5493006VHH78UQJVF8442021-01-012021-12-315493006VHH78UQJVF8442019-12-31ifrs-full:EquityAttributableToOwnersOfParentMember5493006VHH78UQJVF8442019-12-31ifrs-full:NoncontrollingInterestsMember5493006VHH78UQJVF8442019-12-315493006VHH78UQJVF8442020-01-012020-12-31ifrs-full:RetainedEarningsMember5493006VHH78UQJVF8442020-01-012020-12-31ifrs-full:EquityAttributableToOwnersOfParentMember5493006VHH78UQJVF8442020-01-012020-12-31ifrs-full:NoncontrollingInterestsMember5493006VHH78UQJVF8442020-01-012020-12-31ifrs-full:ReserveOfCashFlowHedgesMember5493006VHH78UQJVF8442020-01-012020-12-31ifrs-full:ReserveOfExchangeDifferencesOnTranslationMember5493006VHH78UQJVF8442020-01-012020-12-31ifrs-full:AdditionalPaidinCapitalMember5493006VHH78UQJVF8442020-12-31ifrs-full:IssuedCapitalMember5493006VHH78UQJVF8442020-01-012020-12-315493006VHH78UQJVF8442020-12-31ifrs-full:AdditionalPaidinCapitalMember5493006VHH78UQJVF8442020-12-31ifrs-full:ReserveOfCashFlowHedgesMember5493006VHH78UQJVF8442020-12-31ifrs-full:ReserveOfExchangeDifferencesOnTranslationMember5493006VHH78UQJVF8442020-12-31ifrs-full:RetainedEarningsMember5493006VHH78UQJVF8442020-12-31ifrs-full:EquityAttributableToOwnersOfParentMember5493006VHH78UQJVF8442020-12-31ifrs-full:NoncontrollingInterestsMember5493006VHH78UQJVF8442021-01-012021-12-31ifrs-full:RetainedEarningsMember5493006VHH78UQJVF8442021-01-012021-12-31ifrs-full:EquityAttributableToOwnersOfParentMember5493006VHH78UQJVF8442021-01-012021-12-31ifrs-full:NoncontrollingInterestsMember5493006VHH78UQJVF8442021-01-012021-12-31ifrs-full:ReserveOfCashFlowHedgesMember5493006VHH78UQJVF8442021-12-315493006VHH78UQJVF8442021-01-012021-12-31ifrs-full:ReserveOfExchangeDifferencesOnTranslationMember5493006VHH78UQJVF8442021-01-012021-12-31ifrs-full:AdditionalPaidinCapitalMember5493006VHH78UQJVF8442021-12-31ifrs-full:IssuedCapitalMember5493006VHH78UQJVF8442021-12-31ifrs-full:AdditionalPaidinCapitalMember5493006VHH78UQJVF8442021-12-31ifrs-full:ReserveOfCashFlowHedgesMember5493006VHH78UQJVF8442021-12-31ifrs-full:ReserveOfExchangeDifferencesOnTranslationMember5493006VHH78UQJVF8442021-12-31ifrs-full:RetainedEarningsMember5493006VHH78UQJVF8442021-12-31ifrs-full:EquityAttributableToOwnersOfParentMember5493006VHH78UQJVF8442021-12-31ifrs-full:NoncontrollingInterestsMember5493006VHH78UQJVF8442020-12-315493006VHH78UQJVF8442019-12-31ifrs-full:IssuedCapitalMember5493006VHH78UQJVF8442019-12-31ifrs-full:AdditionalPaidinCapitalMember5493006VHH78UQJVF8442019-12-31ifrs-full:ReserveOfCashFlowHedgesMember5493006VHH78UQJVF8442019-12-31ifrs-full:ReserveOfExchangeDifferencesOnTranslationMember5493006VHH78UQJVF8442019-12-31ifrs-full:RetainedEarningsMemberiso4217:SEKxbrli:sharesiso4217:SEKxbrli:shares
Årsredovisning 2021
Innehåll
Vision, mission och värderingar 1
Det här är Scandi Standard 2
Året i korthet 4
Koncernchefens och ordförandens kommentar 6
Trender och drivkrafter 8
Strategi för lönsam och hållbar tillväxt 12
Finansiella mål och hållbarhetsmål 15
Våra marknader, produktsegment och säljkanaler 17
Verksamhet och värdekedja 23
Hållbarhetsrapport 27
Scandi Standard-aktien 48
CFO-ord 50
Förvaltningsberättelse 51
Koncernens finansiella rapporter 62
Moderbolagets finansiella rapporter 66
Noter 68
Förslag till vinstdisposition samt styrelsens
och verkställande direktörens försäkran 98
Revisionsberättelse 99
Fem år i sammandrag 103
Segmentsinformation per kvartal 104
Alternativa nyckeltal 107
Definitioner 108
Om Hållbarhetsrapporten 109
GRI-index 112
Revisorns rapport från översiktlig granskning av
hållbarhetsredovisningen samt yttrande avseende
den lagstadgade hållbarhetsrapporten 115
Bolagsstyrningsrapport 116
Revisors yttrande om bolagsstyrningsrapporten 125
Styrelse 126
Koncernledning 128
Årsstämma 130
Om års- och hållbarhetsredovisningen




Vision, mission och värderingar
Vår vision
Bättre kyckling
för ett bättre liv
Vi bidrar till matglädje och hållbar livsmedels-
produktion genom hälsosamma, innovativa
kycklingprodukter som tas fram på ett
ansvarsfullt och resurseffektivt sätt.
Våra värderingar
Vi är öppna
Att vara öppna innebär att vi, genom att vara transparenta
och uppriktiga, hjälper varandra mellan länder och mellan
funktioner så att vi hela tiden blir bättre och utvecklas.
Vi utmanar
Att vi utmanar innebär att vi varje dag utmanar oss själva
och branschen. Det gör vi genom att alltid ställa frågor för att
hitta bättre lösningar och ständigt förbättra oss.
Vi agerar
Att vi agerar nu betyder att det inte finns någon tid att förlora, för
tiden väntar inte på någon. Vi agerar snabbt och smart, och
tar ansvar för att skapa värde genom hela värdekedjan
för att göra alla konsumenter trygga med att de
har gjort ett bra val genom att välja
våra produkter.
Det finns alltid ett sätt att göra det bättre.

värderingar kan Scandi Standard producera
bättre kyckling och hjälpa människor till ett
bättre och hälsosammare liv för sig själva,
sina familjer och vår planet.
Vår mission
”The Scandi Way”
Vår mission är också vårt hållbarhetslöfte
och för oss betyder det hur vi arbetar varje dag
för att på ett ansvarsfullt sätt skapa värde och
lönsamhet med våra produkter och genom att
bidra till hälsa och välbefinnande för
människor, våra kycklingar och vår
gemensamma planet.


1
Det här är
Scandi Standard
Scandi Standard är den ledande producenten av kylda, frysta och färdig lagade
kycklingprodukterNorden och Irland
Varje dag, inom allt vi gör, ser vi till att våra produkter lever upp till den högsta nivån
av kvalitet, innovation och hållbarhet. Bland våra välkända varumärken återfinns
Danpo, Den Stolte Hane, Kronfågel, Manor Farm och Naapurin Maalaiskana. Våra
kunder finns inom dagligvaru handeln, restauranger och storhushåll samt livs-
medelsindustrin och vi exporterar till mer än 40 länder. Vår ambition är att sätta
standarden inom kycklingproduktion på de marknader där vi är verksamma.
3
1
2
1
1
Scandi Standards
marknadsposition på
respektive marknad
Nettoomsättning
per segment
Nettoomsättning
per försäljningskanal
Nettoomsättning
per land
Sverige, 26%
Danmark, 30%
Norge, 18%
Irland, 19%
Finland, 6%
Sverige, 26%
Danmark, 30%
Norge, 18%
Irland, 19%
Finland, 6%
Ready-to-cook, 75%
Ready-to-eat, 21%
Övrigt, 4%
Ready-to-cook,
75%
Ready-to-eat, 21%
Övrigt, 4%
Dagligvaruhandeln, 65%
Export, 7%
Restaurang och Storhushåll, 19%
Livsmedelsindustri/Övrigt, 9%
Dagligvaruhandeln, 65%
Export, 7%
Restaurang och Storhushåll, 19%
Livsmedelsindustri/Övrigt, 9%
Nettoomsättning
10 101
miljoner kronor
Rörelseresultat
222
miljoner kronor


2
Kycklingens inverkan på klimatet
Kycklingens klimatavtryck är tio gånger lägre än nötköttets och ligger betydligt lägre än
norsk lax. Det, i kombination med att det är ett av världens mest lättvarierade livsmedel,
bidrar till att kycklingkonsumtionen spås att öka under den kommande tioårsperioden.*
Nötkött Lamm Lax Gris Kyckling Quorn Ägg
28
21
4,2
2,6
6,1
1,7
1,1
Kg CO
2
e** / kg produkt
Samtliga siffror i grafiken representerar svenskt kött, utom siffran för lax (Norge) och Quorn (Storbritannien).
Källa: Öppna listan – ett utdrag från RISE klimatdatabas för livsmedel v 1.7
* OECD-FAO report
** Växthusgaser
*** Inkluderar Scope 1 och Scope 2 från samtliga större produktionsanläggningar.
För mer information, se hållbarhets redovisningen s. 43–46
CO
2
-utsläpp
79,9
g CO
2
e per kg produkt***
Antibiotikaanvändning
–28%
minskad andel
behandlade flockar
Medarbetare
3 215


3
Året i korthet
Utmärkelse i Irland
Vårt nya irländska varumärke Sicín Sásta (Happy Chicken)
lanserades i mitten av mars 2021 och firade sex månader på
marknaden med en prestigefull utmärkelse, när irländska daglig-
varuhandlare röstade fram teamet bakom produkten till ”Brand
Marketing Team of the Year”.

varumärket nummer ett i Irland. Redan nu har man lyckats väl
med kunderna, med hög kvalitet och fokus på djurvälfärd, lokal
anknytning, näringsinnehåll och inte minst smak. Sicín Sásta har
dessutom fått mycket uppmärksamhet för sin nya innovativa
förpackning.
Högsta rankingen inom djuromsorg
för den Den Stolte Hane
Business Benchmark on Farm Animal Welfare (BBFAW) är ett
internationellt program för att bedöma företags arbete med, och
rapportering om, djurvälfärd. BBFAW genomförs årligen och
syftar till att bidra till mer transparens kring djurvälfärd och bättre
villkor för djur i livsmedelsproduktion.

Hane fick, som ett av endast två företag i Norge, och av 26 norska
företag totalt, den bästa rankingen – Tier 1.
3% 2,2% –9%–49%
Den organiska tillväxten
uppgick till 3 procent vilket är
lägre än den långsiktiga tillväxten
på 6–7 procent per år som vi
uppvisat historiskt.
Rörelsemarginalen minskade
under året drivet av ett försämrat
resultat inom Ready-to-Cook.
Fotpoäng, som är en ledande
branschindikator för djuromsorg
där en låg poäng motsvarar en
god fothälsa, har minskat från
10,2 till 9,3 för koncernen
Resultat per aktie minskade
med 49 procent under året och
har på verkats negativt av ett
försämrat rörelseresultat.


4
Rätt till rörelse och
Kronfågel isarena
Med initiativet Rätt till rörelse vill Kronfågel stötta
initiativ som aktivt jobbar för att fler barn ska få
möjlighet att röra på sig och träffa andra och
också bidra med sin kunskap om bra mat till

initiativ i hela Sverige.

mest besökta evenemangsarenor bytt namn till
Kronfågel isarena. Genom ett unikt samarbete
mellan Kronfågel och Katrineholms kommun ska
arenan bli en mötesplats för att få fler unga och
vuxna i rörelse. Målet är att bidra till bättre hälsa
och fler möjligheter för invånarna i Katrineholm,
där de flesta av Kronfågels medarbetare bor.

Under året som gått har det förkommit fall av
fågelinfluensa på flera av Scandi Standards
marknader, dock har inga av Scandi Stan-
dards kycklinguppfödare drabbats direkt.
Teamen i respektive land samarbetar nära
med våra uppfödare kring förebyggande
åtgärder som god djurvälfärd och immun-
försvar. På en övergripande nivå pågår dialog
med relevanta myndigheter för att se till att
beredskapen är god och att rätt åtgärder
vidtas om smitta upptäcks. Det handlar
bland annat om zonsystem för att säker-
ställa smittskyddet, samt att införa funge-
rande regionalisering för att undvika att
bönder och kycklingnäring drabbas hårdare
än nödvändigt vid eventuella exportstopp.
Ny toppmodern

Finland
Naapurin Maalaiskana flyttade

logistik till nya toppmoderna
gemensamma lokaler i Lieto.

innebär en tydligt förbättrad
arbetsmiljö för alla medarbetare.
Den nya anläggningen är högeffek-
tiv med den senaste produktions-
teknologin installerad, och dimen-
sionerad för att möta kundernas
efterfrågan på nya inno vativa
kyckling produkter framöver.
Nyckeltal
MSEK 2021 2020
Nettoomsättning 10 101 9 940
EBITDA 598 699
Rörelseresultat (EBIT) 222 351
Jämförelsestörande poster 9 -59
Justerad EBITDA* 589 756
Justerat rörelseresultat (EBIT)* 213 410
Resultat efter finansnetto 140 260
Årets resultat 103 208
Räntebärande nettoskuld 1 980 1 933
Operativt kassaflöde 347 476
Organisk tillväxt, % 3 3
% 2021 2020
EBITDA-marginal 5,9 7
Rörelsemarginal (EBIT) 2,2 3,5
Justerad EBITDA-marginal* 5,8 7,6
Justerad rörelsemarginal (EBIT)* 2,1 4,1
Avkastning på sysselsatt kapital* 5,2 8,4
Avkastning på eget kapital 5,5 11,5
Soliditet 30 29,4
Medelantal anställda 3 215 3 220
Medarbetarengagemang index 72
1)
72
Fodereffektivitet, kg foder/kg levande vikt 1,52 1,52
1)
Senaste mätning 2020
* Justerat för jämförelsestörande poster, se sid 52. Scandi Standard har under första kvartalet 2021 implementerat en ny definition för jämförelsestörande poster som innebär en striktare klassificering av dessa poster. Jämförelsestörande
poster för 2020 har omräknats. För en definition av alternativa resultatmått, se sidan 108.


5
Johan Bygge är sedan våren 2021 ny styrelseordförande för Scandi Standard
och tillsammans med styrelsen tillsatte han i juni Otto Drakenberg som
tillförordnad vd och koncernchef. Så här beskriver de året som gått.
Johan Bygge: Det har varit mycket spännande att lära känna bolaget och dess förutsättningar
och jag ser en stor potential framöver, både i affär och produkt, men också vad avser vår kom-
petens och vår förmåga. Dock har 2021 varit ett mycket tufft år för Scandi Standard, med både
externa och interna utmaningar. Stigande kostnader för insatsvaror, sjunkande exportpriser,
produktionsutmaningar kopplade till leveranskapacitet och regelefterlevnad har varit några
inslag. Det har också handlat om att få rätt person på rätt plats och skapa en tydlig ansvars-
fördelning. Redan i somras inleddes under Ottos ledning arbetet med ett om fattande koncern-
övergripande förbättringsprogram. Syftet med programmet är att snarast återföra Scandi
Standard till lönsamhet i linje med åren 2016 till 2020, samt att från den utgångspunkten, lägga
grunden för långsiktigt hållbar och lönsam tillväxt och avkastning.
Otto Drakenberg: Min bedömning var att vi snabbt behövde få på plats ett förbättrings-
program som säkerställde att vi arbetade fokuserat både med de övergripande strukturella
frågorna och de mer akuta åtgärderna. Att kombinera handlingskraft här och nu med ökad
långsiktighet var centralt. Den största externa utmaningen under året har varit de historiskt
höga prisökningarna på många av våra insatsvaror, framförallt foder. Därför genomförde vi
under andra halvåret 2021 ett stort antal framgångsrika prisförhandlingar med våra kunder
för att kompensera för dessa ökningar. Prisökningarna kommer att ha tydligt genomslag
under 2022 och jag är imponerad över hur våra kommersiella team drivit detta arbete på alla
marknader. Vi värdesätter också de starka och professionella relationerna vi har med våra
kunder. Prisfrågan kommer fortsätta vara central för Scandi Standard både på kort och lång
sikt, inte minst för att parera fortsatta kostnadsökningar på insatsvaror.
Mycket kraft har även lagts på arbetet med att vända den negativa utvecklingen i Danmark
och Irland, samt de under året uppkomna problemen i Sverige, där bland annat låga export-
priser och produktionsstörningar bidragit till situationen. I Danmark blev dessutom det
utmanande läget inom Ready-to-cook-segmentet akut. Det tidigare beslutet att gå över till en
ny ras av mer långsamväxande fåglar fattades utan tillräcklig förankring i kundledet. Men
Nystart för Scandi Standard

När vi summerar 2021 kan jag
konstatera att grunden är lagd
för Scandi Standards nästa steg.


6
konsumentefterfrågan på långsamväxande kyckling ökar på den danska marknaden och

ser lovande ut.
Under hösten har vi sjösatt ett flerstegsprogram kring kostnadsbesparingar, där första
delen nu är genomförd, samtidigt som vi sett över vår investeringsprocess och infört nya
rutiner och ny uppföljning för att säkerställa långsiktigt värdeskapande.
Den norska verksamheten har haft ytterligare ett starkt år och utvecklats till den mest
lönsamma i gruppen.
Under min tid på Scandi Standard har jag verkligen slagits av hur många kompetenta,
ambitiösa och engagerade kollegor vi har i koncernen. För att få full utväxling på detta har
vi under året genomfört ett antal organisatoriska och operationella förändringar som även
inneburit personalförändringar på ledningsnivå. Duktiga medarbetare som lyfts fram i
kombination med ny energi via externa rekryteringar bådar gott för att kunna ta bolaget

Johan: Trots att bolaget haft ett turbulent år det viktigt att påminna om att grundtanken
med Scandi Standard fortfarande är högst aktuell. Kycklingkonsumtionen är lägre på våra
hemmamarknader än i stora delar av övriga världen, vilket är en bra utgångspunkt för
tillväxt över tid då kyckling i sig är gott, nyttigt och mycket uppskattat av konsumenterna.
Djuromsorgen i Norden är världsledande och samtidigt en central fråga för slutkonsumen-
terna. Kyckling är ett klimatsmart protein som har en viktig roll att spela i övergången till en
mer hållbar livsmedelskonsumtion. Det här var sant vid bolagets notering och gäller än
idag. Scandi Standard har också levererat en robust tillväxt över tid. Nu befinner sig bola-
get i en stabiliseringsfas där fokus ligger på att snabbt få rätt resurser på plats, både
kopplat till ledning och operationell struktur. Det är vägen till att leverera på kundtillfreds-
ställelse, kvalitet, bolagets resultat- och avkastningsmål och på bolagets hållbarhetslöfte.
Otto: Jag och styrelsen har samsyn kring att en stark kvalitetskultur med stort fokus på
regelefterlevnad och nolltolerans för avvikelser som inte åtgärdas är helt avgörande, nu
och framöver. Situationen som den svenska verksamheten Kronfågel befann sig i under
2021, lärde oss att vi måste arbeta ännu hårdare för att leva upp både till våra egna högt
ställda krav, och till konsumenternas förväntningar. Vi har nu en strukturerad process för
att tidigt uppmärksamma och åtgärda potentiella framtida avvikelser i
produktionsanläggningarna.
Det var naturligtvis ett styrkebesked att huvuddelen av de utmaningar som uppmärk-
sammats under året kunde adresseras före årets slut. Det möjliggjordes via minskningen
av intaget av fåglar till produktion i Sverige och Irland och genom en intensiv arbetsinsats

besked från ledningen om vad som gäller inom bolaget. Ett allt starkare förtroende hos
våra kunder och konsumenter är det slutgiltiga beviset för att vi lyckas med detta
kontinuerliga förbättringsarbete.
Johan: När vi nu summerar 2021 kan jag konstatera att grunden är lagd för Scandi
Standards nästa steg. Trots att det fortfarande finns osäkerhetsfaktorer i omvärlden, ser
jag också en mängd positiva signaler och jag är övertygad om att bolaget idag, på grund av
hur man mötte 2021 års utmaningar, står mer stabilt. Framåt gäller ett fortsatt fokus på
ESG-aspekterna, som är en självklar del av Scandi Standards DNA och som får allt mer upp-
märksamhet av alla. 2020 skrev bolaget under FN:s Global Compact. Det är ett åtagande vi
förnyar årligen och vi redovisar arbetet med hållbarhet och ansvarsfullt företagande i den
här redovisningen. Scandi Standards löfte om att ständigt göra mer både för våra kyck-
lingar, för människor och för vår gemensamma planet är mer relevant än någonsin.
Otto: Mitt medskick är att Scandi Standard skall fortsätta det långsiktiga arbetet med att
bli den erkänt och synligt ledande aktören i att möta och överträffa reglerna för djurvälfärd,
livsmedelssäkerhet och arbetsmiljö inom vår industri, och samtidigt ytterligare stärka den
kommersiella positionen i varje land, där produktutveckling och rätt prissättning är två
avgörande parametrar. I takt med att vi gör dessa saker rätt har jag inga tvivel om att
Scandi Standard kommer att sätta standarden för vår kategori i framtiden, såväl gentemot
våra samarbets partners som i relationen med våra kunder och konsumenter.
Jag vill också passa på att tacka alla medarbetare för extraordinära insatser under året

våra utmaningar och att göra Scandi Standard redo för en ny tillväxtresa framöver.
Johan: Och jag vet att jag talar för oss båda när jag tackar våra befintliga aktieägare för
deras tålamod och tillit. Alla de åtgärder som nu vidtas syftar naturligtvis också till att
leverera ytter ligare aktieägarvärde. Den första april tillträder vår nye permanente vd och
koncernchef Jonas Tunestål, som med en gedigen branscherfarenhet kommer att ta de
påbörjade initiativen vidare. Jag vill därför även passa på att tacka dig Otto för dina mycket

absolut inte minst ett varmt tack till alla våra medarbetare för årets hårda arbete.
Otto Drakenberg
Vd och koncernchef
Johan Bygge
Styrelseordförande


7
Trender &



marknaden
Efterfrågan på kyckling har fortsatt att öka de senaste
decennierna samtidigt som stora globala frågor som klimat-
förändringar påverkar all livsmedelsproduktion. Kyckling är ett
mycket bra livsmedel ur både klimat- och hälsoperspektiv, har
låg miljöpåverkan samt är rik på protein men fettsnål och lätt
att variera med olika smaker.
Låg klimat-
påverkan
Klimatpåverkan för kyckling är tio
gånger lägre än för nötkött och
betydligt lägre än norsk lax enligt
en klimatdatabas framtagen av
forsknings- och innovations-
institutet RISE. I jämförelsen med
andra animaliska protein
omvandlar kycklingen på ett
mycket effektivt sätt foder till
kött.
Ökande
med vetenhet hos
konsumenten
Allt fler gör medvetna val och väljer livs-
medel både med hänsyn till hälsan och
miljön, vilket driver på utvecklingen från
rött kött och socker till framför allt kyckling
och fisk, men även till växtbaserade livs-
medel. Den ökande medvetenheten hos
konsumenten driver samtidigt på
införandet av tydligare innehållsförteck-
ningar och efterfrågan på produkter med
färre ingredienser och tillsatser samt
mindre processade livsmedel. Detta är
aspekter som stärker kycklingen som ett
naturligt val.


8
Myndigheter lagstadgar
för hälsosammare
livsmedel
Ökande folkhälsoproblem som övervikt,
diabetes och andra sjukdomar kopplade

förslag och skatter för att främja konsumtio-
nen av hälsosammare livsmedel, exempelvis
sockerskatten i Norge. Kyckling har ett rela-
tivt lågt kaloriinnehåll, innehåller mycket
protein och anses vara nyttigare för oss
människor än rött kött. Samstämmiga livs-
medelsrekommendationer världen över pekar
på att en mer hälsosam kost bör innehålla
mer vitt kött och mindre rött kött.
Prisvärt protein
Kyckling är en mycket prisvärd protein -
källa, både för individ, samhälle och
miljö. Den relativt korta upp födnings-
tiden för kyckling innebär exempelvis
lägre foder- och energi åtgång än för
andra typer av animaliskt protein, som
i sin tur medför lägre produktions-
kostnader och pris till slutkonsument.

tillväxten
Den växande befolkningen kommer att fortsätta driva på
tillväxten globalt och inga större, strukturella förändringar
väntas påverka efterfrågan. Kyckling fortsätter vara den
snabbast växande animaliska proteinkällan och beräknas stå
för cirka hälften av den totala tillväxten fram till 2029. OECD
uppskattar att konsumtionen i Europa och Central asien ökar
med nästan 2 kg per capita till 28 kg per capita 2029*.
* OECD/FAO (2020), OECD-FAO Agricultural Outlook 2020–2029, FAO,
Rome/OECD Publishing, Paris, https://doi.org/10.1787/1112c23b-en.


9
Förändrad matkonsumtion
Överordnad alla mat-trender som ”Hood Food” (närproducerat) och ”Clean
Eating” (mat utan tillsatser) ligger bekvämlighetsvågen och ”Convenience Food”.
Framväxten av matkassar, näthandel och produkter som köps färdiga för kon-
sumtion är alla exempel på det. Trenden spänner över alla kategorier, från billig,
enkel mat till gourmet och från det onyttiga till det sunda. Kyckling har sin natur-
liga plats i alla trend- och matkategorier och är i hög grad både närproducerad
och fri från tillsatser och antibiotika.
En undersökning visar också förändrade attityder till bekvämlighetsmat. Sedan
2015 har antalet diskussioner i sociala och traditionella medier om ämnet ökat
stadigt. Där det tidigare kopplades till mer negativa aspekter från snabbmat som
diabetes och sockerintag diskuteras nu klimatfrågan och matens påverkan på
miljön, både från ett belastningsperspektiv från koldioxid men även plast- och
engångsförpackningar.
Accepteras i en globaliserad värld
I en allt mer globaliserad värld lever människor från olika kulturer och religioner
sida vid sida. Olika traditioner, seder och även matvanor lever dock kvar, samtidigt
som andra vanor bryts exempelvis när många i västvärlden som tidigare ätit

Utmaningarna är stora för skolor, sjukhus, personalmatsalar och andra stor-
hushåll, vilka vill kunna erbjuda god och näringsriktig mat som passar alla.
Kyckling är den perfekta lösningen på problemet eftersom den är accepterad
som livsmedel av flertalet större religioner i världen.


