdragen van die kenmerkende cultuur dan ook nadrukkelijk onze aandacht. De instroom van nieuw talent, en daarmee nieuwe ervaring, en de kennis van collega’s met de nodige Sligro Food Group jaren op de teller, geeft ons een mooie en krachtige mix. Die zullen we steeds verder versterken door onze inspanningen op thema's als diversiteit en inclusiviteit. Het bouwen aan en effectief laten samenwerken van uitgebalanceerde, diverse teams krijgt vanuit ons leiderschapsprogramma alle aandacht.

Sligro Food Group opereert in een concurrerende omgeving waarin kostenstijgingen deels kunnen worden doorberekend in de verkoopprijzen. Het overige deel vangen wij op door de efficiency van de bedrijfsvoering continu te verbeteren, onder meer door effectieve logistieke, communi- catie-, data- en informatiesystemen.

De Groep koopt overwegend zelfstandig in voor zowel de Nederlandse als Belgische bedrijfsonderdelen. Internationaal volumes stapelen waar mogelijk en lokaal inkopen waar gewenst, geeft ons daarbij een mooie mix van synergie en lokale fit. Door ons lidmaatschap van de coöperatieve inkoopvereniging Superunie kunnen we bovendien gebruik maken van schaalvoordelen van gezamenlijke inkoop met de overige leden.

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Voorwoord

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Ons huis, het kompas voor Sligro Food Group

Onze ambitie is om als Sligro Food Group de onbetwiste marktleider in foodservice en de referentie op Good Food in de Benelux te zijn. Door onze intense focus op de klant te combineren met een excellente uitvoering, willen wij iedere professional in food écht verder brengen . Vanuit onze kernwaarden, de kracht van onze mensen, infrastructuur en samenwerking met onze partners voegen wij langetermijnwaarde toe voor alle stakeholders.

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Voorwoord

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Centrale IT-infrastructuur

met geïntegreerde online en data competenties.

Geïntegreerd netwerk

van zelfbedieningslocaties en bezorgnetwerk in Nederland en België ondersteund vanuit een centraal distributiecentrum in Veghel.

ZiN Inspiratie platform, Sligro Solutions

waarmee we voor onze klanten relevante diensten en inspiratie bieden.

Betrokken medewerkers

verenigd in onze ondernemende cultuur.

Langjarig partnership

met Heineken.

Centrale eigen inkoopafdeling

in combinatie met partnerships via Superunie en verspartners.

Klanten

Klanttevredenheid ZB

Klanttevredenheid BS

Aanbod en impact Solutions vergroten

Verbeteringen in digitale propositie en randvoorwaarden

Medewerkers

Medewerkerstevredenheid

Digitale ambitie 2 voorbereid

Klaar voor ‘land 3’

Uitrol ERP in Nederland en België gereed

Leveranciers en partners

Leverancierstevredenheid

Upsell Heineken

Marktaandeel JAVA Foodservice verhogen

Maatschappij

CO 2 -reductie (t.o.v. 2010)

Duurzaam assortiment NL

Duurzaam assortiment BE

Aandeelhouders

Autonome omzetgroei

Rendement + Omzetgroei > overheadgroei

Uitkomsten 2025

Iedere professional in food écht verder brengen

Strategieën

Oogsten, groei en rendement

Oogsten, autonoom groeien en ons rendement verbeteren, door het verzilveren van de initiatieven van de afgelopen jaren, autonoom en met passende acquisities.

Uniforme werkwijze

Internationaal uniforme wijze van werken (in een schaalbaar model), door succesvolle implementatie en omarming van nieuwe ERP omgeving.

Intense klantfocus

Intense focus op de klant in de breedte van de markt, door een passend aanbod van goed, eerlijk en lekker eten en drinken, diensten en nieuwe & bestaande oplossingen.

Mens en organisatie

Klaar voor verdere (internationale) groei door onze mens- en organisatiestrategie te realiseren, met een Sligro Food Group-brede focus op het doorontwikkelen van leiderschap, aansturings- model, operational excellence, competenties en kernwaarden.

Digitale ambitie

De integrale propositie aan onze klanten significant verbeteren door onze digitale ambitie en bijbehorende randvoorwaarden te leveren.

Duurzaam ondernemen

Het aantoonbaar realiseren van onze doelstellingen op duurzaam ondernemen, door toevoegen van initiatieven met bijbehorende interne en externe communicatie.

Digitalisering

Digitalisering en de effecten op de foodservicemarkt.

Duurzaam ondernemen

De invloed en impact van duurzaamheidsthema’s hebben een steeds grotere invloed op het succes van ondernemen.