10
Case:
Kläckning
på plats
Ett av våra viktigaste områden för bättre djur-
hälsa är att ge den nykläckta kycklingen så
goda förutsättningar som möjligt. Rätt ruvning,
stallmiljö och tidig tillgång till vatten och foder
är exempel på faktorer som har stor påverkan
på hälsotillstånd under hela uppfödningen,
immunförsvar och tillväxt.
– Hur den nykläckta kycklingen mår och hanteras är helt
avgörande för hur den kan hålla sig frisk och tillgodogöra
sig näring. Därför har vi långsiktiga samarbeten med
utvalda föräldradjursgårdar, och försöker noggrant opti-
mera samarbetet och våra egna processer. Vi investerar
också löpande i ny kunskap och nya arbetssätt för att ge
kycklingen bästa möjliga start, säger Tommi Saksala
Director Group Live Operations
Kläckning på plats
Traditionellt kläcks kycklingarna i ett kläckeri och trans-
porteras sen som dagsgamla till uppfödaren, vilket kan
innebära risk för stress eller negativ påverkan på hälsan.
Ett alternativ är att låta kläckningen ske direkt hos upp-
födaren i kycklingstallet, det vill säga att transportera
äggen dit i förväg. Den stora skillnaden för kycklingarna är
att de får direkt tillgång till mat och vatten, och behöver
inte vänta på detta under exempelvis transport. Samman-
fattningsvis ökar förutsättningarna för en lugn och nöjd
kyckling.
Konceptet har tidigare provats och tillämpas fram-
gångsrikt för en del av våra kycklingar i Danmark och
Norge.
Under de senaste två åren har ett förberedande arbete
gjorts med syfte att övergå till ”gårdskläckning” i full skala
för vår verksamhet i Irland. Vi har bland annat investerat i
utrustning och gjort försök tillsammans med uppfödare,
med positivt resultat.
3 st
framgångsfaktorer:
Direkt tillgång till mat, vatten
och utebliven transport.

11
Strategi för
lönsam och
hållbar tillväxt
Mat är starkt förankrat i lokal tradition, kultur och smak.
Vår övergripande strategi förenar styrkan i att vara en koncern
och förmågan att driva effektiv produktion i stor skala över
flera länder med den lokala anknytning som krävs för att skapa
starka varumärken som konsumenterna uppskattar.

Strategi
12
MISSION
The Scandi Way – så arbetar vi varje dag för att på ett ansvarsfullt sätt skapa värde och lönsamhet med våra produkter
och genom att bidra till hälsa och välbefinnande för människor, våra kycklingar och vår gemensamma planet.
VÄRDERINGAR

STRATEGI 1
Produktinnovation
och
affärsutveckling
STRATEGI 2
Kommersiell
optimering
STRATEGI 3
Kostnadsfokus
i värdekedjan
STRATEGI 4
Optimera
broilervärdet
STRATEGI 5
En agil
organisation
VÅRA FEM STRATEGISKA OMRÅDEN
FÖRETAGSFILOSOFI
Vi agerar lokalt och effektiviserar genom skalfördelar
VISION
Bättre kyckling för ett bättre liv

Strategi
13
Våra fem strategiska områden
Strategiöversyn 2022
Vårt mål är att växa i samma
takt som, eller mer än, markna-
den genom att kontinuerligt
leverera produktinnovationer
och bygga starka lokala varu-
märken. Vi satsar på produkt-
utveckling som bidrar både

ädlingsgrad samt ett bredare
produktsortiment med nya
kategorier, vilket i sin tur leder
till tillväxt.
Vi strävar efter att ständigt
effektivisera vår verksamhet
genom att integrera gemen-
sam planering, system och
styrning för den optimala
balansen mellan kommer siell
excellens och produktions-
kapacitet. Investeringar i ökad
automatisering och optime-
ring av stycknings teknik ger
både en ökad effektivitet och
produktivitet per anställd,
avkastning per fågel och
mindre svinn i produktionen.
Vi söker ständigt nya sätt att
kapitalisera på styrkan i att
vara en koncern, att arbeta och
agera som ett företag och
därmed öka effektiviteten i
hela värdekedjan. Samord-
ningen av produktions- och
försäljningsresurser över
marknaderna för att säker-
ställa att den bästa tekniken
och processerna används i
hela koncernen är en viktig del
för att nå lönsamhet.
Vi fokuserar på en hög mätbar
djurvälfärd, hållbarhet och
foderkvalitet samt värdebase-
rade ersättningsmodeller för
att säkerställa att vår kyckling
håller en hög och jämn kvalitet,
vilket skapar förutsättningar
för ett högre värde för de
färdiga pro duk terna.
Våra kunders behov och
konsumenttrender i ständig
förändring kräver en snabb-
fotad organisation som lever
våra värderingar och som
skapar en kultur som inspire-
rar och attraherar de bästa
talangerna.
Under 2021 inleddes arbetet med en strategiöversyn för
hela koncernen, både centralt och i länderna. Processen
fortsätter under första halvåret 2022 och bygger bland
annat på insikter från de utmaningar bolaget mötte under
2021. Genom att stärka fokus på hållbarhet och regel-
efterlevnad, parallellt med fortsatta satsningar på att
vässa vår kommersiella och operativa förmåga, stakar

skapande och lönsam tillväxt. Genom en inkluderande
ansats, där många ledare och medarbetare deltar under
utvecklingsarbetet, förankras strategin samtidigt som

Produktinnovation
och affärsutveckling
Kommersiell
optimering
Kostnadsfokus
i värdekedjan
Optimera
broilervärdet
En agil
organisation

Strategi
14
Finansiella mål
Mål på medellång sikt Utfall 2021 Utfall 2017–2021 
Netto-
omsättning
Årlig genomsnittlig
organisk tillväxt i linje


+5%
(5Y CAGR)
0
2
4
6
8
20212020201920182017
0
2
4
6
8
20212020201920182017
%
Nettoomsättning, 5Y CAGR EBITDA-marginal
1)
%
En tillväxt i linje med eller över
tillväxten i marknaden visar att
verksamheten behåller eller ökar
sin marknadsandel vilket visar att
vi har konkurrenskraft.
EBITDA-
marginal
1)
Överstiga 10 procent

5,8%
En EBITDA-marginal på över

ha förutsättning för en god lön-
samhet och starkt kassaflöde.
Ränte-
bärande
nettoskuld/
EBITDA
1)
2,0—2,5 x EBITDA (LTM),
men kan till fälligt över -

ge utrymme att tillvarata


3,4
0,0
0,5
1,0
1,5
2,0
2,5
3,0
3,5
4,0
20212020201920182017
Räntebärande nettoskuld/EBITDA
1)
Måttet räntebärande nettoskuld i
förhållande till EBITDA mäter hur
väl vår kapitalstruktur matchar vår
storlek och lönsamhet. Om måttet
ligger inom målet säkerställer vi
både en god beredskap vid sämre
tider och en kapacitet att ta tillvara
förvärvs möjligheter.
Utdelnings-
andel
I genomsnitt över tid

årets resultat justerat
för jämförelse störande
poster.
0%
0
10
20
30
40
50
60
70
80
20212020201920182017
% Utdelningsandel
2)
Måttet visar hur stor del av resul-
tatet som delas ut till aktieägarna.
En hög och stabil utdelningsnivå
är viktig för att aktien ska vara en
attraktiv placering.
1)
EBITDA justerad för jämförelsestörande poster. Scandi Standard har under första kvartalet 2021 implementerat en ny definition för jämförelsestörande poster som innebär en striktare klassificering av dessa poster. Jämförelsestörande
poster för 2020 har omräknats.
För en definition av alternativa resultatmått, se sidan 108.

Finansiella mål
15
Hållbarhetsmål
Mål på medellång sikt Utfall 2021 Utfall 2017–2021 
Medarbetar-
engagemang
Index tillfredsställelse och
motivation 71.
72
senaste
mätning 2020
60
65
70
75
80
20212020201920182017
Index
Ingen
mätning
Ingen
mätning
Ingen
mätning
1)
Motiverade medarbetare som mår bra är
avgörande för koncernens utveckling och
framgång. Uppföljning på koncernnivå görs
genom medarbetarundersökningen Scandi Puls,
som genomförs vartannat år. Under 2021 har
ingen undersökning genomförts för alla med-
arbetare utan endast för kontorsmedarbetare.
Koldioxid-
utsläpp,
g CO
2
e per

–5% per år.
–1,4%
79,9g CO
2
e

produkt
2)
0
20
40
60
80
100
2021202020192018
g CO
2
Scandi Standard ser klimatfrågan som en av

både göra vår del för att minska utsläppen,

följer av klimatförändringar. Redovisade data
inkluderar våra egna större anläggningars
energianvändning.
Antibiotika-
användning
<1%
behandlade flockar.
5,2%
0
1
2
3
4
5
20212020201920182017
13
11
0,0
0,2
0,33
7
5,2
0,0
% Flockar
* * * *
0,1
< 1%
Antibiotikaresistens är en allvarlig global hälso-
utmaning. Vi har en viktig roll att minimera
användningen av antibiotika i livsmedels-
produktionen genom att hålla våra kycklingar
friska.
Foder-
effektivitet
(feed
conversion
ratio)
1,49 kg foder/
kg levande vikt.
1,52
Fodereffektivitet är ett viktigt mått i strävan att
optimera uppfödningen. Eftersom kycklingar
är så bra på att omvandla foder till kött, är foder-
effektiviteten en direkt indikator på fodrets kvali-
tet, och på hur väl kycklingarna tas omhand.
1)
Vår irländska verksamhet Manor Farm deltog för första gången 2018, därav anges även utfall exkl. Irland 73, högre stapeln.
2)
Omfattar energiförbrukning (Scope 1 och 2) på våra större produktionsanläggningar; mer detaljerad och omfattande information avseende klimatpåverkan presenteras i Hållbarhetsredovisningen.
3)
Sedan 2018 redovisas resultatet inklusive (högre stapeln) och exklusive Irland.
3) 3) 3) 3)

Hållbarhetsmål
16
Våra marknader,
produktsegment
och säljkanaler
Scandi Standard har verksamhet i samtliga nordiska länder samt i
Irland. I tillägg exporterar vi produkter globalt till över 40 länder och vi
levererar till både dagligvaruhandel, restauranger, restauranggrossister
och storhushåll samt till industrin. Verksamheten delas in efter våra
huvudproduktsegment Ready-to-cook, Ready-to-eat och Övrigt.
Kyckling marknaden som helhet kännetecknas av en stabil organisk
tillväxt, framförallt på de nordiska marknaderna där konsumtionen

hög tillväxt.

Våra marknader, produktsegment och säljkanaler
17
Våra marknader
Nettoomsättning per marknad, extern försäljning
Största konkurrenter 2021
Sverige: Guldfågeln, Atria
Danmark: HK Scan
Norge: Nortura, Norsk Kylling
Irland: Western Brand, Shannonvale
Finland: HK Scan, Atria
0
30
60
90
120
150
24232221201918171615
Miljoner ton
Prognos Källa: OECD-FAO
Global konsumtion av fågelkött
Scandi Standards hemmamarknader utgörs av de nordiska länderna samt Irland. I dessa länder har vi våra produce-
rande anläggningar. Samtliga marknader kännetecknas av en hög inhemsk stolthet över lokalt producerade produkter
och Scandi Standards varumärken är välkända och har en stark position på respektive marknad. Den irländska
kyckling konsumtionen är högre och mer i linje med övriga europeiska länder sett i relation till de nordiska länderna,
således finns det en större potential för högre tillväxt i Norden. Våra exportmarknader består i huvudsak av övriga

Kg
15
20
25
30
35
3%1%
Källa: Association of Poultry Processors and
Poultry Trade inom EU, Jordbruksverket m.fl.
samt bolagets uppskattning.
Genomsnitt för EU
Årlig
tillväxt
Tillväxtpotential
Kycklingkonsumtion per capita och år
AFRIKA
13
MSEK
ASIEN
50
MSEK
EUROPA
2 989
MSEK
NORDEN
7 049
MSEK
TOTALT
10 101
MSEK

Våra marknader, produktsegment och säljkanaler
18
Våra produktsegment
Ready-to-cook
Ready-to-cook (RTC) utgör vår största produktkategori och omfat-
tar produkter som kunden eller konsumenten tillagar själv. Det kan
vara helfågel, styckade produktdetaljer, urbenade och kryddade
eller marinerade produkter. Försäljning sker till både Dagligvaru-
handel och till Restaurang och Storhushåll, både på våra hemma-
marknader i de nordiska länderna och Irland, och genom export.
Produkterna kan sedan delas upp i underkategorierna kylda och
frysta produkter. Kylda produkter säljs färska till kund och ställer
därmed högre krav på produktionsplanering och logistik. De frysta
produkterna är snabbfrysta efter produktion. Infrysning sker innan
slutförpackning och de flesta produkter styckfryses också för
lättare upptining. Frysning sker ibland redan vid produktions-
anläggningen, men oftare i anslutning till fryslagret.
På vissa marknader säljer vi även butiksgrillad kyckling. Det
innebär att de levereras till dagligvaruhandeln preparerade för att
kunna grillas i butiken och säljas nygrillade över disk.
Den storsäljande produkten på samtliga marknader är naturell
kycklingfilé. Det finns alltid risk för överproduktion av ving- och
benprodukter eftersom efterfrågan på dessa produkter inte håller
jämna steg med efterfrågan på filé. Här talar man om att ha en ana-
tomisk balans i försäljningsmixen. Därför arbetar vi intensivt med
innovation av produkter som nyttjar andra delar av kycklingen,
exempelvis genom urbening. Benfria produkter är mer attraktiva
och betingar ett högre pris, exempelvis KycklingSteak som är en
urbenad klubba. Vi arbetar också med förädling till chark produkter
som bacon och korv där andra styckningsdetaljer kan användas.
Andel av total nettoomsättning
75%
Andel av koncernens nettoomsättning
inom RTC per land
Sverige, 28%
Danmark,
20%
Norge, 19%
Irland, 25%
Finland, 7%
Omsättning över tid, RTC, MSEK
0
2 000
4 000
6 000
8 000
20212020201920182017
Nettoomsättning
7 611 MSEK
Organisk tillväxt
1%
Rörelseresultat
110 MSEK
Försäljningen i Sverige har tidigare i hög utsträckning bestått

trenden gått mot en högre andel färska och mer förädlade produkter
som är bekvämare för konsumenten, vilket är en positiv utveckling
eftersom dessa produkter betingar ett högre pris. Övriga länder har
inte samma tradition av frysta produkter, där är de kylda produk-
terna den primära produktkategorin. Vi ser även en liknande trend
där konsumenten efterfrågar mer förädlade produkter på alla våra
hemmamarknader. På samtliga marknader levererar vi även Ready-
to-cook-produkter under dagligvaruhandelns egna varumärken.

Våra marknader, produktsegment och säljkanaler
19
Ready-to-eat
Ready-to-eat (RTE) är produkter som i förädlingsprocessen har
tillagats, vilket innebär att de kan konsumeras direkt eller efter
lättare uppvärmning. Produktionen sker i huvudsak i våra egna
anläggningar men på vissa marknader producerar vi också genom
partnerskap, vilket breddar produktportföljen och varu märkes-
exponeringen.
Vi producerar Ready-to-eat produkter vid tre anläggningar

anläggning. Anläggningen producerar frysta Ready-to-eat-produk-
ter, främst burgare och panerade produkter som nuggets, men
även andra stekta produkter. Gemensamt för all produktion är att
frysningen sker som en del av produktionsprocessen. En stor del
av produktionen i Danmark går till McDonald’s och andra snabb-
matskunder. Anläggningen i Farre producerar produkter både
baserade på kycklingar som slaktats och styckats i våra egna
anläggningar och på råvara inköpt externt.
Vi har även en förädlingsanläggning i Sverige, i anslutning


produkter.
Bekvämlighetstrenden, även på engelska kallat Convenience
food, växer sig allt starkare på våra hemmamarknader. Framför allt
i Norge är andelen tillagade produkter högre där vi har haft stora
framgångar med produktserien Stekt & Skivet, färdigstekt och
skivad kycklingfilé i olika kryddningar.
Andel av total nettoomsättning
21%
Andel av koncernens nettoomsättning
inom RTE per land
Sverige, 21%
Danmark,
63%
Norge, 15%
Finland, 1%
Omsättning över tid, RTE, MSEK
0
500
1 000
1 500
2 000
2 500
20212020201920182017
Nettoomsättning
2 112 MSEK
Organisk tillväxt
12%
Rörelseresultat
138 MSEK

Våra marknader, produktsegment och säljkanaler
20
Övrigt
I denna kategori ingår försäljning av överskottsprodukter främst
avsedda för andra ändamål än livsmedelsanvändning, och
används i industriell produktion av djurfoder och för andra
tillämpningar, vilket är i linje med Scandi Standards ambition att

produktionsspill och ett lägre koldioxidavtryck.
Andel av total nettoomsättning
4%
Andel av koncernens nettoomsättning
inom övriga produkter per land
Sverige, 18%
Danmark,
52%
Norge, 4%
Irland, 18%
Finland, 7%
Omsättning över tid, Övrigt, MSEK
0
300
600
900
1 200
20212020201920182017
Nettoomsättning
377 MSEK
Organisk tillväxt
–5%

Våra marknader, produktsegment och säljkanaler
21
Våra säljkanaler
Nettoomsättning per försäljningskanal
Dagligvaruhandeln, 65%
Export, 7%
Restaurang och Storhushåll, 19%
Livsmedelsindustri/Övrigt, 9%
Dagligvaruhandel

säljning, är tillväxten störst inom kylda produkter och inom Ready-
to-eat-produkter. Våra marknader kännetecknas av en hög grad av
konsolidering med några etablerade aktörer med starka mark-
nadspositioner på varje marknad. På senare år har de etablerade
aktörerna utmanats först av lågpriskedjor och numera av nät-
handel, även om näthandel fortsatt utgör en liten andel av daglig-
varuhandeln. Hög nivå på regelverk för djuromsorg och lagar för
livsmedelssäkerhet såväl som full regelefterlevnad är viktiga förut-
sättningar för konsumenternas förtroende för de produkter som
finns i dagligvaruhandeln. Ett högt förtroende finns framförallt för
lokalt producerade produkter. Våra marknader är också i princip
fria från salmonella.
Restaurang och Storhushåll
Säljkanalen avser försäljning till restauranggrossister och storkök
som skolor, sjukhus, äldreboenden och liknande verksamheter,
men även i vissa fall direkt till restauranger och till andra aktörer
som säljer färdig mat som exempelvis bensinstationer. Restau-
rangkanalen har en högre underliggande tillväxt än dagligvaru-
handeln och antalet restaurangbesök ökar stadigt på alla våra
marknader. Erfarenheten säger att kyckling har en högre andel

Traditionellt har andelen import varit högre i denna säljkanal


medvetenheten bland restaurangbesökarna ökar, vilket innebär

Säljkanalen står för 19 procent av Scandi Standards försäljning.
Den är prioriterad och har de senaste åren ökat i betydelse.
Satsningar på mer Ready-to-eat-produkter som passar säljkanalen
och en koordinering av marknadsbearbetningen kommer att bidra
till ökad försäljning. Scandi Standard är också en stor leverantör

McDonald’s och koncernens förädlingsanläggning i Danmark är
certifierad för leveranser till McDonald’s.
Export
Scandi Standard exporterar främst till dagligvarukedjor och
restaurang grossister i Europa, utanför våra hemmamarknader.
Där utöver exporteras produkter som vingar och fötter till


Våra marknader, produktsegment och säljkanaler
22
Verksamhet och värdekedja
Central produktionsledning
Foder-
produktion
Föräldradjurs-
uppfödning Kläckning Uppfödning Slakt Förädling Försäljning
Sverige
Danmark
Norge
Irland
Finland
Översikt av vilka led i produktionen som sker i respektive land där Scandi Standard har verksamhet:
Vår verksamhet för med sig ett stort ansvar gentemot de djur vi föder upp, de människor som arbetar hos oss och
de som köper våra produkter samt samhället för de resurser vi tar i anspråk. Varje led i produktionen omgärdas
av noggrann planering, kontroll och uppföljning för att vi ska kunna erbjuda bra mat som producerats under
bästa möjliga villkor.
Vår verksamhet bygger på en värdekedja där varje led ständigt
utvärderas och utvecklas och där omsorg om människa, kyckling
och miljö alltid står i centrum. Vår ambition är att skapa och till-
varata samordningsfördelar inom koncernen genom gemen-
samma processer och genom kunskaps- och idéutbyte mellan
verksamheterna. För att möjliggöra en så effektiv produktion som
möjligt är all produktionsledning och drift av produktionsenheterna
organiserad under en central koncerngemensam funktion.
Vår värdekedja
Arbetet med att producera bra mat börjar flera generationer innan
våra kycklingar kläcks. Hönorna och tupparna på våra föräldra-
djursgårdar levereras av högspecialiserade avelsföretag vars avel
systematiskt tar fasta på de egenskaper som passar ändamålet
för den uppfödning kunden bedriver. Både föräldradjurens och
slaktdjurens hälsa, tillväxt och beteende kontrolleras och följs upp
kontinuerligt under deras livscykel för att säkerställa att rätt anlag
förs fram och att uppfödningen hela tiden bedrivs på bästa sätt
med avseende på miljö, skötsel och utfodring.
Foderproduktion
I vår verksamhet i Irland producerar vi även eget foder till kyckling-
uppfödning. Fodret produceras under noggrann kontroll både vad
avser sammansättning och näringsinnehåll.
” Arbetet med att
producera bra

generationer
innan våra
kycklingar kläcks”

Verksamhet och värdekedja
23
Föräldradjursuppfödning
Föräldradjuren lever i stallar där ljusinsläpp, temperatur och luft-
fuktighet kontrolleras och anpassas kontinuerligt för att flockarna
ska vara friska och kunna leva under så naturliga förutsättningar
som möjligt. Både här och i senare skeden i produktionskedjan är
det viktigt att djuren är jämngamla och jämnstora för att flockarna
ska fungera på bästa sätt. Hönorna har tillgång till avgränsade
reden dit de drar sig undan för att lägga sina ägg. De flesta hönor
värper i genomsnitt ett ägg per dag. Från transportbandet lastas
äggen över i backar och samlas i ett temperaturkontrollerat ägg-
lager inför transport till kläckeriet.
Kläckning
I kläckeriet blir äggen först genomlysta för att kontrollera att de

brickor som placeras i en ruvvagn med noggrant reglerad tempe-
ratur, luftfuktighet och koldioxidhalt i luften. När hönan själv ruvar
sina ägg vänder hon dem flera gånger per dygn för att gulan
(embryot) ska förbli skyddad i äggets mitt. I kläckeriet lutas äggen
maskinellt fram och tillbaka i brickorna för att uppnå samma
effekt. Efter 18 dygn i ruvvagnen placeras äggen i kläckbackar i
avvaktan på kläckningen. Under äggens tjugonde dygn i kläckeriet
börjar kläckningen och efter drygt 21 dygn är kläckningsprocessen
klar. I genomsnitt producerar 85 procent av äggen en levande
kyckling. När de nykläckta kycklingarna blivit torra separeras de
från skalresterna, kvalitetkontrolleras och därefter är det dags för
transport av de dygnsgamla kycklingarna till en uppfödningsgård.
Uppfödning
Scandi Standard har inga egna uppfödningsgårdar. Samtliga upp-
födare är noggrant utvalda leverantörer som följs upp regelbundet
för att säkerställa kvalitet och god djurvälfärd. Uppfödarna håller
kontinuerlig tillsyn över kycklingarna för att säkerställa att de mår
bra och att miljön uppfyller alla kriterier för djurens bästa välbefin-
nande. Kycklingarna lever i jämngamla flockar och utfodras med

Verksamhet och värdekedja
24
noga utprovat foder för optimal tillväxt. När kycklingarna kommer
till uppfödningsgården väger de i genomsnitt 40 gram. Inför
slakten 35 dagar efter kläckning väger de i genomsnitt 2,1 kg.
Under de fem veckorna på uppfödningsgården har de då ätit cirka
3,3 kg foder och druckit 5 liter vatten. Det är viktigt att fodret håller
en jämn kvalitet över tid och fodrets näringsvärde testas därför
kontinuerligt. I Irland producerar vi foder själva medan foder-
produktionen för våra andra marknader är outsourcad.
Slakt och förädling
Transporten till slakteriet ska vara så lugn som möjligt för kyckling-
arna. Normalt samlas kycklingarna in under tidig morgon då de är
lugna efter nattvilan. Vid ankomsten i slakteriet befinner sig kyck-
lingarna i en lugn och mörk miljö ett par timmar för att minimera
stress. Före avlivning bedövas kycklingarna med koldioxidgas med
en stegvis och stigande koncentration av koldioxid. Den gradvisa
effekten är att föredra utifrån ett djuretiskt perspektiv eftersom
fåglarna inte känner obehag. Bedövningen gör att de sakta blir
medvetslösa och därefter somnar in. Bedövningen är irreversibel,
det vill säga djuren sövs så kraftigt att de i praktiken blir hjärndöda
och hjärtat stannar. Avlivningen sker sedan maskinellt genom ett
snitt i halspulsådern. Därefter tas innandömen och fötter bort. De
avfjädrade och urtagna kycklingarna passerar genom en kyltunnel
för att kylas ner innan de går vidare till styckning. De kycklingar
som ska säljas som helkyckling går direkt till paketering. Övriga
kycklingar går vidare till den huvudsakligen automatiserade styck-
ningsprocessen. Vingar, ben och filéer separeras och går antingen

marinad innan paketeringen. Filéer kontrolleras före paketering

För Ready-to-eat-produkter fortsätter processen i separata
anläggningar som framställer både kylda och frysta förädlade
produkter.
Scandi Standard strävar efter att vara ledande inom produkt-
innovation på våra geografiska hemmamarknader avseende
kycklingbaserade livsmedel och bedriver produktutveckling i alla
tillverkningsländer. Varje marknad har egna preferenser ifråga om
vilken typ av produkter man föredrar (kylt, fryst, Ready-to-eat) och
smaker och tillagningsform. Våra provkök testar nya och varierade
produkter enligt en definierad process för produktutveckling och vi
arbetar för att bredda och dela erfarenheter och kunskaper från
processen mellan våra olika verksamheter.
” Transporten till
slakteriet ska vara
så lugn som möjligt
för kycklingarna”
Andel slaktade kycklingar per land
Sverige, 30,2% (53 619 786)
Danmark, 26,3% (46 687 098)
Irland, 27,5% (48 809 149)
Finland, 5,6% (10 009 746)
Norge, 10,4% (18 389 367)
Sverige, 30,2% (53 619 786)
Danmark,
26,3% (46 687 098)
Irland, 27,5% (48 809 149)
Finland, 5,6% (10 009 746)
Norge, 10,4% (18 389 367)

Verksamhet och värdekedja
25
Produktionen styrs både av kundernas prognoser och faktiska
beställningar. Produktionsvolymen är dock relativt förutsägbar
och produktionsplaner justeras löpande.
Även blod, fett, inälvor och andra produkter tas tillvara och
används framför allt till djurfoder, industriell produktion av livs-
medel eller andra applikationer. Genom att så mycket som möjligt
av kycklingarna tillvaratas uppnår vi bästa resursutnyttjande och
lönsamhet.
Genom hela förädlingsprocessen gäller precis som under upp-
födningen ett mycket noggrant iakttagande av hygien och kontrol-
lerat klimat. Varje delprocess kontrolleras kontinuerligt för att
snabbt kunna identifiera och åtgärda avvikelser som annars skulle
riskera kvalitén på de färdiga produkterna och i förlängningen
konsumenternas upplevelse av produkterna.
Scandi Standard arbetar ständigt för att utveckla och förbättra
förädlingsprocessen och skapa bästa möjliga miljö för kyckling-
arna, högsta kvalitet i våra produkter och en så resurseffektiv
verksamhet som möjligt.
Försäljning
Våra produkter når konsumenterna genom butiker, restauranger
och andra storhushåll som skolor och sjukhus. Distribution av
produkterna sker via våra kunders centrallager och även direkt till
butiker och restauranger. Leveranserna sköts främst av under-
leverantörer och ibland av kundernas egna distributörer.
Redan dagen efter paketering finns våra kylda produkter på


strukturera exponeringsytorna i butik, både för bästa försäljning
och för bästa bibehållande av produktkvalitén inför försäljning.
Nya produkter annonseras i media och på stortavlor och vi arbetar
även med indirekt marknadsföring genom sociala medier. Vi sam-
arbetar exempelvis med bloggare och bjuder även in media för
”inspirationstillagning” i våra egna visningskök.
” Vi arbetar ständigt
för att utveckla
och förbättra för-
ädlingsprocessen
och miljön för
kycklingarna”

Verksamhet och värdekedja
26
Vårt ansvar
och bidrag till
hållbar utveckling
Hållbar utveckling för Scandi Standard handlar om ansvarsfullt värde-
skapande över tid för ägare, kunder, konsumenter, medarbetare och andra
intressenter. Med utgångspunkt i vår vision, vill vi ta en branschledande roll
för djurvälfärd och hälsosamma produkter, liksom för miljömässigt och
socialt ansvar.

värdekedjan, samtidigt som vi tar tillvara de möjligheter som ökade förvänt-
ningar och nya konsumenttrender innebär. Arbetet med hållbar affärs- och
verksamhetsutveckling fokuseras på de områden där Scandi Standard har
störst påverkan och möjlighet att göra skillnad, och som har störst betydelse
för våra intressenter. Exempelvis ser vi en ökad medvetenhet kring anti-
biotika användning och djurvälfärd, våra produkters klimat- och miljö-
påverkan, samt frågor kring biologisk mångfald i vår värdekedja.

Hållbarhetsrapport
27
The Scandi Way

utgår från vår väsentlighetsanalys och innehåller prioriterade
ansvars- och hållbarhetsfrågor inom perspektiven Människorna,
Kycklingarna, Planeten och Produkterna. Ramverket sätter nivån
för koncernens gemensamma hållbarhetsarbete och beskriver för-
hållningssätt, övergripande mål och mätetal för respektive fokus-

åtagande att följa och bidra till de gemensamma målen.
Organisation och styrning
Arbetet med hållbar utveckling bedrivs integrerat i verksamheten
som en del av ordinarie processer och ansvarsområden. På kon-
cernnivå finns en Group Sustainability Director med uppgift att
definiera strategi och mål, samt att koordinera och stödja arbetet

bestått av Group Sustainability Director, vd och koncernchef,
Group Communications Director, Chief Operating Officer, Group
Supply Chain Director, Chef Group Live Operations, Landschef
Sverige samt Group Investor Relations & M&A manager varav

För varje fokusområde finns en strategisk projektledare som
tillsammans med representanter i de olika länderna driver arbetet
mot satta mål. I varje land finns en hållbarhetsansvarig med
uppdrag att driva det lokala arbetet med hänsyn till nationella
förutsättningar.

affärsplanering och utgör en del av de bonusgrundande målen för
bland annat koncernledningen. Uppföljning sker kvartalsvis i kon-
cernledningen, samt ingår i kvartalsrapporteringen till marknaden.
Med sikte på 2025


krav på fortsatt utveckling och acceleration av mål, styrning och

inom fokusområden så som klimatpåverkan, produkters kol dioxid-
avtryck, arbetsmiljö och djuromsorg stärkts ytterligare och en
stabil grund och plan framåt har utarbetats. Beskrivningar av mål
och prioriteringar ges i respektive avsnitt i hållbarhetsrapporten.
Agenda 2030


i sin helhet. Genom vår verksamhet har vi
påverkan på flera av målen och ett stort
ansvar och möjlighet att bidra till att uppnå
mål och delmål.
Global Compact
Scandi Standard har skrivit under
Global Compact, FN:s initiativ för
ansvarsfullt företagande. Det
innebär ett åtagande att aktivt
implementera Global Compacts
tio principer för mänskliga rättig-
heter, arbetsrättig heter, miljö och
anti-korruption.
Några av dem är direkt kopplade till vår affär och värdekedja:
Mål 2: Avskaffa hunger, uppnå tryggad livsmedels-
försörjning och förbättrad nutrition samt främja ett
hållbart jordbruk.
Mål 3: Säkerställa hälsosamma liv och främja
välbefinnande för alla i alla åldrar.
Mål 12: Säkerställa hållbara konsumtions- och
produktionsmönster.
Vi har också ett stort ansvar att bidra till bland annat:
Mål 8: 
ekonomisk tillväxt, full och produktiv sysselsättning
med anständiga arbetsvillkor för alla, och
Mål 13: 
klimatförändringarna och dess konsekvenser.

Hållbarhetsrapport
28
Så arbetar vi varje
dag för att på ett
ansvarsfullt sätt
skapa värde och
lönsamhet med våra
produkter och genom
att bidra till hälsa
och välbefinnande
för människor, våra
kycklingar och vår
gemensamma planet
Människorna
Erbjuda en attraktiv, säker
och hälsosam arbetsplats
Säkerställa efterlevnad
av affärsetik, mänskliga
rättigheter och rättvisa
arbetsförhållanden
Bygga ansvarsfulla
leverantörsrelationer och
hållbara leverantörskedjor
Producera säkra, goda
och hälsosamma produkter
Bidra till hållbar och
näringsrik proteinproduktion
Minimera produkternas
koldioxidavtryck – från gård
till gaffel
Kycklingarna
Arbeta för ledande
djuromsorg och hälsosamma
kycklingar utan antibiotika
Utveckla långsiktiga och
ömsesidigt fördelaktiga
relationer med högkvalitativa
uppfödare
Driva hållbar utveckling
genom hög kvalitet på foder,
fodereffektivitet och lokalt
odlade råvaror
Planeten
Minska miljöpåverkan
från vår verksamhet
Minimera plastanvändning
genom hållbara förpackningar
Dela ansvar för värdekedjan,
från fodertillverkning och
näringsläckage till matavfall
The Scandi Way
Produkterna

Hållbarhetsrapport
29
Säkra och hälsosamma produkter

produkter är säkra och goda att äta, och att de produceras från


Produktkvalitet och livsmedelssäkerhet
Produktkvalitet och livsmedelssäkerhet har högsta prioritet för

och styrning, med utgångspunkt i certifierade ledningssystem.
Samtliga våra produktionsanläggningar är tredjepartscertifierade
enligt BRC eller IFS, internationell kvalitetsledningsstandard för
livsmedelssäkerhet. Detta inkluderar krav på kvalitetssäkrade
arbetssätt, byggnader och utrustningar, riskanalys enligt HACCP,
produktspårbarhet, personalkompetens och hygienrutiner samt
kontroll av både produkter och processer. Utöver det följer vi speci-
fika krav som olika kunder ställer, på oss som företag eller för en
viss produkt eller på en viss marknad.
Risker för förekomst av oönskade bakterier och kvalitetsbrister
eller livsmedelsbedrägerier i samband med inköp av ingredienser
är utmaningar vi hanterar löpande. De senaste åren har arbetet
med livsmedelssäkerhet förstärkts ytterligare under ledning av en
koncernansvarig för kvalitet och produktsäkerhet. Med hjälp av
flera mätbara indikatorer följer och kontrollerar vi produktkvalitet

anläggningarna, bakterieförekomst, kontroll av färdiga produkter
och reklamationer är några exempel.
Rätt attityd för matsäkerhet
Brister i livsmedelssäkerhetsarbetet beror sällan på rutiner eller
systemfel, däremot är kultur och attityd bland personalen ofta

våra produktionsanläggningar för att kartlägga hur kvalitetsarbe-
tet upplevs av medarbetarna och för att utifrån resultaten kunna
arbeta specifikt med identifierade lokala svagheter. Utbildningar
hålls också kontinuerligt för att säkerställa aktuell och hög
kunskapsnivå.
Noggrann kontroll av bakterier
Särskilt fokus läggs på att kontrollera eventuell förekomst av pato-
gena bakterier. I våra nordiska länder gäller att vår kyckling ska
vara helt fri från salmonella och för campylobacter gäller absolut
minsta möjliga förekomst. Regelmässig kontroll av båda dessa
bakterier görs på kycklingarna i stallarna eller vid ankomst till slak-
teriet. Campylobakter är en vanlig bakterie över hela världen och
förekommer hos både människor och djur, däribland kycklingar.

vilket var Scandi Standards lägsta siffra någonsin och väl på väg

men vanligt i andra delar av världen. För att undvika smitta är det
viktigt med handhygien och att genomsteka kycklingen.
Utbrott av fågelinfluensa
Fågelinfluensa är en virussjukdom bland vilda fåglar som kan spri-
das till tamfåglar, utbrott kan då drabba ägg- och kycklingprodu-
-
gare symtom hos människor och konsumenter behöver inte känna
oro gällande om kycklingprodukter är säkra att äta. Under året har
det varit utbrott av fågelinfluensa i flera av Scandi Standards
hemma marknader, vilket lett till omfatttande nedstängningar för
att hindra bredare spridning till nya flockar. Även om smitta inte
förekommit på gårdar som levererar fåglar till Scandi Standard så
påverkas verksamheten om man hamnar inom karantänszonen.
Scandi Standards team i respektive land samarbetar nära med
både berörda uppfödare och relevanta myndigheter för att se till
att rätt åtgärder vidtas. Det handlar bland annat om att upprätta
zonsystem som säkerställler smittskyddet och undviker att upp-
födare och kycklingnäring drabbas hårdare än nödvändigt.
Kritiska reklamationer
Inom Scandi Standard tillämpas en gemensam definition och pro-
cess för så kallade kritiska reklamationer. Dessa reklamationer
inkluderar återkallelse från kunder eller konsumenter, förekomst av
främmande objekt i produkter, allergener, fel innehåll eller datum-
Produkterna
” Vi vill inspirera

hälsosamma och
mindre klimat-
påverkande
måltider.”

Hållbarhetsrapport
30

under året varit positiv och antalet kritiska reklamationer har minskat
-
bättrade processer, men också en följd av att definitionen kring kri-
tiska reklamationer har förtydligats och bara de reklamationer som
relaterar till livsmedelsäkerhet, hälsa för konsumenten och lagkrav

Clean Label Policy


utgångspunkt är att ren kyckling är en naturligt hälsosam råvara, rik
-
sättning strävar vi efter att hålla recept och ingredienser så rena och
enkla som möjligt.


hållning för hälsosamma produkter och sätter ramar för produkt-
innehållet. Policyn är etablerad i samtliga länder och gäller för alla
produkter och recept inom våra egna varumärken, vilket motsvarar

har varje land en databas med information om ingredienser och dess
innehåll och sammansättning. Uppföljning görs månadsvis för tre
koncerngemensamma indikatorer: Användningen av aromämnet

smakämnen. Målsättningen är att samtliga dessa ska vara noll.

våra egna varumärken. Artificiella färgämnen har funnits i enstaka

ämnen finns fortsatt behov av dessa i vissa lokala produkter för att
uppfylla smakpreferenser och krav på att undvika allergena ämnen.
Exempel på detta är pesto i Finland och röksmaksättning i Sverige.
Korrekt produktinformation
Marknadsföring och produktinformation gentemot konsument sker
lokalt från koncernens respektive bolag och varumärke. I vår upp-
förandekod anges att Scandi Standard i märkning och marknads-
föring av produkter ska tillhandahålla korrekt och ej vilseledande infor-
mation. All marknadsföring ska följa gällande lagstiftning och etisk
praxis. Påståenden och information kring våra produkters innehåll
och egenskaper ska vara transparent och faktabaserad.
Fortsatt utveckling för hälsosamma, hållbara livsmedel

och klimatets skull. Genom innovativa, attraktiva produkter vill vi
-

också ett mer klimateffektivt alternativ jämfört med nötkött, en viktig
fördel när efterfrågan på animaliskt protein globalt sett ökar och
utgör en stor miljöutmaning. En annan del i övergången till mer håll-
bara proteinkällor är det ökade intresset och efterfrågan på växt-


växtbaserade produkter i Norge och Danmark.
Produkterna
Mål och KPIer – Produktkvalitet och livsmedelssäkerhet
Långsiktigt mål Utfall 2021 Utfall 2020
Kritiska reklamationer

, antal  
Produktåterkallelser, antal
   
   

Dessa reklamationer inkluderar återkallelse från kunder eller konsumenter, förekomst av främmande objekt i produkter, allergener, fel innehåll eller datummärkning.

Hållbarhetsrapport
31
Attraktiv, säker och hälsosam arbetsplats
Scandi Standards verksamhet är helt beroende av våra medarbe-
tare. Att utveckla och behålla motiverade och kompetenta perso-

inkluderande och stimulerande arbetsmiljö, och följer regelbundet
upp engagemang och motivation hos våra medarbetare.
Våra anställda

våra koncernbolag och lokala produktionsverksamheter. Mer infor-

Säker arbetsmiljö
De flesta av våra medarbetare arbetar i en produktionsmiljö där
fysiska hälso- och arbetsmiljörelaterade risker förekommer.
Scandi Standard har en nollvision för arbetsolyckor och arbetar
förebyggande och systematiskt med såväl fysiska arbetsmiljö-
risker som psykosocialt arbetsklimat och företagskultur. Sjuk-
frånvaro och arbetsrelaterade skador följs upp på respektive
anläggning och på koncernnivå. Lokala delmål sätts också i varje
land, vilka följs upp veckovis per produktionsanläggning samt
kvartalsvis per land och på koncernnivå. På respektive produk-
tionsanläggning bedrivs också regelbunden utbildning inom
arbetsmiljö med fokus på anläggningsspecifika risker.
Policy för hälsa och säkerhet
Koncernens samlade policy för hälsa och säkerhet på arbetsplat-
sen tydliggör Scandi Standards åtagande för en god arbetsmiljö ur
alla dimensioner, att främja hälsa och att säkerställa efterlevnad
av lagstiftning och standarder på området. Policyn anger också

Ansvar för implementeringen av policyn och det operativa
arbetsmiljöarbetet ligger hos respektive bolag och produktions-
anläggning. Produktionsverksamheten i Danmark är certifierad

Förbättringsprogram för minskat antal olyckor
Allvarligare olyckor inträffar mycket sällan, däremot har vi en åter-
stående utmaning i att minska totala antalet olyckshändelser.
Antalet inträffade arbetsskador som leder till sjukfrånvaro har ökat
under året, främst i Sverige, Finland och Irland. En grundorsak till

pandemin. Under året har koncernövergripande förbättrings-
program startats i syfte att minska olycksfrekvensen, genom att
stärka det före byggande och systematiska arbetsmiljöarbetet.
Fokus är på att åtgärda identifierade risker i anläggningarna, skapa
en starkare säkerhetskultur och vidareutveckla gemensamma

enhetliga KPIer är viktiga delar i förbättringsprogrammet, liksom
att stärka ägarskap och lokala målsättningar.
Förbättringsprogrammet leds av platschefer, anläggnings-
ansvariga för hälsa och säkerhet, tillsammans med relevanta
koncernfunktioner.
Hälsofrämjande arbete

att inspirera till en hållbar livsstil, och arbetar med lokala mål och
aktiviteter utifrån förutsättningarna i olika länder och anlägg-

med digitala såsom digital pausgympa och fikapaus, samt väg-
ledning kring ergonomi för distansarbetande.
Inkluderande kultur
Scandi Standard har målet att vara en inkluderande organisation
med mångfald. Detta för att ta tillvara alla medarbetares potential,
främja en kreativ arbetskultur, spegla våra kundgrupper och trygga
kompetensförsörjningen framåt. Inom Scandi Standard gäller
respekt för mänskliga rättigheter och nolltolerans mot diskrimine-
ring, vilket också konkretiseras i vår uppförandekod.
Människorna
” Scandi Standard
har målet att vara
en inkluderande
organisation med
mångfald.”

Hållbarhetsrapport
32
Mål och KPIer – Medarbetare
Resultat av medarbetarundersökningen Scandi Puls (index där max = 100) Mål 2021 2020 2018 2016
  –  


Inkluderande kultur  –  – –
  44   
     –
   88 – –






Säker och hälsosam arbetsplats
Koncern Sverige Danmark Finland Norge Irland
      

 

     
Arbetsrelaterade dödsfall      


Sjukfrånvaro och arbetsrelaterade skador följs upp på respektive anläggning och rapporteras i gemensamma system. Inga skador eller olyckor som orsakat bestående


med säker arbetsmiljö.
Människorna

inkluderande med lika möjligheter för alla oavsett kön, ålder och
bakgrund, genom medarbetarundersökningen. Majoriteten ger

dock på vissa skillnader mellan olika personalgrupper, med högre


grupper eller olika kön.
Mål för ökad jämställdhet


-

Könsfördelning kontorsanställda chefer, %
Könsfördelning produktionsanställda chefer, %
Andel produktionsmedarbetare, %
Kvinnor,
21% (35)
Män, 79% (132)
Kvinnor,
35% (36)
Män, 65% (68)
Produktions-
medarbetare, 86% (3 115)
Kontors-
medarbetare, 14% (517)

Hållbarhetsrapport
33
Scandi Puls medarbetarundersökning
En större medarbetarundersökning, Scandi Puls, genomförs
vartannat år för alla anställda. Den senaste undersökningen från


sådan gjorts för samtliga kontorsanställda. I denna har resultatet

-


Värderingar och uppförandekod
-
ver vår företagskultur och fungerar tillsammans med Scandi
Standards Uppförandekod som vägledning i det dagliga arbetet

värderingarna följs upp i årliga medarbetarsamtal och i
medarbetarundersökningar.
Uppförandekoden gäller alla medarbetare och sätter ramarna
för ett ansvarsfullt agerande vad gäller etik, miljö, sociala frågor
och mänskliga rättigheter. Samtliga medarbetare får en genom-
gång av koden på det lokala språket i samband med anställning
och skriver därefter under att de förstått vad den innebär. Samtliga
anställda tjänstemän får också obligatorisk e-utbildning i koden


Läs uppförandekoden i sin helhet
God Affärsetik

affärsrelationer. Uppförandekoden tydliggör bland annat att noll-

också agera föredömligt och ansvarsfullt för att säkerställa korrekt
hantering av information och säkerställa att eventuella intresse-
konflikter undviks. Utbildningar genomförs löpande för berörda

genomförts för samtliga kontorsmedarbetare.
Visselblåsarfunktion

trädelser. För att möjliggöra anonym rapportering av eventuella
överträdelser mot Uppförandekoden finns en visselblåsarfunktion
inrättad genom samarbete med extern aktör. Inrapporterade
ärenden tas emot av det externa företaget och skickas vidare för
utredning av en intern kommitté bestående av Group HR Director,
CFO, Head of Group Finance och Group Risk and Legal Manager.

-
rade till lokala medarbetarfrågor och policy- efterlevnad. Samtliga
ärenden har utretts och besvarats, inget av dem visade sig dock
vara en faktisk överträdelse. I de fall man önskat har man också
arbetat vidare med dem lokalt.
Människorna

Hållbarhetsrapport
34
Ansvarsfulla leverantörsrelationer
Scandi Standards verksamhet är i hög grad beroende av väl-
fungerande och goda leverantörssamarbeten. Utöver kyckling
köper vi andra råvaror, ingredienser, utrustning, förpacknings-
material, transporter och tjänster från ett stort antal leverantörer.
Samtliga inköpskategorier utom kyckling sköts huvudsakligen på
koncernnivå, vilket ger synergier tillsammans med fördelar gäl-
lande riskhantering, kontraktsvillkor, och värdeskapande för alla
våra produktionsanläggningar.
Vår leverantörsuppförandekod
Scandi Standard eftersträvar ömsesidigt ansvarsfulla affärs-


mänskliga rättigheter och socialt ansvar motsvarande koncernens
egen uppförandekod. I vår leverantörsuppförandekod specificeras
också att våra leverantörer måste säkerställa att kraven också
ställs vidare i kedjan, det vill säga till sina underleverantörer.
Ansvariga för leverantörsuppförandekodens innehåll och imple-
mentering är koncernens inköpsfunktion.
Leverantörsuppförandekoden anger bland annat att leverantö-
ren förväntas leva upp till internationell och nationell lagstiftning,
respektera mänskliga rättigheter och ILOs kärnkonventioner, och
uppfylla specificerade krav avseende socialt ansvar, miljö, affärs-
etik samt djurvälfärd.
Läs leverantörsuppförandekoden i sin helhet
Systematiskt angreppssätt för hållbara leverantörskedjor

arbete pågår med att få befintliga leverantörer att skriva under den
uppdaterade koden. Målet är att alla leverantörer med inköpsvärde



funnits under längre tid. För direkta material och transporttjänster

leverantörs uppförande koden. För indirekta inköp är siffran


inkluderar en riskscreening på leverantörsnivå avseende riskpara-
metrar såsom produktionsland och kategori-/branschspecifika
risker kopplade till miljö, mänskliga rättigheter eller etiska frågor.
För att identifiera risker och potentiella avvikelser, strävar vi kon-
tinuerligt efter ökad transparens i våra leverantörsrelationer,
bortom första ledet i leverantörskedjan.
Självutvärdering och riskbedömning
För att bedöma risker och prestanda på leverantörsnivå ber vi
också våra leverantörer att fylla i ett självutvärderingsformulär.
Svaren ger kompletterande underlag för vidare prioritering av var

andra åtgärder. Resultatet av genomförda självutvärderingar visar
att de flesta av våra leverantörer har ett väl utvecklat arbete för att
hantera risker kopplade till leverantörsuppförandekodens områ-

priori terade kategorier och att fastställa åtgärdsplaner för de
leverantörer som bedöms ej godkända.
Människorna

Hållbarhetsrapport
35
Case:
Hållbart fokus framåt på Kronfågel
– för människorna, planeten och
kycklingarna

sedan har ambitionen varit tydlig: att vara ett gott val för människan, kycklingarna och planeten.
Engagemanget bygger på att hela tiden utvecklas och bli bättre. Samtidigt fick såväl Kronfågel som
hela kycklingbranschen kritik i media förra året. Fredrik Strømmen, ny tillförordnad vd för Kronfågel
och sedan tidigare även chef för Kronfågels norska systerbolag Den Stolte Hane, berättar mer om
fokuset framåt.
Vad är ditt viktigaste uppdrag just nu?
– När jag tackade ja till tjänsten som tillförordnad vd på
Kronfågel var det bland annat på grund av den stolthet jag
-
ler och program för att upprätthålla högsta kvalitet genom
hela värde kedjan, oavsett om det rör djurvälfärd eller livs-
medelssäkerhet, är unika ur ett internationellt perspektiv.
Med det sagt kan och ska vi hela tiden bli ännu bättre.

bland annat ännu bättre djuromsorg. Det är ett av mina
största och viktigaste uppdrag som tillförordnad vd.
Hur ser du på året som gått?
– Det har varit ett omtumlande år på många sätt för Kron-
fågel och vi har haft anledning att se över verksamheten
och vidta åtgärder inom ett antal områden. Men jag kan
också konstatera att Kronfågel har gjort stora förflytt-
ningar på flera områden för att ännu bättre leva upp till
både konsumenternas och våra egna högt ställda krav.
Har Kronfågel god djurvälfärd och vad gör ni för att
förbättra den framåt?

tillsammans med miljö och kvalitet Kronfågels högsta
prioritet och vi har i dag lägre ohälsotal och färre skador

skydds lagar vilket är utmärkt eftersom vi arbetar med djur,
och generellt har vi och våra kontrakterade uppfödare ett
väldigt omfattande djurskyddsarbete genom hela värde-
-
mans med uppfödarna arbetar vi hårt varje dag för att inga
djur ska uppleva stress eller komma till skada under något
skede i processen. Ett bevis för att vårt arbete har gett
resultat är bland annat att vi knappt behöver ge våra kyck-
lingar någon antibiotika. Kronfågel behandlar bara djur
med antibiotika om de blir sjuka, till skillnad från förebyg-
gande antibiotika som används i djuruppfödning över hela
världen och som får allvarliga följder med antibiotikare-
sistenta bakterier. Av Kronfågels flockar behandlades

-
ling som mår bra behöver ingen antibiotika. Men vi kan


Detta måste då självklart han teras med omedelbar verkan
och där brast det vid några tillfällen för Kronfågel förra

-
omsorgen ytterligare.
Vad tror du om kycklingkonsumtionen i framtiden?
– Kyckling är ett smart val både ur hälso- och klimatper-
spektiv. Den är en prisvärd möjlighet för många människor
att få i sig hälsosamt protein som kan varieras på fler sätt,

vitt kött i sina näringsrekommendationer. Kyckling är
också en av dagens proteinkällor med lägst klimatpåver-
kan, med ett klimatavtryck som är tio gånger lägre än nöt-

efterfrågan och marknaden kommer fortsätta att växa,
med det sagt får vi aldrig luta oss tillbaka.