Arbeidsmarkt

Bedrijven zullen richting 2025 een antwoord moeten formuleren op de ontwikkelingen in de arbeidsmarkt.

Markten

In het post-covidtijdperk zal de foodservicemarkt gedreven door veranderd gedrag van consumenten en marktomstandigheden verder consolideren.

Trends en ontwikkelingen

Middelen

Strategie 2020-2025

Het strategiebeleid van Sligro Food Group draagt op een positieve wijze bij aan de impact voor haar stakeholders in de waardeketen .

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Voorwoord

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Relatie tussen consumentenvertrouwen en de groei van Foodservice

Consumentenvertrouwen

Omzetgroei Foodservice (in %)

Wij zijn indirect afhankelijk van foodbestedingen door de consument. Economische indicatoren als consumentenvertrouwen en werkloosheids- cijfers zijn dan ook belangrijke voorspellers voor de ontwikkeling binnen onze markten. FoodService Instituut Nederland brengt traditioneel de relatie tussen consumentenvertrouwen en ontwikkeling van de Foodservice omzet in Nederland over meerdere jaren in beeld. De afgelopen jaren blijkt die relatie minder duidelijk.

Met de diverse formules van de Groep richten we ons op de verschillende marktsegmenten van de foodservicemarkt. De primair op de klant gerichte activiteiten zijn gescheiden om maximaal in te kunnen spelen op de klantbehoeften van het specifieke segment. Alles ‘achter de schermen’ wordt maximaal centraal aangestuurd. We kiezen zowel in Nederland als België voor deze structuur en sturen het bedrijf als geheel in een BeNe-organisatie aan. Deze synergie geeft ons onderscheidend en lerend vermogen, alsmede een hoge mate van efficiency. Alleen daar waar het niet wenselijk of mogelijk is, werken wij met individuele systemen en processen. Hiermee wordt enerzijds naar maximale synergie gestreefd en anderzijds naar focus op de klant en op de marktsituatie per bedrijfs- onderdeel en per land.

Marktbenadering

Sligro Food Group richt zich op de markt van eten en drinken. In Nederland en België is Sligro Food Group actief binnen alle belangrijke marktsegmenten van de foodservicemarkt. Van restaurant tot fastfood, van ziekenhuis tot hotel, van cateraar tot convenience, van pretpark tot sportvereniging, van mkb'er tot multinational, van café tot bioscoop. Die markt wordt ook wel het ‘out of home’ kanaal genoemd.

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Voorwoord

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Marktaandelen

Voor de ontwikkeling van de foodservicemarkt in Nederland maken wij gebruik van informatie van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).

In Belgie gebruiken wij de inzichten van Foodservice Alliance om de ontwikkelingen in de markt te volgen. De definities van de omvang van de foodservicemarkt zijn in Belgie afwijkend van de definities in Nederland en daardoor dus niet een-op-een te vergelijken.

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Voorwoord

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024

 

Wij geloven in de kracht van een sterk netwerk dat bestaat uit een geïntegreerd geheel van zelfbediening- en bezorgservicegroothandels gecombineerd met een digitale omgeving, waar onze mensen het verschil maken. De kracht van het netwerk ligt in de onderlinge samenwerking. Zo bezoekt 70% van onze bezorgklanten gemiddeld tweemaal per maand de zelfbediening vestiging voor inspiratie, advies en een vergeten of acute boodschap. De zelfbediening vestiging leent zich bij uitstek als inspiratie- omgeving c.q. showroom en voorraad- en afhaalcentrum voor de kleinere foodserviceklant die, wanneer hij doorgroeit en het gewenst is, geruisloos kan overstappen op bezorging.

Ook zijn er relatief grote zelfbediening klanten die er de voorkeur aan geven hun inkopen zelf te doen, zelf hun (vers-)producten te selecteren en met onze specialisten van gedachten te wisselen over het vak. Dus hoewel we de operaties gescheiden hebben met het oog op efficiency en de behoeftes van onze klanten, is de commerciële samen- werking sterk verankerd. Dat werkt door in een integrale prijs-, bonus- en managementinformatiestructuur voor onze klanten zodat het inkopen in beide kanalen prima samengaat.

In de foodservicemarkt in Nederland zijn wij marktleider met een markt- aandeel van 25,6% (bron: FSIN). In België hebben we een top drie positie met een marktaandeel van 3,7% (eigen inschatting, mede gebaseerd op data van Foodservice Alliance).

Kerncijfers 2024

Sligro Food Group

Voorwoord

Duurzaamheidsverslag

Jaarrekening

Overige informatie

Sligro Food Group Jaarverslag 2024