Hållbarhetsrapport
36
Kycklingarna
Helhetsperspektiv för god djuromsorg
Koncern gemensam Animal Welfare Policy
Scandi Standards djurvälfärdspolicy tar utgångspunkt i de internationellt erkända fem friheterna för
djurvälfärd, och speglar vår helhetssyn på vad som krävs för välmående kycklingar. Policyn anger
bland annat:
•
att genmodifiering av djuren ej är tillåtet,
•
definierade utrymmeskrav och gränser för
flocktäthet,
•
att antibiotika ej får användas i förebyggande
syfte och utan veterinärbeslut,
•
att tillväxhormoner ej får användas,
•
att näbbtrimning ej är tillåtet,
•
krav på ansvarsfulla transporter och gränser
för avstånd och transporttid,
•
krav på bedövning före slakt.

utgångspunkt är att alla kycklingar ska må bra, från kläckning till
slakt. God djurvälfärd är en självklarhet, av etiska skäl och för att
det har en direkt påverkan på produktkvalitet, resurseffektivitet


att hålla sig frisk och tillgodogöra sig näring. Bara välmående
kycklingar kan växa på ett hållbart sätt.
Branschledande position

födare ta en drivande och branschledande roll för god djurvälfärd.
Grunden i arbetet är fokus på ständig förbättring och det nordiska
förhållningssättet till djuromsorg, med en djurskyddslagstiftning

för djurvälfärd gäller alla delar av verksamheten och samtliga
leverantörer. Då Scandi Standards verksamhet sträcker sig utanför
Norden blir det än viktigare att tydliggöra vår hållning och säker-
ställa implementering av ställda krav.
Koncern gemensam Animal Welfare Policy
Scandi Standards chef för Group Live Operations har det över-
gripande ansvaret för koncernens policy och förbättringsarbete.
På respektive marknad ansvarar den lokala företagsledningen till-
sammans med lokal Live Operations Manager för implementering
-
dinator för djurvälfärd och samtliga medarbetare som hanterar

introduktionsutbildning.
Läs policyn i sin helhet

Hållbarhetsrapport
37
Kycklingarna
Holistisk syn – åtta fokusområden
God djurvälfärd handlar om att säkerställa djurens hälsa och
välbefinnande genom förebyggande av skada och sjukdom, rätt
näring och stallmiljö, samt inte minst god och ansvarsfull hante-
ring under både uppväxt och slakt. Scandi Standard utgår från ett
holistiskt förhållningssätt med åtta definierade framgångsfaktorer
-
mans med kunniga leverantörer och uppfödare arbetar vi med
ständiga förbättringar och tydligt fokus på grundorsaker, i alla led
-

Djur-
omsorg
Lastning och
transport
Ankomst till
slakteriet och
bedövning
Uppfödarens
kunskap och
engagemang

Foderkvalitet
Stallmiljö
Naturligt
beteende
Ras-
egenskaper

Hållbarhetsrapport
38
Kycklingarna
Uppfödare med kompetens och kvalitet

land. Uppfödarnas kunskap, förståelse och respekt för kyckling-
arna har avgörande betydelse för god djurvälfärd. Oavsett modern
teknik och väl utvecklade processer, är deras dagliga hantering och


kycklingar ger bästa ekonomi.
Samma krav gäller för samtliga uppfödare oavsett land. De kon-
-
ning och regelbundna uppföljningsbesök av Scandi Standards
lokala rådgivare. Kvaliteten hos varje uppfödare mäts med ett
antal indikatorer och utfallet påverkar den ekonomiska ersätt-
ningen; vid avvikelser mot kraven görs avdrag och vid god kvalitet

djupare granskning av grundorsaker och samarbetets förutsätt-
ningar framåt. Under de senaste två åren har vi på gund av

hos uppfödarna, vilket har varit en utmaning då vi inte kunnat vara

emot ännu tätare samarbete och bättre resultat avseende utfallet
på våra djuromsorgsindikatorer under kommande år.
Den nykläckta kycklingen
Hur den nykläckta kycklingen mår har stor påverkan på hälsa och
tillväxt under resten av livet. Genom bra val av föräldradjur och rätt
hantering av de befruktade äggen under inkubationstiden ges för-
utsättningar för att de kycklingar som kläcks är starka och friska.

tidig tillgång till foder och vatten, är också viktiga faktorer.
God stallmiljö
God stallmiljö inkluderar många parametrar med tillhörande krav.
Exempelvis ska kycklingarna ha en ren miljö, kunna röra sig fritt
och ha tillräckligt med utrymme. Gränsvärden för flocktäthet
varierar beroende på olika produktionssystem och skillnader i

vikt per kvadratmeter, att jämföra med EU lagstiftning som kräver

rätt temperatur, ljus, ventilation, underlag och utrustning för foder
och vatten. Kycklingflockarnas hälsa kontrolleras dagligen och
stallmiljön mäts med hjälp av ett antal nyckeltal.
Fothälsa viktig indikator för god djuromsorg
Ströbädden som kycklingarna vistas på har stor påverkan på deras
hälsa. En torr ströbädd gör det bekvämt för kycklingarna, upprätt-
håller deras immunförsvar och minskar risken för att sjukdomar
sprids. Ströbädden kontrolleras genom att undersöka trampdynor-
nas tillstånd, som följs och registreras för varje flock när kyckling-
arna anländer till slakteriet. Med god fothälsa ökar också andelen
högkvalitativa kycklingfötter som kan exporteras som livsmedel.
Optimerat foder
En viktig del av samarbetet med uppfödarna är sammansätt-
ningen av foder. Näringsinnehåll och kvalitet har stor påverkan på
både kycklingens hälsa och hur effektiv foderanvändningen blir.
Allt foder är vegetabiliskt och tas fram med noggrant utvalda råva-
ror, där vete och soja är stora komponenter. Den irländska verk-
samheten har egen foderexpertis och lokal foderkvarn, i övriga
länder samarbetar vi med externa foderleverantörer. Användning
av foder där GMO (genmodifierade organismer, i detta fall soja och

utgå ifrån lokala förutsättningar och kundkrav och ställer i nuläget
krav på GMO-fritt foder i Sverige och Norge.
Fodereffektivitet
I jämförelse med andra djurslag är uppfödningen av kyckling
resurs effektiv. Mängden foder och klimatpåverkan per kilo kött är
lägre än för till exempel gris eller nöt. Fodereffektivitet är ett av
våra viktigaste mått i strävan efter att optimera uppfödningen.
1,52
kg foder/kg levande vikt,
Scandi Standard 2021

Hållbarhetsrapport
39
Kycklingarna
Eftersom kycklingar är bra på att omvandla foder till kött, är foder-
effektiviteten en direkt indikator på fodrets kvalitet, och på hur väl
kycklingarna tas omhand.
Övergång till lokala proteingrödor

kycklingars foder utgörs av importerad soja. Krav på spårbarhet
och ansvarsfull produktion ställs genom olika tredjepartscertifie-

målet att ersätta den importerade sojan med andra, lokala protein-
-
välfärdsperspektiv som samtidigt stödjer lokal jordbruksproduk-

tillsammans med foderspecialister för att ta fram och testa nya
fodermixer, där en väsentlig del av sojan ersätts med inhemskt
odlade proteinkällor. Djur välfärd och produktivitet har kunnat

produktionsskala.
Nej till antibiotika

läkemedel är mycket strikt. I enlighet med nordisk lagstiftning
används inte antibiotika i förebyggande syfte i uppfödningen, till
skillnad från många andra länder. Endast sjuka djur får behandlas,
efter beslut av veterinär. Antibiotikaanvändningen hos de nordiska
uppfödarna är också mycket låg, ett tecken på god djurhållning.

resultat i de nordiska länderna, ligger i framkant. Genom målmed-
vetet arbete har användningen av antibiotika minskat kraftigt även
-


procent.
Med växande antibiotikaresistens som en stor global hälso-
utmaning ser vi att Scandi Standard har en viktig roll att minimera
användningen av antibiotika i livsmedelsproduktion, särskilt vid
förvärv och integration av utomnordiska verksamheter i
koncernen.
Scandi Standards långsiktiga mål är att andelen

länder. Målet har uppnåtts med god marginal för de
nordiska länderna de senaste åren. Arbetet med att
minska antibiotika användningen i vår irländska

-


Andel flockar behandlade med antibiotika
* Inklusive/exklusive Irland.
0
1
2
3
4
5
20212020201920182017
13
11
0,0
0,2
0,33
7
5,2
0,0
% Flockar
* * * *
0,1
< 1%
Mål:
<1%
antibiotikaanvändning
Mål och KPIer
Långsiktigt mål 2021 2020 2019 2018 2017
Antibiotikaanvändning, andel behandlade
   
   
   
  
Fodereffektivitet, FCR kg foder/kg levande vikt      
      
      
Kycklingarnas hälsa följs upp med hjälp av flera parametrar. Låg användning av antibiotika och god fothälsa är centrala indikatorer på god djurhälsa och stallmiljö.




Hållbarhetsrapport
40
Kycklingarna
Etik vid transport och slakt
Djuretik har hög prioritet vid transport och slakt av kycklingarna.
Hämtning sker med utbildad personal och anpassade fordon.

med temperaturstyrd ventilation. Eftersom vi väljer uppfödare
nära våra produktionsanläggningar kan transporterna hållas korta.

-
porttider och ankomsttider planeras och registreras för att säker-
ställa att alla kycklingar hanteras inom fastställda tidsramar och

inspekteras kycklingarna av både vår egen personal och obero-
-
ningen skötts.
Alla kycklingar bedövas före slakt. Inom Scandi Standard
-
duktionsanläggningar, samt elektrisk bedövning. CAS har flera för-
delar sett till både djurvälfärd och köttkvalitet.
Fortsatt utveckling: Centre of Excellence
För att fortsätta utveckla kunskap, arbetssätt och processer för en
branschledande position inom kvalitet, djurvälfärd, livsmedels-


Group Live Operations, dit tre personer, samt extern specialist-
kompetens, knyts. Syftet är att främja kunskapsutbyte och förse
verksamheten och våra uppfödare med världsledande expertis
inom viktiga områden såsom dagsgamla kycklingar, djurvälfärd,
foder, stallmiljö och tekniska lösningar i kycklinghusen, styrning
och uppföljning.

mätning och -styrning i vår irländska verksamhet, samt med
utvalda projekt i de olika länderna. Ett exempel är utvecklings-
projektet för mer hållbart foder och lokala foderråvaror, som givit
positiva resultat inte bara i småskaliga tester, utan också i verklig
produktionsskala.
Olika kycklingraser

hälsoegenskaper, äggproduktion, fodereffektivitet, tillväxt etc, men också produktions-marknads-
mässiga parametrar såsom livsmedels trender och konsumentpreferenser i olika länder.
Inom Scandi Standard används flera olika kycklingraser, största delen är dock konventionella
slaktkycklingar. Oavsett vilka kycklingar som föds upp är vår utgångspunkt att djurvälfärden ska vara
bra, med god hälsa och respekt för alla varje kycklingar.

Hållbarhetsrapport
41
Case:
Nytt lager och
distributions central
i Finland sparar
transporter
Med utbyggnaden av anläggningen i Lieto sparas
transporter och klimatpåverkan minskar. Räknat


genom flytten av distributionscentralen.
På grund av utrymmesbrist har vår finska produktions-
anläggning i Lieto under flera år behövt använda sig av en
extern lösning för lager och distributionscentral. Sedan


förpackade produkter har körts till lagret för vidare distri-
bution, och alla insatsvaror utöver kycklingråvaran, såsom
ingredienser och förpackningsmaterial har skickats åt
andra hållet – från lagret till produktionsanläggningen –
flera gånger per dag. Sammantaget handlar det om
många transportkilometrar och stora transportvolymer
över fyra års tid.

Lieto-anläggningen, för att rymma fortsatt expansion och
också ett eget lager samt del för lastning och distribution.
Detta i syfte att spara både utsläpp och kostnader, samt
-
byggnaden klar och verksamhetens alla delar och samtliga
medarbetare är nu samlade i Lieto. Hyresavtalet med de
externa lokalerna har sagts upp.
– Utbyggnaden har stora fördelar. Nu slipper vi de extra


heller ha personal på två olika ställen.
Beräknat på de första åtta månaderna har utsläppen per


om ett stort antal sparade kilometrar på ett år. I absoluta

procent ökade produktionsvolymer under samma period.
– Det här är ett steg i rätt riktning mot vårt lokala klimat-


fokus på transporterna. En viktig del är att fortsätta
dialogen med våra logistikpartners för att gradvis kunna
övergå till alternativa drivmedel och mer miljöanpassade
fordon.
Fokus på effektiv och miljöanpassad logistik
Scandi Standard har som mål att nå effektiva transport-
lösningar med så låg påverkan på klimatet som möjligt,

framåt går via ambitiösa krav, dialog och samarbete med
våra transportleverantörer. Förutsättningarna kopplat till
infrastruktur, tillgång på alternativa drivmedel samt poli-
tiska mål och styrmedel varierar mellan våra olika länder,

utöver det nya lagret i Finland effekt av ytterligare två stora
projekt: ett fossilfritt kyl- och fryslager i Danmark, och ny
logistikpartner i Sverige som genom bättre geografiskt
läge kommer att korta transportsträckorna.

Hållbarhetsrapport
42
Planeten
Klimat- och resurseffektivitet i hela värdekedjan
Arbetet för en klimat- och resurseffektiv kycklingproduktion omfattar hela värdekedjan: såväl Scandi Standards egen förädlingsverksamhet som leverantörsled med foderproduktion och uppfödning, transporter, och kund- och
konsumentled. Arbetet för ökad effektivitet och minskat matsvinn går genom hela värdekedjan med grundtanken att varje kyckling och hela kycklingen räknas – att se till att varje enskild kyckling mår bra, föds upp på ett resurs-
effektivt sätt och så stor del som möjligt av kycklingen blir bra mat på tallriken är en av de viktigaste insatser som vi kan göra för att minska vår miljö- och klimatpåverkan.
Foderproduktion Uppfödning av föräldra-
fåglar och kläckning
Uppfödning
av slaktkycklingar
Slakt Förädling och
förpackning
Distribution Konsumtion
liten stor stor litenmöjlighet att påverka

kopplat till risker för den biologiska mångfalden och Scandi Standard
arbetar därför aktivt med att minska risken genom att använda håll-

Scandi Standard arbetar även aktivt för att kunna ersätta sojan med
lokala proteinalternativ.
-
packningsmaterial och produktionsplast på våra
produktionsanläggningar. Plastförpackningar är en
förutsättning för god livsmedelssäkerhet och för att
kunna minimera matsvinn genom längre hållbarhet
– men har också en påverkan på miljön och klima-
tet. Scandi Standard strävar efter att minimera
plastanvändningen när det är möjligt, och om plast
behövs försöker vi använda återvunna material eller
säkerställer att material eller energi återvinns.
Den största påverkan i konsumtions-
fasen är maten som inte äts. Matsvinn
både i livsmedelsbutiken och hos slut-
konsumenten har en påverkan på klima-
tet och Scandi Standard arbetar för att
minska svinnet genom medvetenhet,
anpassade förpackningsstorlekar och
produkternas hållbarhet.

processerna. I så stor utsträckning som möjligt försöker Scandi Standard byta ut

kontinuerligt med energieffektivisering och med att minska vår vattenförbruk-
ning och våra utsläpp i avloppsvattnet. Detta arbete är målstyrt och drivs lokalt
utifrån lokala förutsättningar.
Scandi Standard använder transporter både mellan uppfödning och

är att hålla avstånd så korta som möjligt, vilket både minskar utsläpp
och förbättrar djurvälfärden. Utöver detta arbetar vi tillsammans
med våra transportleverantörer kring områden som ruttoptimering,
fyllnadsgrad och möjligheter att byta till biobränslen.
En stor del av miljöpåverkan i den del av värdekedjan där
levande djur hanteras innefattar uppvärmning och verksam-
het på gården, inklusive ansvarsfull hantering av gödsel.
Scandi Standard uppmuntrar sina uppfödare att använda
fossilfria energikällor för verksamheten på gården och att
återanvända kycklinggödslet istället för konstgödsel, vilket
förbättrar jordkvaliteten på odlingsmarken och även leder till
mindre klimatpåverkan då produktion av konstgödsel är
energikrävande.

Hållbarhetsrapport
43
Planeten
Klimatmål i linje med Parisavtalet
Klimatfrågan är en av de viktigaste frågorna i vår tid, och vi behö-
ver både göra vår del för att minska utsläppen, och även identifiera
och hantera risker som följer av klimatförändringar. Samtidigt ser
vi det ökade arbetet med att minska samhällets klimatpåverkan
som en möjlighet, där kyckling kan vara en del av lösningen. I linje






-

i relation till verksamhetens storlek (g CO


Arbete och åtgärder för minskad klimatpåverkan omfattar

produktion av foder samt uppfödning av kycklingarna för den stora
-
pande arbete för att beräkna våra produkters koldioxidavtryck från

för att säkerställa att klimatåtgärder görs där de gör mest nytta.
Klimatrelaterade risker
Som livsmedelsproducent är vi beroende av ett fungerande jord-
bruk, främst för produktion av foder till våra kycklingar. Klimat-
förändringar och ett mer extremt väder kan påverka kvalitet,
kostnad och leveranssäkerhet. Andra identifierade klimatrelate-
rade risker inkluderar hantering av översvämningsrisker och
klimat säkring av anläggningar, lagstiftning och ekonomiska styr-
medel på energi- och transportområdet, samt varumärkesrisker
kopplat till kunders och konsumenters ökade miljömedvetenhet.


Mål:
–4,2%
minskade koldioxidutsläpp
per år till 2030 – i linje med
Parisavtalet och
1,5 gradersmålet
Koldioxidutsläpp
1)
0
20
40
60
80
100
2021202020192018
CO
2
e per kg produkt
Energianvändning produktion
Utsläpp av koldioxid från energianvändning

e per kilo pro-


Energianvändning i produktion på produktions-
anläggningarna Aars, Farre, Lieto, Stokke,


Hållbarhetsrapport
44
Planeten
Effektiv användning av energi och vatten
På respektive produktionsanläggning sker ett löpande arbete för
effektiv användning av energi och vatten, med utgångspunkt i kon-
cernens energi- och vattenpolicy. Lokala mål sätts årligen och följs
upp månadsvis. De senaste åren har vi sett att systematiskt arbete
med kartläggning och åtgärder, såsom recirkulering av värme och
byte till energisnål LED-belysning, har resulterat i betydande

utfasning av fossila energi källor och konkret drivs detta genom
inkludering av hållbarhetsaspekter i investeringsprocessen. Från
-
ningar ursprungsmärkt förnybar el.
Diagrammen till höger visar energianvändning och vatten-
förbrukning i våra produktionsanläggningar. I tabellen, samt på
föregående sida, redovisas utsläpp av växthusgaser per scope
enligt GHG-protokollet. Utsläppen i tabellen omfattar alla Scandi
Standards produktionsanläggningar där vi har operativ kontroll,

-

används i första hand leverantörens egna beräkningar.
Ansvarsfull vattenhantering

placerade i områden med direkt vattenbrist, färskvatten är dock en
begränsad resurs som alltid ska användas ansvarsfullt. Inom
ramen för strikta regler för livsmedelssäkerhet och hygien, arbetar
vi för optimal användning av vattnet. Minskad vattenanvändning
lokalt syftar främst till att indirekt minska energianvändningen,
samt till att minska mängden avloppsvatten som behöver renas.
Lokala myndigheter ställer omfattande krav på avloppsvattnets
kvalitet, som kontrolleras genom uppföljning av fosfor- och kväve-

pH. Fem av koncernens anläggningar har idag egna reningsan-
läggningar som tar hand om avloppsvattnet från slakt och bear-
betning av kycklingarna.
Vattenanvändning
0
2
4
6
8
10
202120202019
Liter per kg produkt

,

Energianvändning
0,0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,0
202120202019
kWh per kg produkt

-

produktions platser inkluderats i siffrorna,
vilket påverkar jämförbarheten.
Energianvändning, 2021,
fördelning energikällor (kWh)
El, 59%
Naturgas, 21%
Fjärrvärme, 14%
Eldningsolja, 4%
Biobränslen, 2%
Effektiv och miljöanpassad logistik
Hållbara transporter handlar om säkerhet och trygghet för såväl
chaufförer och medtrafikanter som för kycklingarna vi transporte-


ställer krav på våra transportleverantörer att förutom att leva upp
till vår leverantörsuppförandekod, tillhandahålla miljödata och
-

vi arbetar kontinuerligt för att utöka denna andel och minska vår
miljöpåverkan från transporter.
Redovisade utsläpps fördelning
per scope enligt GHG-protokollet
Andel av
utsläpp
Ton
CO
2
e
Energi-
användning
(kWh)
Scope 1 – energianvändning
Naturgas   
Eldningsolja   
Biobränslen   
Scope 1 – ägda och leasade fordon
Egna tunga fordon  
Personbilar  
Scope 1 – tekniska gaser
Bedövningsgaser  
Förpackningsgaser  
Kylmedia  
Scope 2 – energianvändning
Elektricitet   
Fjärrvärme   
Scope 3 – transporter
  
Distributionstransporter  
Scope 3 – tjänsteresor  
Totalt CO
2
43 461,0
Total energianvändning 176 866 460

Hållbarhetsrapport
45
Genom samarbete med transportörerna har vi i Sverige tank-

stora majoriteten transporter av Kronfågels produkter inom Sve-


våra svenska och danska anläggningar till en intermodal lösning
där transporten nu mestadels går på järnväg. Detta innebär en





Minsta möjliga matsvinn och avfall
Hela kycklingen tas tillvara i förädlingsprocessen, ingenting blir
-

hela värdekedjan är kund- och konsumentledet viktigast för att

förpacknings lösningar, vägledning till konsumenterna och optime-
ring av produktflödet till och i livsmedelsbutikerna.
Det avfall som uppkommer i våra anläggningar består främst av
emballage och annat brännbart material. Avfallssortering och upp-
följning av volymer för respektive avfallsfraktion sker på alla större

Planeten
produktionen, med delmålet att minska mängden med två procent
per år. Arbete återstår dock med att definiera koncerngemen-
samma basdata och enhetlig mätning, i samarbete med våra
avfallsentreprenörer.
Hållbara förpackningar
Skärpt lagstiftning och trender för cirkulär ekonomi inom förpack-
ningar påverkar Scandi Standard. Inom EU ska allt plastemballage
-
ningen i Scandi Standards förpackningsstrategi är att i första hand
minimiera mängden plast där det är möjligt. Därefter är det att
priori tera rena, icke-sammansatta material, samt välja återvunnet
och tunnare material där så är möjligt. Detta med fortsatt fokus på
produktkvalitet och förpackningens funktion. Exempelvis använ-
der vi nu i Danmark, Sverige, Irland och Norge helt eller delvis tråg


våra produktförpackningar ska vara av förnybart eller återvunnet
material och att fortsätta minska mängden plast i vår egen pro-


-


är tråg och plastfilm.

Hållbarhetsrapport
46
Case:
Samarbete med
handelsträdgård
minskar klimat-
utsläppen i
norska Jaeren
Scandi Standards övergripande klimatmål är
att minska verksamhetens utsläpp i nivå med
vad som krävs för att nå Parisavtalet. Det inne-
bär att halvera klimatavtrycket på tio år.

satts ännu högre: Ambitionen är att på kort tid nå så nära

inkluderar bland annat byte till energisnål LED-belysning

ursprungsmärkt förnybar el till anläggningen. En åter-
stående utsläppspost är från uppvärmningen, som fort-
farande sker med egen gaspanna och icke förnybar natur-

per år. Den långsiktiga planen är att byta ut gaspannan
mot en ny långsiktig lösning, men i väntan på detta prövas
en ny åtgärd för minskade utsläpp: Genom ett samarbete

leds nu utsläppen från gasbrännaren genom ett cirka

värmen och koldioxiden kan komma till nytta och tas upp
-
mersiell växthus odling för att få så bra skörd som möjligt.
– Om all koldioxid vi producerar kan tas upp av grönsaks-


Stolte Hane. Plantorna har kapacitet att tillgodogöra sig


mängder värme, där överskottet från vår anläggning nu
kommer till nytta.

Hållbarhetsrapport
47
Scandi Standard-aktien
Scandi Standard-aktien noterades på Nasdaq Stockholm den





samma tidpunkt föregående år. Aktiekursen hade därmed minskat





Ägarstruktur



och privatpersoner hade ett innehav i bolaget motsvarande cirka

Utdelning
För att säkerställa fortsatt finansiell flexibilitet har styrelsen beslu-
-

Förslaget avspeglar inte en förändring i bolagets utdelningspolicy
eller framtida avsikter att betala utdelning. Bolagets utdelnings-

resultat justerat för jämförelsestörande poster. Utdelningen ska
bestämmas så att den föreslagna utdelningen är försvarlig med
hänsyn till de krav som bolagsverksamheten och koncernverk-
samhetens art, omfattning och risker ställer på stor leken av bola-
gets och koncernens egna kapital samt bolagets och koncernens
konsolideringsbehov, likviditet och ställning i övrigt.
Aktiebaserade incitamentsprogram
Scandi Standard har tre aktiebaserade långsiktiga incitaments-


0
20
40
60
80
100
120
140
160
20212020201920182017
SEK
Scandi Standard-aktien OMX Stockholm Mid Cap
OMX Stockholm PI
Scandi Standard-aktiens kursutveckling 1 januari 2017 – 31 december 2021
–13%
Aktiekursens minskning
sedan noteringen 2014
(per den 31 december 2021)
49%
Andel av aktiekapitalet
som kontrolleras av de
tio största ägarna

Scandi Standard-aktien
48
Geografisk fördelning
av aktie ägandet
Sverige, 70%
Luxemburg 7%
USA, 6%
Belgien, 5%
Frankrike, 3%
Övriga världen, 9%
Ägarstruktur per den 31 december 2021
Innehav Antal aktieägare Antal aktier
Rösträtter och
kapital, %
   
   
   
   
   
Totalt 8 520 66 060 890 100,0
Data per aktie, SEK
2021 2020
Resultat per aktie  


 

Utdelning per aktie 


Operativt kassaflöde, per aktie  
Eget kapital per aktie  
Genomsnittligt antal aktier

 
Antal aktier vid periodens slut  




striktare klassificering av dessa poster.




Största aktieägare per den 31 december 2021
Namn Antal aktier Kapital, %
Investment AB Öresund  
Länsförsäkringar Fondförvaltning AB  
Eva Qviberg  
Lantmännen Animalieinvest AB  
Försäkringsbolaget PRI Pensionsgaranti,
OMSESI  
  
  
Försäkringsbolaget, Avanza pension  
Nordnet pensionsförsäkring AB  
  
Övriga  
Totalt 66 060 890 100,0

Scandi Standard-aktien
49
CFO-ord
Vi har utarbetat en
tydlig åtgärdsplan som
förväntas få genomslag
under 2022.
Rörelseresultatet för 2021 uppgick till 222 MSEK, vilket är
en minskning med 129 MSEK (–37 procent) jämfört med
2020, och rörelsemarginalen uppgick till 2,2 (3,5) procent.
Scandi Standard har mött flera utmaningar under
2021,både operativt och kommersiellt, framför allt inom
segmentet Ready-to cook. Externa faktorer som fågel-
influensa och sjunkande exportpriser samt ökade inköps-
priser har påverkat vårt resultat negativt. Internt har vi haft
utmaningar inom kvalité vilket har lett till neddragningar i
produktionstakt i två av våra största anläggningar. I tillägg
har vår Ready-to-cook verksamhet i Danmark haft fortsatt
stora utmaningar. Här ser vi en förbättringspotential och vi
har utarbetat en tydlig åtgärdsplan som förväntas få
genomslag under 2022.
Det är samtidigt glädjande att se att segmentet Ready-
to-eat har haft ett starkt år, med hög tillväxt (11procent)
efter att under 2020 varit det segment inom koncernen
som påverkades mest negativt av Covid-19-pandemin till
följd av dess stora andel av försäljningen inom säljkanalen
Restaurang och Storhushåll. Detta har också bidragit till
stark marginalförbättring för segmentet.
Under andra halvåret 2021 har vi haft stort fokus på att

trots, och vi vidtog ett antal försiktighetsåtgärder som att
minska investeringsnivån från initialt 400 MSEK till 306
MSEK för helåret 2021. Styrelsen beslutade även att inte
kalla till en extra bolagsstämma för att föreslå en andra
utdelning i tillägg till den utdelning som betalades under
andra kvartalet om totalt 81 MSEK. Dessa åtgärder ledde
till att ökningen av den räntebärande nettoskulden begrän-
sades till 47 MSEK trots försämrat resultat och höga
tilläggsköpeskillingsbetalningar.

räntekostnader, då vi under året hade en lägre skuldsätt-
ningsgrad, och landade på –82 (–90) MSEK.
Koncernen har under andra halvåret 2021 också
genomfört ett stort förändringsarbete för att komma till
rätta med våra utmaningar, inklusive en uppdatering av
strategin, vilket är ett arbete som fortsätter in i 2022.
-
hålla flera av åtgärderna för att hantera riskerna med
Covid-19-pandemin som alltjämt påverkar bolaget.
Sammanfattningsvis var 2021 ett mycket utmanande
år för Scandi Standard, men vi ser fram emot en gradvis
förbättring under 2022 som ett resultat av de åtgärder
som har planerats och nu genomförs.
Julia Lagerqvist
CFO
Scandi Standard årsredovisning 2021
CFO-ord
50

Styrelsen och verkställande direktören för Scandi Standard
AB (publ), organisationsnummer 556921-0627, med säte i
Stockholm, får härmed avge årsredovisning och koncern-
redovisning för verksamhetsåret 2021.
• Nettoomsättningen uppgick till 10 101 (9 940) MSEK för helåret
2021. I konstant valuta ökade nettoomsättningen med 3 procent.
• Rörelseresultatet (EBIT) minskade med 37 procent till 222 (351)
MSEK, motsvarande en marginal på 2,2 (3,5) procent. Justerat
rörelseresultat (justerad EBIT)
1)
minskade med 48 procent till
213 (410) MSEK, motsvarande en marginal på 2,1 (4,1) procent.
• 
• Årets resultat uppgick till 103 (208) MSEK. Resultat per aktie
uppgick till 1,60 (3,16) SEK.
• Operativt kassaflöde uppgick till 347 (476) MSEK.
• Den räntebärande nettoskulden ökade till 1 980 (1 933) MSEK.
• För räkenskapsåret 2020 utbetalades en utdelning om 1,25 SEK
per aktie motsvarande totalt 81 MSEK. För att säkerställa

årsstämman 2022 att ingen utdelning ska ske för räkenskaps-
året 2021.
• Ny segmentsrapportering i linje med strategin för fortsatt till-

segmenten Ready-to-cook och Ready-to-eat infördes från den

Nettoomsättning och resultat
Nettoomsättning
Nettoomsättningen för koncernen uppgick till 10 101 (9 940)
MSEK för helåret 2021.
I konstant valuta ökade nettoomsättningen med 3 procent.
Nettoomsättningen för segment Ready-to-cook, som är det
största segmentet, var i linje med föregående år, medan netto-
omsättningen ökade med 11 procent för segment Ready-to-eat,
drivet av högre försäljning genom säljkanalen Restaurang och
Storhushåll.
Resultat
Rörelseresultatet (EBIT) för koncernen uppgick till 222 (351) MSEK
för 2021, motsvarande en rörelsemarginal (EBIT marginal) på

av ett försämrat resultat inom Ready-to-cook medan Ready-to-eat
rapporterade ett förbättrat rörelseresultat.
Betydande prisökningar på många insatsvaror och en
utmanande prisbild på exportmarknaden påverkade koncernens
rörelse resultat negativt under året. Produktionsutmaningar kopp-
lade till den operationella förmågan särskilt inom kvalitet ledde till
produktionsneddragningar i Sverige och Irland under fjärde kvar-
talet, vilket innebar en kortsiktig negativ effekt på rörelseresultatet
men samtidigt bättre kontroll. Neddragningarna skapar dessutom
förutsättningar för långsiktig operationell förbättring via effektivi-
serade processer och arbetsmetoder.
I tillägg har förluster inom Ready-to-cook Danmark, främst
relaterade till implementeringen av strategin för långsamväxande
fåglar, låga exportpriser och kostnadsökningar, påverkat rörelse-
resultatet negativt under året.
Rörelseresultatet (EBIT) inkluderade 9 (–59) MSEK i jäm förelse-
störande poster, se tabell på sid 52. Justerat rörelseresultat (justerad
EBIT) uppgick därmed till 213 (410) MSEK, motsvarande en justerad
rörelsemarginal (justerad EBIT marginal) på 2,1 (4,1) procent.
Finansnettot för koncernen uppgick till –82 (–90) MSEK för
2021. Förbättringen är främst hänförlig till lägre räntekostnader.

MSEK för 2021.
Skatt på årets resultat för koncernen uppgick till –37 (–52) MSEK
för 2021, motsvarande en effektiv skattesats på cirka 26 (20) procent.
Årets resultat för koncernen uppgick till 103 (208) MSEK för
2021, motsvarande ett resultat per aktie om 1,60 (3,16) SEK.
% 2021 2020
EBITDA marginal % 5,9 7,0
Rörelsemarginal (EBIT marginal) 2,2 3,5
Justerad EBITDA-marginal
1)
5,8 7,6
Justerad rörelsemarginal
(justerad EBIT marginal)
1)
2,1 4,1
Avkastning på sysselsatt kapital, (ROCE)
1)
5,2 8,4
Avkastning på eget kapital 5,5 11,5
Soliditet 30,0 29,4
Medelantal anställda, antal 3 215 3 220
1)
Justerat för jämförelsestörande poster, se sid 52.
2)
Styrelsens förslag till årsstämman 2022.
MSEK 2021 2020
Nettoomsättning 10 101 9 940
EBITDA 598 699
Rörelseresultat (EBIT) 222 351
Jämförelsestörande poster
1)
9 –59
Justerad EBITDA
1)
589 756
Justerat rörelseresultat (justerad EBIT)
1)
213 410
 140 260
Årets resultat 103 208
Resultat per aktie, SEK 1,60 3,16
Utdelning, SEK –
2)
1,25
Operativt kassaflöde 347 476
Räntebärande nettoskuld 1 980 1 933
Nyckeltal
Scandi Standard årsredovisning 2021
Förvaltningsberättelse
51

Operativt kassaflöde för koncernen uppgick till 347 (476) MSEK för
2021. Kassaflödet påverkades negativt av lägre EBITDA men
påverkades positivt av en minskning i rörelsekapital jämfört med
föregående år samt av något lägre nettoinvesteringar jämfört med
föregående år.
Rörelsekapitalet uppgick per den 31 december 2021 till
-
ningen. Förbättringen jämfört med föregående år kan främst
hänföras till förbättringar för kundfordringar och leverantörs-
skulder som motverkade en ökning av varulager.
Investeringar
Nettoinvesteringarna för koncernen uppgick till 306 (355) MSEK
för 2021. En betydande del avser investeringar i Sverige där

urbenings tekniken på lårurbening. Investeringar med samma

Cirka 77 (71) procent av investeringarna 2021 avsåg effektivi-
tets-, produktivitets- och kapacitetshöjande åtgärder och cirka

Finansiell ställning
Det egna kapitalet hänförligt till moderbolagets aktieägare uppgick
per den 31 december 2021 till 1 951 (1 876) MSEK. Soliditeten
förbättrades till 30,0 (29,4) procent. Avkastningen på eget kapital
var 5,5 (11,5) procent.
Den räntebärande nettoskulden för koncernen uppgick per den
31 december 2021 till 1 980 (1 933) MSEK. Ökningen av den ränte-

2020 var utöver det lägre operativa kassaflödet negativt påverkad
av betald utdelning jämfört med ingen betald utdelning före-
gående år, högre tilläggsköpeskillingsbetalningar, samt en högre
betald skatt då de lokala myndigheterna i vissa länder föregående
år godkände en senare-läggning av vissa skatte betalningar på
grund av Covid-19-pandemin.
Räntebärande nettoskuld/justerad EBITDA uppgick per den
-
nen uppgick per den 31 december 2021 till 350 (413) MSEK.

1)
MSEK 2021 2020
Justering av skuld för tilläggsköpeskilling
2)
9 –52
Omstrukturering
3)
– –7
Totalt 9 –59
1)
Scandi Standard har under första kvartalet 2021 implementerat en ny
-

omräknats vilket påverkar de alternativa nyckeltalen justerad EBITDA
och justerat rörelseresultat (justerad EBIT).
2)
Intäkter hänförliga till minskning av skuld vid utbetald slut likvid för

och föregående år en kostnad om 52 MSEK hänförligt till ökning av skuld
för tilläggsköpeskilling relaterad till förvärvet av Manor Farm. I tillägg för
året kostnader hänförligt till en slutlikvid relaterad till förvärvet av den

3)
Kostnader hänförliga till omstrukturering av ett dotterbolag i Sverige
under 2020 med avslut av ett långtidskontrakt och nedskrivningar av
tillgångar om 7 MSEK.

MSEK 2021 2020

 1 933 2 200
EBITDA 598 699
Förändringar i rörelsekapital 162 143
Nettoinvesteringar –306 –355
Övriga rörelseposter –108 –10
 347 476
 –69 –76
Betald inkomstskatt –56 –41
Utdelning –81 –
Företagsförvärv –171 –104
Övrigt
1)
–17 12

 –47 267
 1 980 1 933
1)
Övrigt inkluderar i huvudsak valutakurseffekter och nettoförändring
leasingtillgångar.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Förvaltningsberättelse
52
Segmentsinformation
Segment Ready-to-cook
MSEK 2021 2020 
Nettoomsättning 7 611 7 619 
EBITDA 424 615 
Rörelseresultat (EBIT) 110 326 
Jämförelsestörande poster
1)

Justerad EBITDA
1)
424 622 
Justerat rörelseresultat
(justerad EBIT)
1)
110 333 
EBITDA marginal
1)
5,6% 8,1% 
Rörelsemarginal
(EBIT marginal)
1)
1,4% 4,3% 
Justerad EBITDA-marginal
1)
5,6% 8,2% 
Justerad rörelsemarginal
(justerad EBIT marginal)
1)
1,4% 4,4% 
1) Justerad för jämförelsestörande poster, se sid 52.
Från och med första kvartalet 2021 styr och följer Scandi Standard
sin verksamhet på segmenten Ready-to-cook, Ready-to-eat och

Nettoomsättningen för segmentet Ready-to-cook (RTC) var

Nettoomsättningen inom produktkategorin Ready-to-cook kylt
ökade med 1 procent men minskade med 5 procent inom produkt-
kategoring Ready-to-cook fryst jämfört med föregående år.
Nettoomsättningen inom säljkanalen Dagligvaruhandel
minskade med 2 procent men ökade med 15 procent inom
Restaurang och Storhushåll. Nettoomsättningen inom säljkanalen
Export minskade med 7 procent men ökade med 19 procent inom

Rörelseresultatet minskade med 66 procent till 110 (326)
MSEK, motsvarande en marginal på 1,4 (4,3) procent.
Rörelseresultat påverkades negativt av ökade kostnader för
direkt material, låga exportpriser, kostnader för utförsäljning av
lager och ökade kostnader för produktion och försäkring.

Segment Ready-to-eat
MSEK 2021 2020 
Nettoomsättning 2 112 1 911 11%
EBITDA 187 141 32%
Rörelseresultat (EBIT) 138 95 45%
Jämförelsestörande poster
1)
–
Justerad EBITDA
1)
187 141 32%
Justerat rörelseresultat
(justerad EBIT)
1)
138 95 45%
EBITDA marginal
1)
8,8% 7,4% 1,5ppt
Rörelsemarginal
(EBIT marginal)
1)
6,6% 5,0% 1,6ppt
Justerad EBITDA-marginal
1)
8,8% 7,4% 1,5ppt
Justerad rörelsemarginal
(justerad EBIT marginal)
1)
6,6% 5,0% 1,6ppt
1) Justerad för jämförelsestörande poster, se sid 52.
Nettoomsättningen för segmentet Ready-to-eat (RTE) var

med föregående år.
Nettoomsättningen inom säljkanalen Restaurang och
Storhushåll ökade med 8 procent och med 15 procent inom
Daglig varuhandel. Nettoomsättningen inom säljkanalen Export

industri och övrigt.
Rörelseresultatet ökade med 45 procent till 138 (95) MSEK,
motsvarande en marginal på 6,6 (5,0) procent.
Rörelseresultat påverkades positivt av ökade volymer och


Segment Övrigt
Segment Övrigt utgörs av ingredienser som utgör överskottspro-
dukter främst avsedda för andra ändamål än livsmedelsanvänd-
ning, och används i industriell produktion av djurfoder och till
andra tillämpningar, vilket är i linje med Scandi Standards ambition
att ta tillvara på hela djuret eftersom det bidrar till ett minimerat
produktionsspill och ett lägre koldioxidavtryck. Ingen enskild del av
Övrigt är tillräckligt stor för att utgöra sitt eget segment.
Ingredienser
Nettoomsättningen för ingredienser uppgick till 377 (411) MSEK
och rörelseresultatet (EBIT) uppgick till 13 (7) MSEK. Ökningen i
rörelseresultatet (EBIT) drevs av ökade priser på foder till pälsdjur.
Koncerngemensamma kostnader
Koncerngemensamma kostnader om –39 (–78) MSEK ingick i
koncernens rörelseresultat (EBIT). Koncerngemensamma kost-
nader inkluderade 9 (–52) MSEK i jämförelsestörande poster.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Förvaltningsberättelse
53

Inga förvärv genomfördes under 2021.
I samband med förvärvet av den irländska verksamheten,
Manor Farm, 2017 slöts avtal om tilläggsköpeskilling, att utbetalas
-
samhetens resultatutveckling. Den första delen av tilläggsköpe-
skillingen uppgick till 4 MSEK och utbetalades 2018. Den andra
delen, om 133 MSEK, utbetalades tredje kvartalet 2019. Den tredje
delen, om 117 MSEK, utbetalades tredje kvartalet 2020 samt
första kvartalet 2021. Under 2021 har slutlikvid om 157 MSEK för
tilläggsköpeskilling relaterad till förvärvet av Manor Farm utbeta-



Aktiekapitalet i Scandi Standard AB (publ) uppgick per den 31
december 2021 till 659 663 (659 663) SEK, fördelat på 66 060 890
(66 060 890) aktier med ett kvotvärde på 0,009986 (0,009986)

aktieslag med lika rösträtt och rätt i bolagets vinst och kapital.

rösträtter eller rätten att delta i årsstämman. Bolaget har inte
heller ingått några väsentliga avtal som kan påverkas, förändras
eller upphöra om kontrollen över bolaget skulle förändras till följd
av ett offentligt bud om att förvärva aktier i bolaget, med undantag

några avtal mellan aktieägare som skulle kunna begränsa rätten

bolagsordningen avseende utnämning eller entledigande av
styrelse ledamöter eller avtal mellan bolaget och styrelseleda-
möter eller anställda angående utbetalning av ersättningar om
sådana personer lämnar sina poster, eller om anställningen
avslutas till följd av ett offentligt bud att förvärva bolaget.
De tre största aktieägarna per den 31 december 2021 var

Eva Qviberg med ett innehav i bolaget mot svarande 15,3 procent,
5,5 procent respektive 5,3 procent av aktiekapitalet. För informa-
tion om de större aktieägarna, se sid 49.

Scandi Standard har 13 större produktionsanläggningar, varav fyra i
Sverige, tre i Danmark, tre i Norge, två i Irland och en i Finland. Till-
stånd och anmälningar erhålls och sker i enlighet med nationell och
lokal lagstiftning för alla enheter. Direkt miljöpåverkan sker främst
genom buller, utsläpp till luft och vatten samt mellanlagring av
farligt avfall. Inom ramen för det koncernövergripande förbättrings-
programmet som initierades under andra halvåret 2021 har ruti-

vidare information om Scandi Standards miljöarbete, se Hållbar-
hetsrapporten sidan 27.

I enlighet med Årsredovisningslagen 6 kapitlet 11 § har Scandi
Standard valt att upprätta lagstadgade Bolagsstyrningsrapport
och Hållbarhetsrapport som från den legala årsredovisningen

och Hållbarhetsrapportens omfattning framgår på sid 109.
Personal
Medelantalet anställda (FTE) uppgick 2021 till 3 215 (3 220).

Årsstämma 2022
Årsstämman 2022 äger rum den 4 maj. Styrelsen har beslutat

ombud eller utomstående och att aktieägarna före stämman

enlighet med 20 och 22 §§ lagen om tillfälliga undantag för att
underlätta genomförandet av bolags- och föreningsstämmor.

kommer att publiceras på bolagets webbplats www.investors.
scandistandard.com/sv/stamma inför årsstämman.


beslutat föreslå årsstämman 2022 att ingen utdelning ska ske för
räkenskapsåret 2021. För räkenskapsåret 2020 utbetalades en
utdelning om 1,25 SEK per aktie motsvarande totalt 81 MSEK.
Förslaget avspeglar inte en för ändring i bolagets utdelningspolicy
eller framtida avsikter att betala utdelning.
Bolagets utdelningspolicy är att i genomsnitt över tid dela ut
cirka 60 procent av årets resultat justerat för jämförelsestörande
poster. Utdelningen ska bestämmas så att den föreslagna
utdelningen är försvarlig med hänsyn till de krav som bolags-
verksamheten och koncernverksamhetens art, omfattning och
risker ställer på storleken av bolagets och koncernens egna kapital
samt bolagets och koncernens konsolideringsbehov, likviditet och
ställning i övrigt.
Styrelsen föreslår att till förfogande stående medel överförs

SEK 2021 2020
Överkursfond 645 155 862 726 508 284
Ackumulerat underskott –27 115 487 –19 969 532
Årets resultat 10 403 145 24 553 713
Summa 628 443 520 731 092 465
Utdelning till aktieägare på –
(1,25) SEK per aktie – 82 308 955
Att överföra i ny räkning 628 443 520 648 783 510
Summa 628 443 520 731 092 465

2021 påverkades likt 2020 av Covid-19-pandemin och koncernen
har fortsatt arbetet med att säkerställa att påverkan på verksam-
heten blev så liten som möjligt. Proaktiva åtgärder vidtogs för att

ställningen.
Betydande kostnadsökningar på många insatsvaror har
påverkat rörelseresultatet negativt under framför allt årets andra

kon cernens export och detta förväntas fortsätta in i 2022.
Under andra kvartalet 2021 uppmärksammades produktions-
utmaningar i den svenska verksamheten. Detta ledde till omfat-
tande åtgärder inom hela koncernen för att hantera dessa utma-

blev en del av det koncernövergripande förbättringsprogram som
initierades under tredje kvartalet 2021, med syfte att gradvis
återföra koncernen till lönsamhet i linje med åren 2016–2020 och
att lägga grunden för långsiktigt hållbar och lönsam tillväxt samt
avkastning.
Under året valdes Johan Bygge som ny styrelseordförande och
Otto Drakenberg tillsattes som ny tillförordnad vd och koncernchef.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Förvaltningsberättelse
54

Jonas Tunestål tillträder som vd och koncernchef den 1 april 2022.
Under inledningen av 2022 har ytterligare kostnadsökningar
tillkommit. Samtidigt förväntas kriget i Ukraina, förutom det
mänskliga lidandet det medför, också påverka förutsättningarna
för livsmedelsproduktion i Europa. Utvecklingen spär på pris-
ökningarna på insatsvaror och ökar volatiliteten på marknaden.
Scandi Standards affärsmodell, som gör att ändringar i råvarupri-
ser generellt kan överföras till kund, ger dock goda förutsättningar
för att kunna kompensera för pris- och kostnadsökningar över tid.
Skiftande tillgång och efterfrågan på den europeiska marknaden
kan också påverka exportpriserna uppåt.


Årsstämman 2020 som hölls den 15 maj 2020 beslutade att
fastställa nedanstående riktlinjer för ersättning till ledande befatt-
ningshavare. Riktlinjer för ersättning till ledande befattningshavare
ska beslutas av årsstämman åtminstone vart fjärde år. Styrelsen
avser att ändra riktlinjer för pension till årsstämman 2022. Övriga
riktlinjer för ersättning till ledande befattningshavare fortsätter att
vara gällande. Dessa riktlinjer gäller för överenskommelser som
träffats efter det att riktlinjerna beslutades av årsstämman 2020
och för ändringar av existerande överenskommelser efter det att
rikt linjerna beslutades av årsstämman 2020.
Under 2021 har styrelsen utnyttjat sin rätt att i enskilda fall och
av särskilda skäl frångå riktlinjerna gällande den verkställande
direktörens maximala kortfristiga rörliga ersättning, som under
2022 kan komma att frångå de gällande riktlinjerna för förut-
bestämda presentationsmål. I det enskilda fallet har styrelsens
skäl att frångå riktlinjerna varit att kunna rekrytera den person som
styrelsen bedömt bäst lämpad för sin befattning.
Med ledande befattningshavare avses i dessa riktlinjer verk-
ställande direktören för bolaget samt de vid var tid till verkstäl-
lande direktören eller CFO rapporterande cheferna i bolaget eller
andra koncernbolag som också ingår i koncernledningen samt
styrelseledamöter i bolaget som har ingått ett anställningsavtal
eller konsultavtal med bolaget eller ett koncernbolag.
Bolagets ersättningsprinciper och policyer ska säkerställa
ansvarsfulla och hållbara ersättningsbeslut som stödjer bolagets
och koncernens strategi, långsiktiga intressen och hållbara affärs-

att bolaget och koncernen ska ha möjlighet att behålla och rekry-
tera kompetenta ledande befattningshavare till en rimlig kostnad.
Ersättningar till ledande befattningshavare ska bestå av en fast
lön, rörlig lön, pension och övriga förmåner samt vara baserade på
prestation, konkurrenskraft och skälighet.
Principer för fast lön
Alla ledande befattningshavare ska erbjudas en fast lön som är
marknadsmässig och baserad på den ledande befattnings-
havarens ansvar, kompetens och prestation. I den mån styrelse-
ledamot utför arbete för bolagets räkning, utöver ordinarie
styrelsearbete, ska marknadsmässigt konsultarvode kunna utgå.
Principer för rörlig lön
Alla ledande befattningshavare kan från tid till annan erbjudas
rörlig lön (dvs. kontanta bonusar). Den rörliga lönen baseras på

Bedömningen av om målen för utbetalning av rörlig lön är
uppfyllda ska göras när den relevanta mätperioden för målen

bedömningen såvitt avser rörlig lön till den verkställande
direktören. Den verkställande direktören är ansvarig för bedöm-
ningen såvitt avser rörlig lön till andra ledande befattningshavare.
Rörlig lön ska inte överstiga 75 procent av den fasta lönen
(med fast lön avses fast kontant lön som intjänats under året
exklusive pensioner, förmåner och liknande).
Principer för aktierelaterade incitamentsprogram
Dessa riktlinjer omfattar inte ersättningar som bolagsstämman
beslutar om. Följaktligen är riktlinjerna inte tillämpliga på det

som styrelsen har beslutat att föreslå årsstämman 2022 eller de
utestående aktierelaterade långsiktiga incitamentsprogrammen
av samma typ som årsstämmorna 2021, 2020 och 2019 beslu-
tade om, eller de utestående aktierelaterade långsiktiga incita-
mentsprogrammet som årsstämman 2018 beslutade om, som
-
relaterade långsiktiga incitamentsprogrammen är riktade till vissa
nyckelpersoner i bolaget och koncernen och är utformade för att
främja bolagets och koncernens långsiktiga värdeskapande och
hållbarhet samt öka intressegemenskapen mellan deltagarna och
bolagets aktieägare. Enligt incitamentsprogrammet kan de
anställda bli tilldelade aktier vederlagsfritt efter en treårig
intjänande period under förutsättning att vissa prestationskrav är
uppfyllda. För att ytterligare öka intresse gemenskapen mellan
deltagarna och bolagets aktieägare på lång sikt är det ett krav för
deltagande att deltagaren åtar sig att behålla alla tilldelade aktier
(förutom aktier som avyttras för att täcka betalning av skatt som
uppkommer i samband med tilldelningen av aktier) under en
period om två år från dagen för tilldelning av aktierna. Ytterligare
information om bolagets aktierelaterade långsiktiga incitaments-

bolagets webbplats, www.scandistandard.com.
Principer för pensioner
Avtal avseende pensioner ska, där så är möjligt, vara avgifts-
baserade och utformas i enlighet med de nivåer och den praxis
som gäller i det land där den ledande befattningshavaren är
anställd. Pensionspremierna för premiebestämd pension ska
uppgå till högst 25 procent av den årliga fasta lönen.
Principer för andra förmåner
Scandi Standard erbjuder utöver fast och rörlig lön, pension, trygg-
hetsförsäkring vid arbetsskada samt tjänstegrupplivförsäkring i
enlighet med lokala avtal och regler. Härutöver kan ledande befatt-
ningshavare ha rätt till privat sjukvårdsförsäkring samt telefon och
tjänstebil beroende på avtal. Premier och andra kostnader hän-
förliga till sådana förmåner får uppgå till högst tio procent av den
årliga fasta lönen.
Principer för lön under uppsägningstid och avgångsvederlag
Fast lön under uppsägningstid och avgångsvederlag, inklusive
ersättning för eventuell konkurrensbegränsning, ska samman-
taget inte överstiga ett belopp motsvarande den fasta lönen för två
år. Det totala avgångsvederlaget för ledande befattningshavare
ska vara begränsat till gällande månadslön för de återstående
månaderna fram till rådande pensionsålder i respektive land.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Förvaltningsberättelse
55


Dessa riktlinjer har upprättats av styrelsens ersättningsutskott.
Vid ersättningsutskottets bedömning av om riktlinjerna och de
begränsningar som gäller enligt riktlinjerna är rimliga, har ersätt-
ningsutskottet beaktat uppgifter om den totala ersättningen till
bolagets samtliga anställda, inklusive olika ersättningskomponen-
ter samt ersättningens ökning och ökningstakt över tid.
Ersättningsutskottet ska övervaka och utvärdera både pågå-
ende och under året avslutade program för rörlig ersättning till
ledande befattningshavare, samt övervaka och utvärdera tillämp-
ningen av de riktlinjer för ersättning till ledande befattningshavare
som beslutats av årsstämman och gällande ersättningsstrukturer
och ersättningsnivåer i bolaget och koncernen.

till bolaget och dess ledning. Den verkställande direktören och de
övriga medlemmarna i koncernledningen deltar inte i behandling
av och beslut i ersättningsrelaterade frågor i den mån de berörs av
frågorna.
Principer för avvikelser från riktlinjerna
Styrelsen har rätt att helt eller delvis frångå riktlinjerna om

motiverar det och om ett avsteg är nödvändigt för att tillgodose
bolagets långsiktiga intressen och hållbarhet eller för att säker-
ställa bolagets ekonomiska bärkraft.

Styrelsen har beslutat att föreslå årsstämman 2022 ett aktie-

nyckelpersoner, som är avsett att främja bolagets och koncernens
långsiktiga värdeskapande och hållbarhet samt öka intresse-
gemenskapen mellan deltagarna i programmet och bolagets
aktieägare.
Det föreslagna programmet har delar av de långsiktiga incita-
mentsprogram som antagits i 2019–2021. Dock krävs det att
deltagarna investerar i Scandi Standard aktier för att kunna delta

hållningsaktierätt under förutsättning att deltagaren är fortsatt
anställd och två (2) prestationsaktierätt. En prestationsaktierätt är
baserad på en EPS CAGR prestation och den andra prestations-
aktierätten är baserad på årlig relativ TSR .
Programmet omfattar högst 28 deltagare.
Intjänandetiden är tre år och under förutsättning att vissa
villkor är uppfyllda kan deltagarna utnyttja sina prestations-
aktierätter genom vilka de kostnadsfritt kommer att tilldelas aktier
i bolaget.

delade aktier förutom för att täcka betalning av skatt som upp-
kommer i samband med tilldelning av aktier under en period av

För att vara berättigad till tilldelning av samtliga aktier krävs att
deltagaren i programmet förblir anställd och inte har gett eller fått
meddelande om uppsägning under intjänandeperioden samt att
vissa prestationskrav uppfylls.

aktier till deltagarna i programmet.

Standard inga andra aktie- eller aktiekursrelaterade incitaments-

årligen vid årsstämmorna de kommande åren.
-


Scandi Standard årsredovisning 2021
Förvaltningsberättelse
56

MSEK 

Genomsnittligt försäljningspris +/–101 (99)
Kostnad för sålda varor +/–91 (83)

DKK +/–5 (3)
NOK +/–13 (8)
EUR +/–0 (9)
* Siffror inom parentes avser föregående år.


är beroende av att koncernen behåller sina starka marknads- och
varumärkespositioner, fortlöpande lanserar nya, innovativa och
säkra produkter, har en kostnadseffektiv och flexibel produktion,
samt effektiva interna processer och kontroller.
Eftersom all affärsverksamhet medför risker krävs en effektiv

till varata koncernens potential. Risker som hanteras effektivt kan
begränsas och leda till möjligheter och värdeskapande, medan
risker som inte hanteras väl kan leda till skada och förlust av
värden.
Koncernen har en formaliserad och proaktiv process för
risk hantering med tydligt fastställda roller och ansvarsområden.

utvärderas, hanteras och följs upp som en naturlig del av
bolagsstyrningen.
Riskerna beskrivs på följande sidor utan någon särskild
prioritets ordning och utan att göra anspråk på att vara uttöm-
mande. Andra risker och osäkerhetsfaktorer som i nuläget inte är
kända för koncernen, eller som koncernen för närvarande inte
bedömer vara av väsentlig betydelse, kan i framtiden få en
betydande negativ inverkan på koncernens möjligheter att nå

Risker och osäkerhetsfaktorer
Risker hänförliga till Scandi Standards verksamhet kan generellt
delas in i strategiska risker, operativa risker, risker avseende efter-
levnad av externa lagar och regler samt interna styrdokument,

integrerade i dessa risker som tillämpligt.
Samtliga risker kan ha en negativ påverkan på Scandi Standards

påverka koncernens möjligheter att nå uppställda strategiska,

Interna styrdokument i form av koder, policyer, riktlinjer och
instruktioner har upprättats för att säkerställa att riskerna beaktas
vid viktiga affärsbeslut samt för att styra och kontrollera verk-
samheten.
Strategiska risker
De strategiska riskerna är förknippade med affärsutvecklingen och
den långsiktiga planeringen samt värdet av varumärkena. Dessa
risker hanteras huvudsakligen av styrelsen som en del i den årliga

som leder fram till beslut om koncernens årliga affärsplan och mål.
Operativa risker
De operativa riskerna uppkommer som en del av den löpande
verksamheten och hanteras huvudsakligen av koncernledningen
och övriga chefer med operativt ansvar.
Risker avseende efterlevnad av externa lagar och regler samt
interna styrdokument
Dessa risker är relaterade till bristande efterlevnad av tillämpliga
externa lagar och regler samt interna styrdokument. Viktiga


Svensk kod för bolagsstyrning och Scandi Standards Uppförande-

upprättas i enlighet med externa lagar, tillämpliga redo visnings-
standarder och övriga krav på noterade bolag.
Rapporteringsrisker
Rapporteringsriskerna är relaterade till den interna och externa

En beskrivning av intern kontroll och riskhantering i koncernen

på sid 116.
Finansiella risker
Koncernen är genom sina internationella verksamheter exponerad
-


risker samt kredit- och motpartsrisker. Se vidare not 22.
Känslighetsanalys
Nedan visas en känslighetsanalys avseende viktiga faktorer som

värden per den 31 december 2021 och förutsätter att övriga
påverkande faktorer är oförändrade.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Förvaltningsberättelse
57
Risker  


Koncernens fem största kunder svarade 2021 för 45 procent av nettoomsättningen
och de tio största för 63 procent. Det är delvis en följd av att dagligvaruhandeln på
koncernens marknader är konsoliderad till ett fåtal större kedjor i respektive land.
Förluster av kunder eller volymer hos kunder kan ha en betydande påverkan på

• Årliga strategiprocessen.
• Proaktiv hantering i årliga kund förhandlingar.
• Rapportering av försäljning och resultat till koncernledningen och övrig operativ
ledning på veckobasis.
• Koncernledningen har möten var annan vecka för att gå igenom resultat och
ställning, uppdatera prognoser och planer samt för att diskutera viktiga affärsfrågor.




Uppfödningen av kycklingar sköts i allt väsentligt av externa kontrakterade
uppfödare på respektive lokal marknad. Koncernen är beroende av att köpa in
betydande volymer för att både upprätthålla nuvarande verksamhet och uppnå
tillväxt.
Introduktion av nya raser komplicerar planeringen av volymer.
• Koncernen har ett nära samarbete med sina kontrakterade uppfödare när det gäller
både effektivitet och kvalitet i uppfödningen samt för att verka för en god
djurhållning.
• Fortsätta att stärka samarbetet med de kontrakterade uppfödarna totalt sett i de
avtalsmässiga villkoren samt att formalisera uppföljningen.
• Förbättrad intern planeringsprocess genom hela värdekedjan.



Efterfrågan på koncernens produkter kan påverkas av trender avseende hälsa,
dieter, djurvälfärd, långsam växande raser, etiska värderingar avseende djurhållning,
miljö och klimat, som även kan påverka koncernens nettoomsättning och
produktionskostnaderna.
• Stort fokus på hållbar utveckling i hela organisationen och värde kedjan inklusive
intressentdialoger.
• Förbättrad kommunikation om produktnytta relaterad till hälso- och klimatpåverkan.
• Koncernen har koncernövergripande funktioner för hållbarhet, kvalitet och
djuromsorg.
• 



Dagligvaruhandeln är Scandi Standards största säljkanal och svarar för mer än
hälften av koncernens nettoomsättning. Handeln har stor påverkan på
konsumenternas inköps beteenden genom bland annat varornas placering i butiken,
hyll utrymme och säljfrämjande åtgärder och därmed koncernens nettoomsättning.
En ökad försäljning via internet kan leda till förändrade volymer och marknads-
andelar för koncernens viktigaste kunder.
• Koncernen arbetar aktivt tillsammans med branschorganisationer och handeln för
att driva kycklingkategorin och säkerställa att efterfrågan underlättas genom till
exempel butiksinredning, till del ning av hyll utrymme och säljfrämjande åtgärder.
Politiska risker och

De marknader koncernen verkar på styrs av mycket strikta och omfattande regler
vad gäller hygien, livsmedels säkerhet och djurvälfärd.
Nya eller förändrade förutsättningar för att driva verksam heten, som till exempel
regleringar med hänsyn till reducering av klimat- och miljöpåverkan, biologisk
mångfald och andra hållbarhetsområden, kan medföra oförutsedda kostnader och
ställa krav på omfattande investeringar. En bristande förmåga att anpassa
verksam heten kan medföra att koncernen tappar i anseende hos kunder och
aktieägare.

• Ständig förbättring av arbetsprocesser och kvalitetsstyrnings system för att
säkerställa en hög livsmedels säkerhet och kvalitet i hela värdekedjan.
• Stort fokus på hållbar utveckling i hela organisationen och värde kedjan.
• Utveckla intressentdialoger och förbättra hållbarhetsstyrning och rapportering.
• 
standarder.
• Kontinuerliga tester i produktionen avseende salmonella och campylobakter.
• Rutiner för krishantering och beredskapsplaner.
• Konsekvensanalyser.
 Försämrad eller bristande kvalitet på produkter, i produktionsprocesser, i
djurhållningen eller i andra delar av värdekedjan kan medföra ett minskat förtroende
för koncernens varumärken och leda till lägre försäljningsvolymer.
• Interna styrdokument i form av koder, policyer, riktlinjer och instruktioner.
• 
inträffat.




Motiverade medarbetare med rätt kompetens är avgörande för att driva koncernens
utveckling och uppnå uppställda mål.
• Interna styrdokument inklusive Uppförandekoden .
• 
• Ökade insatser avseende Employer branding tex Graduate-program.
• Successionsplanering.
• Stort fokus på hållbar utveckling
• Årlig medarbetarundersökning med uppföljning och riktade åtgärder.
Strategiska risker
Scandi Standard årsredovisning 2021
Förvaltningsberättelse
58
Risker  
Fluktuationer

I händelse av en plötslig upp eller nedgång i efterfrågan kan det hända att
koncernen inte hinner göra omedelbara justeringar av produktionen, vilket bland
annat kan leda till uppbyggnad av lager. Produktionskostnaderna har en betydande

personal-, distributions-, energi- och fastighetskostnader.
• Den negativa effekten av en nedgång i efterfrågan kan i viss mån begränsas genom att
produkterna fryses in och senare säljs som frysta produkter med längre hållbarhet.
• Kontinuerligt fokus på att effektivisera produktionsprocesserna och
genomströmningen i produktionen.
• Att minimera svinn, driftsstopp och övertid är andra viktiga faktorer som påverkar
produktionskostnaderna och en anläggnings lönsamhet.
• Kontinuerligt fokus på planering, processer och system.
Pris konkurrens Den inhemska produktionen av kycklingbaserade livsmedel i Norden och Irland är
konsoliderad till ett fåtal huvudproducenter i varje land. Konkurrensen är hård när
det gäller att behålla och stärka positionerna inom säljkanalerna Dagligvaru handel
samt Restaurang och Storhushåll.
• Koncernen är den största producenten i Norden och Irland och har genom sina stora
volymer, breda sortiment, och starka varumärken betydande stordrifts- och
konkurrens fördelar.
• Ökade satsningar på produktutveckling och på mer förädlade produkter.
• Överföring av så kallad Best practice mellan länderna för att tillvarata stordriftsfördelar.
 Fluktuationer i exportpriser samt på vissa kycklingdelar som säljs på
exportmarknaderna kan framför allt påverka lönsamheten för den danska verksam-
heten som har en hög exportandel.
• Etablerat en global exportavdelning för att maximera försäljningsvärde för
koncernens totala export försäljning.
• Kontinuerligt fokus på att driva exportförsäljning av förädlade produkter och att
minska export försäljning av standardprodukter.


Koncernens totala kostnader för externa inköp av råmaterial och förnödenheter
uppgick 2021 till cirka 6 200 MSEK, varav huvuddelen avsåg levande kycklingar.
Kycklingarna köps huvudsakligen från kontrakterade uppfödare på respektive lokal
marknad.
Koncernen är exponerad för förändringar i priset på spannmål indirekt genom att
spann mål utgör den största kostnads posten för koncernens kontrakterade
uppfödare samt direkt genom den foderfabrik som ingår i den irländska
verksamheten och som producerar foder till den irländska verksamhetens
kontrakterade uppfödare.
Koncernen är även exponerad för generella kostnadsförändringar avseende bland
annat energi, transporter, försäkring och förpackningsmaterial samt för
kostnadsförändringar som en effekt av geopolitisk osäkerhet.
• Koncernens inköpsfunktion arbetar nära leverantörerna för att hantera

stabilitet, kvalitetssystem inklusive djurvälfärd och leverans kapacitet.
• Koncernens affärsmodell, som gör att ändringar i råvarupriser generellt kan
överföras till kund, ger goda förutsättningar för att hantera pris- och kostnads-
ökningar över tid.


Efterfrågan på kycklingprodukter kan påverkas negativt av sjukdoms utbrott bland
djuren inom koncernen, på de marknader där Scandi Standard är verksam, på andra

Största risken är ett utbrott av fågelinfluensa eller liknande virus, som kan medföra
handelsrestriktioner som innebär en minskad exportförsäljning även om
sjukdomen inte konstaterats i koncernens värde kedja. Salmonellainfektioner är en
ständig utmaning för hela kycklingindustrin.
• Nordisk kyckling anses vara av högsta kvalitet tack vare de stränga regler som gäller
avseende djurens hälsa och välfärd.
• Koncernen har lång erfarenhet och väl utvecklade processer i hela värde kedjan för
att förhindra sjukdoms utbrott.
• Ett koncerngemensamt program avseende kvalitetskrav för djurhållning gäller för
alla kontrakterade uppfödare oavsett land.
• Kostnaderna för eventuella skador minimeras genom försäkrings lösningar där
sådana är tillgängliga.


Att leverera produkter som är säkra att äta är avgörande för koncernens framgång
och överlevnad. Om interna produktionsprocesser eller processer i övriga
värdekedjan inte fungerar som avsett kan detta ha en negativ påverkan på
produktkvaliteten och produktsäkerheten, vilket kan medföra ett minskat
förtroende för koncernen och dess varumärken och lägre försäljnings volymer.
• Ständig förbättring av arbetsprocesser och kvalitets styrningssystem för att
säkerställa en hög livsmedels kvalitet i hela värdekedjan.
• Affärsetiska risker, risker i värde kedjan och råvarurisker hanteras i huvudsak genom
implementering av koncernens leverantörsuppförandekod som inkluderas i alla
leverantörsavtal och genom att efter levnaden av denna regelbundet övervakas.
• Tester görs kontinuerligt i produktionen avseende både salmonella och
campylobakter.
Operativa risker
Scandi Standard årsredovisning 2021
Förvaltningsberättelse
59
Risker  



En order från en kund behandlas normalt inom en till tre dagar. Även mindre
störningar i produktionen kan medföra att förpliktelser mot kunder inte kan
uppfyllas, vilket kan öka risken för att kunderna byter leverantör. Kunderna kan
ibland också vara berättigade till ersättning.
En stor andel av koncernens produkter säljs som färska livsmedel och måste på
grund av begränsad förbrukningstid distribueras och säljas till kunderna kort tid
efter produktionen.
Avvikelser från koncernens standarder kan medföra produktionsutmaningar.
Störningar i produktionen kan också uppstå på grund av sjukdom hos personalen,
brand, utsläpp eller annan skada på materiella tillgångar.
• Kostnaderna för eventuella skador minimeras genom försäkrings lösningar där sådana
är tillgängliga.
• Rutiner för krishantering och beredskapsplaner.
• Brandlarm på alla enheter.
• Samarbete med leverantörerna.
• Koncernövergripande förbättringsprogram.


hälsa, säkerhet,
mänskliga rättig heter,


Minskat förtroende för koncernen och dess varumärken på grund av oetiskt
beteende, bedrägerier, korruption eller muta.
Risker avseende hälsa, säkerhet, mänskliga rättigheter, miljö och djurhållning kan

risker, som kan skada förtroendet för koncernen och dess varu märken bland kunder
och konsumenter, och även göra det svårare att rekrytera och behålla medarbetare.
• 
kommunikation för att upprätthålla en sund företagskultur.
• Regelbunden uppföljning av ledningen och bedömning av alla arbetsplatsskador för
att utveckla åtgärder för att skapa en god arbetsmiljö med minimerad risk för skador.
• Implementering av koncernens Uppförandekod och leverantörsuppförandekod.
• Visselblåsarfunktion för rapportering av olagligt eller oetiskt beteende som strider
mot koncernens Uppförande kod.


En växande medvetenhet om klimatförändringar kan resultera i begränsningar i
klimatpåverkande utsläpp, förändrade regleringar eller nya skatter på energi och
transporter samt förändringar i konsumenternas preferenser och köpbeteenden.
Klimatförändringar som leder till mer extrema väderförhållanden och väderhändelser
kan negativt påverka värdekedjan t.ex. produktion av foder och koncernens
verksamhet vid extrema väderhändelser som påverkar våra anläggningar.
• Ett aktivt arbete bedrivs för att uppnå resurseffektivitet i alla led i värdekedjan vad
gäller användning av energi, vatten, hantering av avfall och biprodukter. Koncernen
har åtagit sig att sätta ett vetenskapsbaserat mål i linje med Parisavtalet, vilket
begränsar den globala uppvärmningen till 1,5 grader. Detta mål på medellång och
lång sikt är för närvarande under utveckling. För mer information, se avsnittet om

 Utbrottet av Covid-19-pandemin påverkar Scandi Standards verksamhet på flera
sätt. Koncernens försäljning till Restaurang och Storhushåll påverkas negativt då
besöksnäringen drabbas av konsekvenserna av virusutbrottet. Förmågan att
producera kan påverkas av hög sjukfrånvaro, av att medarbetare av andra skäl inte
kan vara på arbetet eller av statliga regleringar som kan påverka förmågan att
upprätthålla produktionen. Om utbrottet får stor påverkan på koncernens resultat

• Arbetet med att minimera störningar på längre sikt fortgår och koncernen arbetar
kontinuerligt med att hantera effekterna av Covid-19-pandemin.
• Koncernen har krisplaner som uppdateras och sätts i verket under rådande
omständigheter.
• Produktionskapacitet anpassas efter efterfrågan.
• 
uppdateras löpande.
• Krispaket från myndigheter kan i vissa fall vara applicerbara.
 Koncernen är genom sin verksamhet och sina tillgångar exponerad för förluster och
skador.
Kostnaderna för eventuella förluster och skador minimeras genom försäkrings-
lösningar i linje med branschpraxis.
Försäkringar är endast möjligt om de försäkringslösningar Scandi Standard önskar

lösningar erbjuds med täckning och/eller försäkringspremier på önskad nivå.
• Interna styrdokument i form av koder, policyer, riktlinjer och instruktioner.
• Systematiskt arbete för att begränsa risken för förluster och skador och rutiner för
krishantering och beredskapsplaner för att begränsa effekten av förluster och skador.
• Upphandlingsprocess för försäkring strukturerad av och genomförd med bistånd
från ledande försäkringsmäklare med access till och erfarenhet från relevanta
internationella försäkringsmarknader.
• Program för att göra verksamheten mer försäkringsbar och därmed på sikt minska
kostnaden för försäkringspremier.




Oklara roller och oklar ansvarsfördelning i organisationen och dess processer och
IT-system kan medföra att nödvändiga aktiviteter inklusive beslut och kontroller
och förändringar försenas eller inte vidtas alls innan negativa effekter eller skada
uppstått eller vidtas av fel person.
Ineffektiva processer, kontroller och IT-system kan leda till bristande intern styrning
och intern kontroll.
• Interna styrdokument i form av koder, policyer, riktlinjer och instruktioner.
• 
övriga i ansvarig ställning.
• Effektiva processer, kontroller och IT-system.
Operativa risker forts.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Förvaltningsberättelse
60
Risker  

lagar och regler samt

Koncernen bedriver verksamhet i flera olika länder, vilket innebär att ett stort antal
externa lagar och regler omgärdar alla aspekter av verksamheten. Om dessa inte

skada koncernens anseende.
Som ett svenskt publikt aktiebolag noterat vid Nasdaq Stockholm har Scandi
Standard skyldighet att följa svensk aktiebolagslag, svensk årsredovisningslag,
Nasdaq Stockholm’s regelverk, Nordic Main Market Rulebook for Issuers of Shares,
Svensk kod för bolagsstyrning med flera svenska och utländska externa lagar och
regler men även interna styrdokument.
• Koncernledningens struktur med en stark lokal ledning i respektive land medför
snabb spridning av ändamålsenlig information inom organisationen.
• Interna styrdokument i form av Arbetsordning för styrelsen, , Instruktion för

Uppförandekod och leverantörsuppförandekod, Visselblåsarpolicy,
Informationspolicy, Insider policy, IT-säkerhetspolicy, Finanspolicy, med flera interna
styrdokument som uppdateras regelbundet och godkänns av styrelsen samt
landsriskpolicyer.
• Koncernövergripande förbättringsprogram.
• 
rapportering.
• Visselblåsarfunktion

Risker  
Valutarisker;


Transaktionsexponering kan huvudsakligen hänföras till exportförsäljningen.
Omräkningsexponering är effekten av valutakursförändringar när utländska

och EUR räknas om till SEK. Se vidare not 22.
• 
på den Finanspolicy som fastställts av styrelsen samt riskpolicyer för respektive land.
• Valutarisker är i viss mån säkrad genom att vissa lån upptas i dotterföretagens
respektive rapporteringsvalutor.




Koncernen är genom sina räntebärande skulder exponerad för ränterisker, dvs att

kassaflödet.

möjligheterna är begränsade när lån och krediter ska omsättas eller pga bristande
efterlevnad av lånevillkor och kredit villkor, risker att kostnaderna blir högre, samt
risker att betalningsförpliktelser inte kan fullgöras på grund av otillräcklig likviditet.
Kredit- och motpartsrisker innebär risker att motparten i en transaktion inte kan
fullgöra sina åtaganden.
Se vidare not 22.
• Ränterisken hanteras genom att ha en balanserad kombination av rörlig och fast
ränta. Ränterisken hanteras genom fasta lån, derivat eller en kombination av båda.
• Koncernens utestående skulder till kreditinstitut, inklusive utestående ränteswappar,
hade per den 31 december 2021 en vägd genomsnittlig räntebindningstid på 8 (12)
månader.
• 
• Den vägda genomsnittliga löptiden på skulder till kreditinstitut var per den

Finansiella risker
Risker  
Felaktigheter i

Felaktigheter kan påverka både den interna och den externa rapporteringen


122.
• Finans- och redovisningsmanual.
• 
• Riskhanteringsprocessen.
• Internrevisionsfunktionen.
 Bristande informationssäkerhet och IT-säkerhet, inklusive cybersäkerhet och
störningar eller fel i kritiska IT-system kan påverka både den interna och den externa

• IT-säkerhetspolicy.
• Implementerad förstärkt förvaltningsprocess för och rutiner kring förändringar i
IT-system.
Rapporteringsrisker
Scandi Standard årsredovisning 2021
Förvaltningsberättelse
61


MSEK Not 2021 2020
1, 2, 3, 26, 30
Nettoomsättning 10 101 9 940
Övriga rörelseintäkter 4 18 21
Förändring i lager av färdiga varor
och produkter i arbete 54 30
Råmaterial och förnödenheter –6 200 –5 898
Personalkostnader 5 –2 041 –2 067
Av- och nedskrivningar 6 –378 –350
Övriga rörelsekostnader 7, 9 –1 332 –1 327
Resultat från andelar i intresseföretag 14 2 2
Rörelseresultat 222 351
Finansiella intäkter 8, 9 2 0
Finansiella kostnader 8, 9 –83 –91
Resultat efter finansnetto 140 260
Skatt på årets resultat 10 –37 –52
Årets resultat 103 208
Varav hänförligt till:
Moderbolagets aktieägare 104 207
Innehav utan bestämmande inflytande –1 1
Genomsnittligt antal aktier 65 287 762 65 501 968
Resultat per aktie före utspädning, SEK 1,60 3,16
Resultat per aktie efter utspädning, SEK 1,60 3,16
Antal aktier vid periodens slut 66 060 890 66 060 890

MSEK Not 2021 2020
Årets resultat 103 208
Övrigt totalresultat
Poster som inte kommer att omklassificeras
till resultaträkningen
Aktuariella vinster och förluster i förmånsbaserade
pensionsplaner 23 42 12
Skatt på aktuariella vinster och förluster 23 –9 –3
Summa 33 10
Poster som kommer eller kan komma att
omklassificeras till resultaträkningen
Kassaflödessäkringar –1 6
Valutakursdifferenser från omräkning av
utlandsverksamhet 70 –116
Resultat från valutasäkring av nettoinvesteringar
 –14 16
Skatt hänförlig till poster som kommer att
omklassificeras till resultaträkningen, netto 0 –1
Summa 55 –95
Övrigt totalresultat för året, netto efter skatt 88 –85
Summa totalresultat för året 192 123
Varav hänförligt till:
Moderbolagets aktieägare 193 122
Innehav utan bestämmande inflytande –1 1
Scandi Standard årsredovisning 2021
Finansiella rapporter
62

MSEK Not 31 dec 2021 31 dec 2020
1, 2, 3, 26, 27, 28, 30
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Goodwill 11 921 888
Övriga immateriella anläggningstillgångar 11 876 878
Materiella anläggningstillgångar 12 1 889 1 817
Nyttjanderättstillgångar 13 415 455
Långfristiga leasingfordringar 15 – 0
Andelar i intresseföretag 14 46 43
Överskott i fonderade pensioner
23 34 –
Finansiella anläggningstillgångar 15 3 1
Uppskjutna skattefordringar 10 65 41
Summa anläggningstillgångar 4 249 4 123
Omsättningstillgångar
Biologiska tillgångar 16 103 103
Varulager 17 785 713
Kundfordringar 18 811 818
Övriga kortfristiga fordringar 18 92 78
Förutbetalda kostnader och upplupna intäkter 18 104 131
Kortfristiga leasingfordringar 19 – 0
Derivatinstrument 22 – 5
Likvida medel 19 350 413
Summa omsättningstillgångar 2 245 2 262
SUMMA TILLGÅNGAR 6 494 6 385
MSEK Not 31 dec 2021 31 dec 2020
1, 2, 3, 26, 27, 28, 30
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Aktiekapital 1 1
Övrigt tillskjutet kapital 646 727
Reserver 125 70
Balanserade vinstmedel 1 180 1 077
Eget kapital hänförligt till moderbolagets
aktieägare 1 951 1 875
Innehav utan bestämmande inflytande 0 1
Summa eget kapital 20 1 951 1 876
Skulder
Långfristiga skulder
Långfristig del av räntebärande skulder 21, 22 1 884 1 863
Långfristiga leasingskulder 21, 22 367 401
Derivatinstrument 21, 22 5 15
Avsättningar för pensionsförpliktelser 23 3 8
Övriga avsättningar 24 9 7
Uppskjutna skatteskulder 10 178 166
Övriga långfristiga skulder 22 65 64
Summa långfristiga skulder 2 511 2 524
Kortfristiga skulder
Kortfristiga leasingskulder 21, 22, 25 68 73
Derivatinstrument 21, 22 5 –
Leverantörsskulder 25 1 291 1 163
Skatteskulder 10 55 29
Övriga kortfristiga skulder 22, 25 179 342
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 22, 25 433 378
Summa kortfristiga skulder 2 031 1 985
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 6 494 6 385
Scandi Standard årsredovisning 2021
Finansiella rapporter
63

Eget kapital hänförligt till moderbolagets aktieägare
MSEK Not
Aktie-
kapital
Övrigt
tillskjutet
kapital
Säkrings-
reserv
Omräknings-
reserv
Balanserade
vinstmedel
Eget kapital
hänförligt till moder-
bolagets ägare
Innehav utan
bestämmande
inflytande
Summa
eget
kapital
20
Utgående balans den 31 dec 2019
1 727 –15 181 845 1 738 3 1 741
Ingående balans den 1 jan 2020 1 727 –15 181 845 1 738 3 1 741
Årets resultat 207 207 1 208
Aktuariella vinster och förluster i pensionsplaner 12 12 12
Kassaflödessäkringar 6 6 6
Omräkningsdifferens på utländsk verksamhet –116 –116 –116
Resultat från säkring av nettoinvestering i utländsk verksamhet 16 16 16
Skatt hänförlig till komponenter i övrigt totalresultat –1 –3 –4 –4
Övrigt totalresultat för året, netto efter skatt 5 –100 217 122 1 123
Utdelning – –2 –2
Långsiktigt incitamentsprogram (LTIP) 15 15 15
Transaktioner med ägarna – 15 15 –2 13
Övriga förändringar
Utgående balans den 31 dec 2020 1 727 –10 81 1 077 1 875 1 1 876
Ingående balans 1 jan 2021
1 727 –10 81 1 077 1 875 1 1 876
Årets resultat 104 104 –1 103
Aktuariella vinster och förluster i pensionsplaner 42 42 42
Kassaflödessäkringar –1 –1 –1
Omräkningsdifferens på utländsk verksamhet 70 70 70
Resultat från säkring av nettoinvestering i utländsk verksamhet –14 –14 –14
Skatt hänförlig till komponenter i övrigt totalresultat 0 –9 –8 –8
Övrigt totalresultat för året, netto efter skatt –1 56 137 193 –1 192
Utdelning –81 –81 0 –81
Långsiktigt incitamentsprogram (LTIP) –3 –3 –3
Återköp egna aktier –32 –32 –32
Transaktioner med ägarna –81 –35 –116 0 –116
Utgående balans den 31 dec 2021 1 646 –11 137 1 180 1 951 0 1 951
Scandi Standard årsredovisning 2021
Finansiella rapporter
64

MSEK Not 2021 2020
DEN LÖPANDE VERKSAMHETEN
Rörelseresultat 222 351
Justering för icke kassaflödespåverkande poster 354 424
Betalda finansiella poster netto 28:1 –69 –76
Betald inkomstskatt –56 –41
Kassaflöde från den löpande verksamheten
före förändring i rörelsekapital 451 658
Förändringar av varulager och av biologiska tillgångar –60 –16
Förändringar av rörelsefordringar 64 13
Förändringar av rörelseskulder 158 146
Förändringar i rörelsekapital 162 143
Kassaflöde från den löpande verksamheten 613 801
INVESTERINGSVERKSAMHETEN
Företagsförvärv 28:2 –171 –104
Investeringar i nyttjanderättstillgångar –1 –2
Investeringar i materiella anläggningstillgångar –306 –355
Kassaflöden från investeringsverksamheten –478 –461
FINANSIERINGSVERKSAMHETEN
Nyupptagna lån 28:4 – 60
Återbetalning av lån 28:4 –31 –55
Utbetalningar avseende amortering av leasingskulder 28:4 –84 –82
Utdelning –81 –
Återköp egna aktier
–32
–
Övrigt 29 –25
Kassaflöde från finansieringsverksamheten –199 –102
Årets kassaflöde –63 238
Likvida medel vid periodens början 413 194
Kursdifferens i likvida medel 1 –19
Periodens kassaflöde –63 238
Likvida medel vid årets slut 28:3 350 413
Scandi Standard årsredovisning 2021
Finansiella rapporter
65

Moderbolaget Scandi Standard AB (publ) äger aktier i dotterföretag där verksam heten bedrivs. Denna



MSEK Not 2021 2020
Nettoomsättning – –
Rörelsekostnader 29 0 0
Rörelseresultat 0 0
Finansnetto 9 29
Resultat efter finansnetto 9 29
Koncernbidrag 2 –4
Skatt på årets resultat –0 –0
Årets resultat 10 25

MSEK Not 2021 2020
Årets resultat 10 25
Övrigt totalresultat för året, netto efter skatt – –
Summa totalresultat för året 10 25

MSEK Not 31 dec 2021 31 dec 2020
29, 32
TILLGÅNGAR
Anläggningstillgångar
Andelar i dotterföretag 31 938 533
Fordringar hos koncernföretag 32 – 405
Summa anläggningstillgångar 938 938
Omsättningstillgångar
Fordringar hos koncernföretag 12 27
Likvida medel 0 0
Summa omsättningstillgångar 12 27
SUMMA TILLGÅNGAR 950 965
EGET KAPITAL OCH SKULDER
Eget kapital
Bundna reserver
Aktiekapital 1 1
Fritt eget kapital
Överkursfond 645 727
Balanserade vinstmedel –27 –20
Årets resultat 10 25
Summa eget kapital 629 732
Kortfristiga skulder
Skatteskulder 0 0
Skulder till koncernföretag 32 320 233
Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter – 0
Summa kortfristiga skulder 320 233
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 950 965
Scandi Standard årsredovisning 2021
Finansiella rapporter
66

MSEK
Not
Aktie-
kapital
Överkurs-
fond
Fritt eget
kapital
Summa eget
kapital
20
Eget kapital den 1 jan 2020 1 727 –20 707
Årets resultat 25 25
Utdelning – –
Eget kapital den 31 dec 2020 1 727 5 732
Eget kapital den 1 jan 2021 1 727 5 732
Årets resultat 10 10
Utdelning –81 –81
Återköp egna aktier –32 –32
Eget kapital den 31 dec 2021 1 645 –17 629

MSEK 2021 2020
DEN LÖPANDE VERKSAMHETEN
Rörelseresultat 0 0
Betalda finansiella poster netto 27 26
Betald inkomstskatt – –
Kassaflöde från den löpande verksamheten
före förändring i rörelsekapital 27 26
Förändring av rörelsefordringar
–0
Förändring av rörelseskulder 91 –12
Kassaflöde från den löpande verksamheten 117 13
FINANSIERINGSVERKSAMHETEN
Utlåning till dotterföretag – –
Utdelning –81 –
Återköp egna aktier –32 –
Betalt koncernbidrag –4 –14
Kassaflöde från finansieringsverksamheten –117 –14
Årets kassaflöde 0 0
Scandi Standard årsredovisning 2021
Finansiella rapporter
67
Not 1 Redovisningsprinciper 69
Not 2 Viktiga bedömningar, uppskattningar och
antaganden för redovisningsändamål 75
Not 3 Segmentsrapportering 76
Not 4 Intäkternas fördelning 77
Not 5 Anställda och personalkostnader 78
Not 6 Avskrivning och nedskrivning av materiella
och immateriella anläggningstillgångar samt
 81
Not 7 Arvode och kostnadsersättning till revisorer 81
Not 8 Finansiella intäkter och kostnader 82
Not 9 Valutakursdifferenser som påverkat resultatet 82
Not 10 Skatt 82
Not 11 Immateriella anläggningstillgångar 84
Not 12 Materiella anläggningstillgångar 85
Not 13  85
Not 14 Andelar i intresseföretag 86
Not 15 Långfristiga finansiella tillgångar 86
Not 16 Biologiska tillgångar 86
Not 17 Varulager 86
Not 18 Kundfordringar och övriga fordringar 87
Not 19 Kortfristiga räntebärande tillgångar
och likvida medel 87
Not 20 Eget kapital 88
Not 21 Räntebärande skulder 89
Not 22 Finansiella instrument och finansiell riskhantering 89
Not 23 Pensioner 93
Not 24 Övriga avsättningar 95
Not 25 Leverantörsskulder och övriga skulder 95
Not 26 Transaktioner med närstående 95
Not 27 Ställda säkerheter och eventualförpliktelser 95
Not 28  96
Noter till moderbolagets finansiella rapporter
Not 29 Arvode och kostnadsersättning till revisorer 97
Not 30 Ställda säkerheter och eventualförpliktelser 97
Not 31 Andelar i dotterföretag 97
Not 32 Finansiella instrument 97
Not 33 Förslag till vinstdisposition 97
Noter till koncernens och moderbolagets

Noter till koncernens finansiella rapporter
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
68

Not 1 
De viktigaste redovisningsprinciperna som tillämpats vid upp-
rättandet av denna årsredovisning beskrivs översiktligt i denna
not. Samma principer tillämpas normalt i såväl moderbolag som
koncern. I de fall moderbolaget tillämpar andra principer än
koncernen anges dessa principer under en särskild rubrik.
GRUND FÖR RAPPORTERNAS UPPRÄTTANDE
Scandi Standards koncernredovisning har upprättats i enlighet med
International Financial Reporting Standards (IFRS) såsom de anta-
gits av EU och enligt årsredovisningslagen. IFRS innefattar även
International Accounting Standards (IAS) och tolkningar från IFRS
Interpretations Committee (IFRS IC). Utöver årsredovisningslagen
-
mendation RFR 1, Kompletterande redovisningsregler för koncerner.
Moderbolagets årsredovisning har upprättats i enlighet med


Scandi Standard tillämpar anskaffningsvärdemetoden vid
värdering av tillgångar och skulder utom vad gäller derivatinstru-

verkligt värde via resultaträkningen” samt för biologiska tillgångar,
-

tillgångar och skulder till verkligt värde. Anläggningstillgångar och
långfristiga skulder består i allt väsentligt enbart av belopp som
förväntas återvinnas eller betalas efter mer än tolv månader räknat
från balansdagen. Omsättningstillgångar och kortfristiga skulder
består i allt väsentligt enbart av belopp som förväntas återvinnas
eller betalas inom tolv månader räknat från balans dagen.
Det förekommer att totalsumman i tabeller och räkningar inte

delrad ska överensstämma med sin ursprungskälla och därför kan
avrundningsdifferenser uppstå.
Standarder, ändringar och tolkningar godkända av EU
som koncernen tillämpar och som trätt i kraft 2021.
Ändrade redovisningsprinciper


ställning eller resultat.
Nya standarder och tolkningar som ännu inte har tillämpats
-


darder och tolkningar förväntas inte ha en väsentlig inverkan på

varande eller kommande perioder.
ANVÄNDNING AV ANTAGANDEN OCH BEDÖMNINGAR
För att kunna upprätta redovisningen enligt IFRS måste bedöm-
ningar och antaganden göras som påverkar redovisade tillgångar
och skulder respektive intäkter och kostnader samt lämnad infor-
-
ningar och antaganden. De områden där bedömningar och anta-

beskrivna i not 2.
KONCERNREDOVISNING
Koncernens bokslut omfattar bokslut för moderbolaget och samt-

Moderbolaget
Moderbolaget redovisar innehav i koncernföretag till anskaff nings-

skrivningar.
Dotterföretag
Dotterföretag omfattar alla de företag över vilka bolaget utövar
kontroll. Koncernen kontrollerar ett företag när koncernen är expo-
nerad för, eller har rätt till, den rörliga avkastningen från sitt innehav


till fullo från det datum då kontrollen överförs till koncernen.
Konsolideringen upphör från det datum då kontrollen upphör.
Koncernredovisningen upprättas enligt förvärvsmetoden.
Anskaffningsvärdet för andelarna i dotterföretaget utgörs av
kontant belopp och det verkliga värdet på betalning med apport-
egendom. Värdet på den förvärvade nettotillgången, det egna
kapitalet i bolaget, bestäms utifrån en värdering av förvärvade
tillgångar, skulder och eventualförpliktelser till verkliga värden vid
förvärvstidpunkten. Dessa verkliga värden utgör koncernens
anskaffningsvärden. Överstiger anskaffningsvärdet för andelarna

-
mässig Goodwill.
Huruvida en minoritetsandel av Goodwill ska värderas och

anskaffningsvärdet det slutligen fastställda verkliga värdet på netto-
tillgångarna redovisas skillnaden direkt i resultat räkningen. Förvärvs-
relaterade kostnader redovisas löpande i resultaträkningen.
Samtliga koncerninterna transaktioner, såväl fordringar och
skulder som intäkter och kostnader samt orealiserade resultat,
elimineras i sin helhet.
Intresseföretag


koncernen innehar mellan 20 och 50 procent av rösterna.
Innehav i intresseföretag redovisas enligt kapitalandelsmetoden
och värderas inledningsvis till anskaffningsvärde. Värdering av
förvärvade tillgångar och skulder görs på samma sätt som för
Belopp i MSEK om inget annat anges.

Huvudkontorets adress är Strandbergsgatan 55. Organisationsnumret är 556921–0627.
Koncernens verksamhet beskrivs i förvaltningsberättelsen och i not 3, Segments rapportering.

Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
69
dotterföretag, och redovisat värde för intresseföretagen inkluderar

andel i det resultat efter skatt som uppkommit i intresseföretaget

av koncernmässiga värden, redovisas i en egen post i resultat-
räkningen och inkluderas i rörelseresultatet. Resultatandelen
beräknas utifrån Scandi Standards kapitalandel i intresseföretaget.
Kapitalandels metoden innebär att det i koncernen redovisade
värdet på andelarna i intresseföretagen motsvaras av koncernens
andel i intresseföretagens egna kapital med tillägg för eventuella

Orealiserade vinster och förluster som inte innebär ett ned-
skrivningsbehov, elimineras i förhållande till koncernens innehav

Omräkning av utländska koncernföretag
Balansräkningar och resultaträkningar i samtliga koncern företag,
med annan funktionell valuta än rapporteringsvalutan, räknas om

• Tillgångar och skulder räknas om till balansdagskursen per
respektive bokslutsdag som redovisas i balansräkningen.
• Intäkter och kostnader räknas om till genomsnittskursen för
respektive år som redovisas i resultaträkningen och rapport över
totalresultatet.
• Alla omräkningsdifferenser som uppkommer redovisas som

resultatet.
I de fall nettoinvesteringar i utländsk verksamhet säkrats med

uppstår vid omräkning av dessa instrument i rapporten över total-
-
lerade omräkningsdifferenser och valutakursdifferenser på even-
-
vesteringen i bolaget, som en del i redovisat realisations resultat.

förvärv av en utländsk verksamhet behandlas som tillgångar och
skulder i den utländska verksamheten och omräknas enligt
samma principer som verksamheten.
Transaktioner och balansposter i utländsk valuta
De olika enheterna inom koncernen redovisar i den valuta som

är verksamt (den funktionella valutan).
Koncernredovisningen är upprättad i svenska kronor (SEK),
som är moderbolagets funktionella valuta och rapporterings valuta.
Transaktioner i utländsk valuta omräknas till funktionell valuta
enligt de valutakurser som gäller på transaktionsdagen.
Fordringar och skulder i utländsk valuta omvärderas till balans-

uppkommer vid sådan omvärdering, samt vid betalning av trans-
aktionen, redovisas i resultaträkningen. Kursdifferenser som
uppkommer vid omvärdering av poster som utgör säkringstrans-

redovisas dock i övrigt totalresultat. Vinster och förluster på rörel-
sens fordringar och skulder nettoredovisas och redovisas inom


Valutakursdifferenser på fordringar som utgör en utvidgad
investering i dotterföretag redovisas via övrigt total resultat på
samma sätt som omräkningsdifferenser avseende investeringar

Koncernens viktigaste valutor, utöver SEK, 2021
SEK Genomsnittskurs Balansdagens kurs
DKK 1,3641 1,3753
NOK 0,9980 1,0254
EUR 10,1449 10,2269
SEGMENTSRAPPORTERING
Redovisade rörelsesegment överensstämmer med den interna
rapportering som lämnas till högsta verkställande beslutsfattaren,
som är den som tilldelar resurser och bedömer rörelsesegmen-



Rörelsesegmenten överensstämmer med koncernens opera-



funktioner redovisas som Övrigt. Ytterligare beskrivning av

Segmenten ansvarar för sitt rörelseresultat och de tillgångar
och skulder som används i den egna verksamheten, det operativa
kapitalet. Finansiella poster och skatter ligger inte inom segmen-
tens ansvar utan redovisas centralt för koncernen. Samma redo-
visningsprinciper används inom segmenten som för koncernen

tillämpas endast på koncernnivå).
Transaktioner mellan segmenten och även gentemot övrig
verksamhet görs till marknadsmässiga villkor.
INTÄKTER
Nettoomsättning





från andra åtaganden i ett avtal utgör ett prestations åtagande.


bedömer att denna tidpunkt i huvudsak inträffar vid leverans till
kund i enlighet med aktuella leveransvillkor i ingångna avtal.
Intäkter redovisas till transaktionspris, vilket utgörs av den

-
aktionspriset beaktas främst eventuella rabatter men även eventu-


eventuell nedskrivning av en ersättning görs enligt IFRS 9 och
kreditförlusten redovisas som nedskrivning i resultaträkningen.
Betalning sker utifrån överenskomna betalningsvillkor i ingångna
avtal, vilket i normal fallet sker vid en tidpunkt som inträffar efter det
att leverans har skett. .

huvudaktiviteter. Huvuddelen av koncernens intäkter kommer från

mervärdesskatt eftersom koncernen inte uppbär skatten för egen
räkning utan agerar ombud för staten.
Övriga intäkter
Som övriga intäkter redovisas intäkter från aktiviteter utanför

intäkter, försäkringsersättningar och realisationsvinster på
materiella anläggningstillgångar. I övriga intäkter ingår valutakurs-
vinster avseende rörelserelaterade fordringar och skulder, vilka
uppstår vid omräkning till balansdagens kurs och vinst på derivat
som inte säkringsredovisas. Därutöver redovisas andra intäkter
och vinster från aktiviteter utanför företagets huvudsakliga
verksamhet.
LÅNEUTGIFTER
Låneutgifter som kan hänföras till investeringar i anläggningar,
som tar minst 12 månader att färdigställa och där investerings-
beloppet uppgår till minst 100 MSEK, aktiveras som en del av
investeringsbeloppet. Övriga låneutgifter kostnadsförs i den
period de hänför sig till.
Not 1 Redovisningsprinciper forts.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
70
SKATT

skatt. Skatter redovisas i resultaträkningen utom då den under-
liggande transaktionen redovisas i övrigt total resultat, då tillhörande
skatt också redovisas i övrigt total resultat. Aktuell skatt är skatt som
ska betalas eller erhållas avseende aktuellt år. I aktuell skatt ingår även


alla temporära skillnader som uppkommer mellan det skatte-
mässiga värdet och det redovisade värdet på tillgångar och skul-

med tillämpning av de skattesatser och skatteregler som är beslu-
-
ende temporära skillnader som hänför sig till andelar i dotter- och
intresseföretag redovisas inte, då Scandi Standard i samtliga fall

sannolikt att återföring sker inom en snar framtid.

skillnader och underskottsavdrag redovisas endast i den mån det
bedöms sannolikt att dessa kommer att medföra lägre skatte-
utbetalningar i framtiden.


och berörda bolag har en legal rätt att kvitta skattefordringar mot
skatteskulder.
IMMATERIELLA ANLÄGGNINGSTILLGÅNGAR
En immateriell anläggningstillgång redovisas när tillgången är

framtida ekonomiska fördelar. Immateriella tillgångar som Goodwill,

värderas normalt i samband med bolagsförvärv. Utgifter för internt
genererade varumärken, kundrelationer liksom internt genererad
Goodwill, redo visas i resultaträkningen som kostnad då de upp-
kommer.
Goodwill
Goodwill utgör det värde varmed förvärvspriset överstiger verkligt
värde på de nettotillgångar som koncernen förvärvat i samband
med ett rörelseförvärv. Värdet på Goodwill hänförs till de kassa-
genererande enheter inom ett rörelsesegment, som förväntas bli

Goodwill redovisas till anskaffningsvärde minskat med ackumule-

nedskrivningsbehov. Nedskrivning av Goodwill återförs inte.
Goodwill som uppstår vid förvärv av intresseföretag inkluderas
i redovisat värde på intresseföretaget och nedskrivningstestas
som en del av värdet på det totala innehavet i intresseföretaget.

kvarvarande redovisat värde på den Goodwill som är hänförlig till

Varumärken
Värdet på varumärken redovisas till anskaffningsvärde efter even-
tuella ackumulerade avskrivningar och nedskrivningar. Varumär-

årligen vad gäller nedskrivningsbehov, på motsvarande sätt som
för Goodwill. Konsumentvarumärken som Scandi Standard avser
fortsätta använda under överskådlig tid framåt och som har ett
-



Varumärken inom segment Sverige, Danmark och Norge har

inte fastställts. Varumärken inom segment Irland har en bedömd

Kund- och leverantörsrelationer


bedöms utifrån övervärdesmetoden (Multi Period Excess Earning)
samt eventuell annan relevant information och redovisas till
anskaffningsvärde med avdrag för ackumulerade avskrivningar
och ackumulerade nedskrivningar.



Forskning och utveckling
Någon forskning bedrivs inte inom koncernen. Utgifter för utveck-
ling redovisas som immateriell tillgång endast under förutsättning

att den bedöms ge framtida ekonomiska fördelar, att anskaff-
ningsvärdet på tillgången kan beräknas på ett tillförlitligt sätt och
att utvecklingsarbetet är mer omfattande. För närvarande innebär
detta att samtliga utgifter för utveckling av kommersiella produk-
ter och liknande kostnadsförs när de uppstår. Utgifter för utveck-


-

med IFRS Interpretations Committee (IFRS IC) publicerade
agenda beslut i april 2021 om ”cloud computing arrangement
-
gramvara i en molnbaserad lösning. Detta kommer att innebära
-
vara i molnbaserade lösningar som uppkommer under 2022 och

immateriella tillgångar, utan dessa kostnader kommer att behöva

anpassning utförs.
-
period på 5 till 10 år.
Nedskrivningar

skrivs inte av utan prövas årligen, eller oftare vid indikation, avse-
ende eventuellt nedskrivningsbehov. Det redovisade värdet på

tillfälle görs en bedömning om det föreligger någon indikation på att
tillgångarnas värde minskat så att det föreligger ett nedskrivnings-
behov. För dessa tillgångar, liksom för tillgångar med obestämbar

återvinningsvärde avses det högsta av en tillgångs verkliga värde,

Nedskrivning görs till återvinningsvärdet om detta understiger

om skälen till den tidigare nedskrivningen inte längre föreligger.
Nedskrivningen återförs dock högst till ett belopp som motsvarar
tillgångens bokförda värde om den inte hade skrivits ned under

För en tillgång som är beroende av att andra tillgångar genere-

genererande enhet som tillgången tillhör. Goodwill hänförs alltid

genererat Goodwill.

bedömda framtida kassaflöden som förväntas uppstå när till-
-


till marknadens bedömning av riskfri ränta och risk förknippad

MATERIELLA ANLÄGGNINGSTILLGÅNGAR
Materiella anläggningstillgångar redovisas till anskaffningsvärde
med avdrag för ackumulerade avskrivningar och eventuella acku-
mulerade nedskrivningar. I anskaffningsvärdet ingår utgifter som
direkt kan hänföras till förvärvet av tillgången, inklusive effekten

utländsk valuta. Utgifter för inkörning och intrimning som är nöd-
vändiga för att få tillgången i förutbestämt skick inkluderas i
anskaffningsvärdet. Vid stora investeringar, där det totala
Not 1 Redovisningsprinciper forts.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
71
investeringsvärdet uppgår till minst 100 MSEK och investerings-
-
nadstiden i tillgångens anskaffningsvärde.
Tillkommande utgifter för en materiell anläggningstillgång
ökar anskaffningsvärdet endast om det är troligt att koncernen

andra tillkommande utgifter redovisas som kostnad i den period
de uppkommer.
Avskrivningsprinciper för materiella anläggningstillgångar

därför inte av. Avskrivning på övriga materiella anläggningstill-
gångar baseras på anskaffningsvärden med avdrag för beräknat




period som väsentligt avviker från resten av tillgången, skrivs av



 
Fastighetsinventarier 10–25 år
Maskiner, tekniska anläggningar 5–20 år
  
Fordon 5–10 år
Kontorsutrustning 5–10 år
NYTTJANDERÄTTSTILLGÅNGAR
-
-


redovisas. Undantag, enligt de lättnadsregler som tillåts i standar-
den och som koncernen har tillämpat, utgörs av kortfristiga leasing-
avtal (kortare än ett år) och leasingavtal med lågt underliggande
värde (riktmärke under 50 KSEK). Dessa redovisas separat. De
kortfristiga leasingavtal och leasing av tillgångar med lågt under-



Då ett kontrakt har befunnits vara ett leasingavtal så ska,


eventuella leasingavgifter som erlades på eller före inlednings-
dagen plus eventuella initiala direkta utgifter och en uppskattning
av kostnader för att återställa underliggande tillgång.
Leasingskulden uppskattas initialt till nuvärdet av utestående

leasingavtalet eller, om denna ränta inte kan bestämmas lätt,
koncernens marginella låneränta. I allmänhet använder koncernen
sin marginella upplåningsränta som diskonteringsränta. Ränte-
kostnader redovisas separat. Leasingskulden inkluderar nuvärdet

• fasta avgifter
• variabla leasingavgifter som beror på ett index eller pris, initialt

• belopp som förväntas betalas ut enligt restvärdesgarantier
• lösenpriset för en option att köpa om leasetagaren är rimligt
• 
• straffavgifter som utgår vid förtida uppsägning av leasingavtalet,
om leasingperioden återspeglar att leasetagaren kommer att

När leasingavtalets längd fastställs, beaktar företaget tillgänglig


leasingavtalet. Förlängningsoptioner inkluderas endast i leasing-


leasingavtalet inkluderas endast i leasingperioden om lease-

Omvärdering av leasingskulder sker när förändringar i framtida
leasingavgifter uppkommer, genom förändring av index, pris eller
om koncernen ändrar sin bedömning av om den kommer att utöva
ett köp, förlängning eller avsluta leasingavtalet. Omvärderings-
beloppet för leasingskulden redovisas därvid också som en



-
skulden och eventuellla nedskrivningar. Avskrivningar och
nedskrivningar redovisas separat.

intäkterna separat, se not 13.
ANLÄGGNINGAR SOM INNEHAS FÖR FÖRSÄLJNING,
VERKSAMHETER UNDER AVYTTRING


vid en beloppsgräns på 5 MSEK.
BIOLOGISKA TILLGÅNGAR
Biologiska tillgångar ska värderas och redovisas till verkligt värde





-
omkostnader.



-
-

innehas använts.
VARULAGER
Varulager värderas enligt IAS 2, till det lägsta av anskaffnings-
-

ut) eller vägda genomsnittspriser. Anskaffningsvärdet för egen-
tillverkade varor innefattar råmaterial, direkt lön, andra direkta
kostnader och produktionsrelaterade omkostnader, baserade på
normal produktionskapacitet. Lånekostnader ingår inte i lager-
-
priset i den löpande verksamheten efter avdrag för uppskattade

FINANSIELLA TILLGÅNGAR OCH SKULDER
Finansiella instrument
Finansiella tillgångar och skulder som redovisas i balansräkningen
inkluderar likvida medel, kundfordringar, värdepapper, låneford-
ringar, leverantörsskulder, låneskulder och derivatinstrument.
Derivatinstrument redovisas i balansräkningen när avtal ingåtts.

Finansiella tillgångar tas bort från balansräkningen på likviddag
eller när de förfaller. Finansiella skulder tas bort från balans-
räkningen på likviddag eller när de avvecklas på annat sätt.

kategorier; verkligt värde via resultaträkningen, verkligt värde via
övrigt totalresultat eller upplupet anskaffningsvärde. Tillgångar

och där dessa kassaflöden endast utgör kapitalbelopp och ränta,

till upplupet anskaffningsvärde. Det bokförda värdet av dessa
Not 1 Redovisningsprinciper forts.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
72

-




verkligt värde, värderas till verkligt värde via övrigt totalresultat.
Ränteintäkter, nedskrivningar och valutakursdifferenser redovisas
till verkligt värde via resultaträkningen medan övriga verkligt värde-
förändringar redovisas i övrigt totalresultat. Tillgångar som inte

via övrigt totalresultat värderas till verkligt värde via resultaträk-
ningen. Finansiella skulder redovisas normalt till upplupet anskaff-
ningsvärde. Tilläggsköpeskilling i samband med förvärv av verk-
samhet och som skall avräknas i kontanta medel redovisas till
verkligt värde via resultaträkningen.
Koncernen bedömer de framtida förväntade kreditförluster
som är kopplade till tillgångar redovisade till upplupet anskaff-
ningsvärde och tilllgångar redovisade till verkligt värde via övrigt
totalresultat. Koncernen redovisar en kreditreserv för sådana
-
fordringar tillämpar koncernen den förenklade ansatsen för kredit-
reservering, d.v.s. reserven kommer att motsvara den förväntade
förlusten över hela fordringens livslängd. För att uppskatta de
förväntade kreditförlusterna har kundfordringar grupperats base-
rat på kreditriskegenskaper samt antal dagar i förhållande till
förfall. Koncernen använder sig dessutom av framåtblickande
variabler för att bedöma de förväntade kreditförlusterna. Ford-
ringar som inte är kundfordringar fördelas i tre grupper. För den
första gruppen bedöms förväntad kreditrisk utifrån risken för
fallissemang inom de närmaste 12 månaderna. Om en bedömning
görs att kreditrisken för en fordran ökat väsentligt sedan första
redovisningstillfället går fordran över till grupp två där bedöm-
ningen av den förväntade kreditrisken baseras på risken för
fallisse mang under fordringens hela återstående löptid. Om en
-
ning görs av förväntat återvinningsvärde.
Scandi Standard har uppdaterat säkringsdokumentationen

ska bedömas vara effektiva under säkringens kvarvarande löptid.


säkringskvoten ska vara i enlighet med bolagets säkringsstrategi
samt att kreditrisk inte får vara den dominerande orsaken till
säkringsinstrumentets värdeförändring.
Derivatinstrument och säkringsredovisning


-
siella ställning från kortsiktiga valutarörelser. Ränteswappar ingås

och minska osäkerheten i framtida räntekostnader.
Derivatinstrument redovisas till verkligt värde och resultatet av
omvärderingen påverkar resultaträkningen. I de fall derivat-
-
modellen är en kassaflödessäkring eller säkring av nettoinveste-
ringar redovisas den effektiva delen av omvärderingseffekten i
övrigt totalresultat. Säkringsredovisning tillämpas om vissa krite-
rier, vad gäller dokumentation av säkringsrelationen och dess

Finansiella instrument som är säkringsinstrument säkrar
antingen en tillgång eller en skuld, en nettoinvestering i utlands-
verksamhet eller prognostiserade framtida kassaflöden.

nettoinvesteringar och säkring av verkligt värde. Scandi Standard
tillämpar för närvarande endast kassaflödessäkring och säkring
av nettoinvesteringar.
Kassaflödessäkring
Kassaflödessäkring är en säkring som ingås för att minska risken
för resultatpåverkan från förändringar i framtida kassaflöden. De
framtida kassaflöden som säkras ska bedömas ha en hög sanno-
likhet att inträffa. Den del av säkringsinstrumentets värdeföränd-
ring som bedöms vara effektiv redovisas via övrigt totalresultat till
eget kapital och eventuell ineffektiv del redovisas i resultaträk-
ningen. När resultatet av den säkrade posten påverkar resultat-
räkningen överförs resultatet från säkringsinstrumentet från övrigt
totalresultat till resultaträkningen.
Scandi Standard tillämpar kassaflödessäkring för valutarisker
-

Säkring av nettoinvesteringar
Säkring av nettoinvesteringar är säkringar som ingås för att
minska effekterna av valutarelaterade omräkningsdifferenser
avseende investeringar i utlandsverksamhet. Scandi Standard
säkrar nettoinvesteringar i utlandsverksamhet med upplåning i
motsvarande valuta. Omräkningseffekter relaterade till denna
redovisas via övrigt totalresultat till det egna kapitalet. Resultat


Moderbolaget
-
ningsvärdemetoden. Moderbolaget tillämpar reglerna i RFR2 och
således inte IFRS 9. Vad gäller räntebärande tillgångar och skulder
överensstämmer moderbolagets praxis i allt väsentligt med vad

lämnas för moderbolaget.
Fastställande av verkligt värde
Verkligt värde för valutaterminer beräknas utifrån på balansdagen
gällande terminskurser för återstående löptid. Verkligt värde för
ränteswappar beräknas baserat på diskontering till relevant ränte-
kurva av swapparnas framtida kassaflöden.

kontering av framtida kassaflöden till relevant marknadsränta


stigande tre månader, eller då marknadsvärdet inte kan bestäm-
mas, antas verkligt värde överensstämma med anskaffnings-

AVSÄTTNINGAR
Avsättningar redovisas enligt IAS 37, när Scandi Standard har ett

och det är sannolikt att utbetalningar kommer att krävas för att
fullgöra åtagandet. Som avsättning redovisas det belopp som enligt
bästa bedömning beräknas utgå för att reglera åtagandet på
balansdagen. Vid långfristiga, väsentliga belopp görs en nuvärdes-



kommer att beröras av åtgärderna. Inga avsättningar görs för
framtida rörelseförluster.
ERSÄTTNINGAR TILL ANSTÄLLDA
Pensioner
Ersättningar till anställda redovisas enligt IAS 19. Inom Scandi

pensionsplaner, varav de flesta är fonderade.
I avgiftsbestämda pensionsplaner betalar bolaget fastställda



I förmånsbestämda pensionsplaner anges ett belopp för den
pensionsförmån en anställd ska erhålla efter pensioneringen,

Koncernens bolag bär risken för att de utfästa ersättningarna
Not 1 Redovisningsprinciper forts.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
73
utbetalas. Förvaltningstillgångar i fonderade planer kan bara
användas för att betala ersättningar enligt pensionsavtalen.
Den skuld som redovisas i balansräkningen utgör nettot av
beräknat nuvärde av den förmånsbestämda förpliktelsen och
verkligt värde på balansdagen på förvaltningstillgångarna knutna
till förpliktelsen i pensionsstiftelse eller på annat sätt.
Pensionskostnaden och pensionsförpliktelsen för förmåns-
bestämda pensionsplaner beräknas enligt den så kallade


vilka ökar deras rätt till framtida ersättning. Bolagets åtagande
beräknas årligen av oberoende aktuarier. Åtagandet utgörs av
nuvärdet av de förväntade framtida utbetalningarna. Diskonte-
ringsräntan som används motsvarar räntan på förstklassiga
företagsobligationer med en löptid som motsvarar den genom-

några sådana obligationer på marknader används statsobligatio-
ner. För svenska planer, som utgör den absoluta merparten av
förmånsbestämda pensionsplaner, används en ränta som mot-
svarar räntan på förstklassiga bostads obligationer. Dessa obliga-
tioner bedöms likvärdiga med företags obligationer då de har en

diskonteringsräntan.
Vid fastställandet av den förmånsbestämda förpliktelsens
nuvärde och verkligt värde på förvaltningstillgångarna kan det
uppstå aktuariella vinster och förluster. Dessa uppkommer antingen

antagandet, eller att de aktuariella antagandena ändras. Dessa
aktuariella vinster och förluster redovisas i övrigt totalresultat.
Särskild löneskatt beräknas på mellanskillnaden mellan
pensionsförpliktelse fastställd enligt IAS 19 och pensions-

personer. Den beräknade framtida löneskatten inkluderas i
redovisad pensionsskuld. Avsättningen nuvärdesberäknas inte.
Förändringen i avsättningen redovisas, till den del den avser
aktuariella vinster eller förluster, i övrigt totalresultat.
Ersättningar vid uppsägning
Avsättning för kostnader i samband med uppsägning av personal
redovisas endast om bolaget är förpliktigat att avsluta en anställning

uppmuntra till frivillig avgång. Beräknat avgångsvederlag redovisas

Långsiktiga incitamentsprogram



öka intressegemenskapen mellan deltagaren och bolagets aktie-
ägare.
Programmen är aktiebaserade och innebär att prestations-
aktierätter ska tilldelas utan kostnad till deltagarna i förhållande till
en fastställd procentsats av deras fasta lön.
Redovisning sker i enlighet med IFRS 2, Aktiebaserade ersätt-
ningar. De redovisningsmässiga kostnader som uppkommer i
enlighet med IFRS 2, fastställs vid tidpunkten för tilldelning av



-
grammet redovisas som ett kontant reglerat instrument.
Säkring av åtaganden enligt långsiktiga incitamentsprogram


till LTIPs förvärvar bolaget egna aktier.
De återköpta aktierna minskar koncernens egna kapital och
beaktas vid beräkning av vinst per aktie (”EPS”).
Rörlig lön
Avsättningar för rörlig lön kostnadsförs löpande i enlighet med den
ekonomiska innebörden i aktuella avtal.
STATLIGA STÖD

resultaträkningen när det föreligger rimlig säkerhet att de villkor

stödet kommer att erhållas. Stödet periodiseras i resultaträkningen
över samma perioder som koncernen redovisar kostnader för
relaterade utgifter som stödet är avsett att kompensera för. Bidrag
som är hänförliga till tillgångar redovisas som en reduktion av de
aktuella tillgångarnas redovisade värden. I de fall ett statligt stöd
varken hänför sig till förvärv av tillgångar eller till kompensation

KONCERNBIDRAG OCH AKTIEÄGARTILLSKOTT
Moderbolaget



vilket innebär att såväl erhållna som lämnade koncernbidrag
redovisas som en bokslutsdisposition.
Utbetalda aktieägartillskott aktiveras i aktier och andelar, i den
-
ägartillskott direkt mot eget kapital.
NÄRSTÅENDE


är såväl koncernen som moderbolaget närstående till sina
intresse företag, vilka således omfattar både de direkt och indirekt
ägda bolagen.


Ledamöterna i koncernledningen har genom sin rätt att delta

över moderbolaget och koncernen och är därmed att betrakta som
närstående.
Not 1 Redovisningsprinciper forts.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
74
Not 2 
Upprättandet av årsredovisningen enligt IFRS baseras i många fall
på ledningens bedömningar och på uppskattningar och antagan-
den när de redovisade värdena på tillgångar och skulder fastställs.
Dessa uppskattningar baseras på tidigare erfarenheter och de
antaganden som görs bedöms vara rimliga och realistiska med
-
-
ningarna och uppskattningarna.
Uppskattningar och underliggande antaganden ses över regel-
bundet. Effekten av ändrade uppskattningar och bedömningar
redovisas under den period då ändringen inträffar, om ändringen
endast påverkar denna period, eller i den period ändringen görs
samt i framtida perioder, om ändringen påverkar både aktuell period
och framtida perioder.
-
principer där sådana uppskattningar och antaganden förväntas ha

resultat. För uppgifter om redovisade värden på balansdagen hän-

Nedskrivning av Goodwill och övriga tillgångar
Nedskrivning av Goodwill, och andra immateriella tillgångar med
-


verksamhet. Värdet på koncernens Goodwill och övriga immate-
riella anläggningstillgångar uppgick vid årets utgång till 1 797
(1 766) MSEK, vilket motsvarar 28 (28) procent av koncernens
balansomslutning. Nedskrivning av övriga tillgångar prövas så

tillgången är lägre än det redovisade värdet.
I de flesta fall uppskattas värdet på tillgångarna med tillämpning
av nuvärdesberäkning av förväntade framtida kassaflöden. Det
framtida kassaflödet baseras på antaganden utifrån bolagsledning-
ens bästa uppskattning av de ekonomiska förutsättningar som
kommer att föreligga under tillgångens återstående livslängd.

det redovisade värdet.
De diskonteringsfaktorer som används vid beräkning av nuvär-
det av de förväntade framtida kassaflödena är de uppskattade,
aktuella vägda kapitalkostnaderna (WACC), som vid tidpunkten är
fastställda att gälla inom koncernen, för de marknader där de kassa-
genererande enheterna bedriver verksamhet.
Andra uppskattningar avseende förväntade framtida utfall, och

tillgångarna än de som här tillämpats. Nedskrivningar kommen-

Uppskjutna skattefordringar och uppskjutna skatteskulder




framtida beskattningsbara vinster. Andra antaganden avseende
utfallet på dessa framtida beskattningsbara vinster, liksom för-


För information om beloppen, se not 10.
Pensioner
Värdet på pensionsförpliktelserna för förmånsbaserade pensions-
planer baseras på aktuariella beräkningar utifrån antaganden om
diskonteringsräntor, framtida löneökningar, inflation och demogra-

antagandet, baseras på marknadsmässig avkastning på först-
klassiga bolagsobligationer, nämligen bostadsobligationer med
lång löptid och där räntan extrapolerats att motsvara pensions-
planens förpliktelser. En sänkt diskonteringsränta ökar nuvärdet
-
ränta ger omvänd effekt. En minskning av diskonteringsräntan
med 0,25 procentenheter skulle öka pensionsförpliktelsen med
cirka 6 (7) MSEK medan en ökning av räntan med 0,25 procent-
enheter skulle minska förpliktelsen med cirka 6 (7) MSEK.
För information om beloppen, se not 23.
Biologiska tillgångar

-
lingar. Dessa tillgångar värderas och redo visas till verkligt värde med

-



värde med cirka 1 (1) MSEK.
För information om belopp och förändringar, se not 16.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
75
Not 3 
INFORMATION OM RÖRELSESEGMENT
Räkenskapsåret, jan 1–dec 31
MSEK
  
1)
Summa Koncern
2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020
Nettoomsättning 7 611 7 619 2 112 1 911 377 411 10 101 9 940
Justerat rörelseresultat 110 333 138 95 –35 –18 213 410
Jämförelsestörande poster
2)
– –7 – – 9 –52 9 –59
Rörelseresultat 110 326 138 95 –26 –70 222 351
Varav resultatandel i intresseföretag 2 2 – – – – 2 2
Finansiella intäkter 2 0
Finansiella kostnader –83 –91
Skatt på årets resultat –37 –52
Årets resultat 103 208
Övriga upplysningar
Tillgångar 4 737 4 663 958 1 027 192 191 5 887 5 881
Andelar i intresseföretag 46 43
Ofördelade tillgångar 561 461
SUMMA TILLGÅNGAR 4 737 4 663 958 1 027 192 191 6 494 6 385
Skulder 1 363 1 142 374 417 920 1 087 2 658 2 646
Ofördelade skulder 1 884 1 863
Eget kapital 1 951 1 876
SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 1 363 1 142 374 417 920 1 087 6 494 6 385
Nettoinvesteringar 284 306 13 29 9 20 306 355
Av- och nedskrivningar –315 –290 –49 –47 –14 –14 –378 –350
1)
Varav elimineringar av gemensamma gruppkostnader i året om 266 (220) MSEK.
2)


Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
76
Not 3 Segmentsrapportering forts.
Scandi Standards verksamhet är operativt indelad i segmenten
Ready-to-cook, Ready-to-eat och övrigt
Koncernens operativa struktur är en integrerad matrisorganisa-
tion, dvs chefer hålls ansvariga för både länder och produktseg-
ment. En central del av strategin för fortsatt tillväxt och värde-






stor del representerar olika kompetenskrav och produktionspro-
cesser. Under 2020 genomförde Scandi Standard en omfattande

ökat fokus på dessa två rapporteringssegment kommer att för-


-
nisation anpassats, inklusive interna rapporterings- och besluts-
-
-


affärsverksamhet.

avsättningar till skatter, samt omvärderingseffekter vid värdering

(enligt IAS 19) ligger hos koncerngemensamma funktioner och
fördelas inte på segmenten.
Segment Ready-to-cook (RTC): utgör koncernens största




och Storhushåll, på både inhemska marknader och exportmarkna-
der. I segmentet ingår produktionsanläggningar för RTC i alla fem
länder, foderverksamheten på Irland, produktion av konsumentägg
i Norge och kläckeriverksamhet i Sverige. Nettoomsättning för

Not 4 
MSEK 2021 2020
Nettoomsättning
 10 101 9 940
Summa 10 101 9 940
Övriga rörelseintäkter
Realisationsvinster 1 0
 2 0
Statliga stöd 0 0
 8 7
Försäkringsersättning 1 7
Övrigt 6 7
Summa 18 21
Statliga stöd har erhållits om 7 (20) MSEK och av dessa har 0 (0)
MSEK redovisats som intäkt och 7 (20) MSEK som en reducering
av kostnad. Det statliga stödet är hänförligt till Covid-19-pandemin


Nettoomsättning (extern försäljning) till kundens hemvist
MSEK 2021 2020
Sverige 2 926 2 908
Norge 1 847 1 671
Irland 1 768 1 862
Danmark 1 611 1 563
Finland 664 594
 442 447
Storbritannien 189 228
Övriga Europa 592 503
Övriga världen 63 165
Summa 10 101 9 940
Under 2021 var det en av Scandi Standards kunder som stod för
mer än 10 procent av koncernens totala nettoomsättning.
Kundens nettoomsättning uppgick till 1 340 (1 227) MSEK.
Segment Ready-to-eat (RTE): utgörs av produkter som har
tillagats vilket innebär att de kan konsumeras direkt eller efter
-


Restaurang och Storhushåll, och en del av produktionen exporte-
ras. I segmentet ingår tre egna produktionsanläggningar för RTE
-


eat inkluderar det integrerade resultatet för koncernen utan interna
vinstpåslag.
Segment övrigt: utgörs av ingredienser som utgör överskotts-
produkter främst avsedda för andra ändamål än livsmedelsan-




Övrigt är tillräckligt stor för att utgöra sitt eget segment.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
77
Not 5 
Medeltal anställda 2021
varav
kvinnor 2020
varav
kvinnor
Koncernen
Sverige 997 38% 922 37%
Danmark 911 39% 856 39%
Norge 312 62% 322 54%
Irland 749 46% 937 47%
Finland 246 56% 183 46%

1)
3 215 44% 3 220 43%
1)
Det finns inga anställda i moderbolaget.
Personalkostnader MSEK 2021 2020
 32 39
 3 21
Löner och ersättningar, övriga anställda 1 651 1 662
Sociala kostnader 220 226
Pensionskostnader
1)
95 94
Övriga personalkostnader 50 62
Aktiverade personalkostnader
2)
–5 –15
Summa 2 041 2 067
1)

2)

Könsfördelning i bolagsledningen
Koncernen Moderbolaget
Andelen kvinnor, % 2021 2020 2021 2020
 21 14 33 14
Övriga ledande befattningshavare 28 27 – –
Riktlinjer för ersättning till ledande befattningshavare

befattningshavare. Med ledande befattningshavare avses i dessa

verkställande direktören eller CFO rapporterande cheferna i bolaget
eller andra koncernbolag som också ingår i koncernledningen
-
avtal eller konsultavtal med bolaget eller ett koncernbolag.
Löner och andra anställningsvillkor ska vara adekvata för att

kompetenta ledande befattningshavare till en rimlig kostnad.
Ersättningar till ledande befattningshavare ska bestå av en fast
lön, rörlig lön, pension och övriga förmåner samt vara baserade

Principer för fast lön

marknadsmässig och baserad på den ledande befattningshavarens
ansvar, kompetens och prestation.


arvode kunna utgå.
Principer för rörlig lön

rörlig lön (dvs. kontanta bonusar). Den rörliga lönen ska baseras



-
ningen såvitt avser rörlig lön till den verkställande direktören. Den
verkställande direktören är ansvarig för bedömningen såvitt avser
rörlig lön till andra ledande befattningshavare. Rörlig lön ska inte
överstiga 75 procent av den fasta lönen (med fast lön avses fast

måner och liknande).
Principer för aktierelaterade incitamentsprogram
Bolagsstämman kan fatta beslut om långsiktiga incitamentsprogram
såsom aktie- och aktiekursrelaterade incitamentsprogram riktade

-
skapande samt öka intressegemenskapen mellan deltagaren och
bolagets aktieägare.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
78
Not 5 Anställda och personalkostnader forts.
Principer för pensioner, lön under uppsägningstid
och avgångsvederlag
-
rade och utformas i enlighet med de nivåer och den praxis som
gäller i det land där den ledande befattningshavaren är anställd.
Pensionspremierna för premiebestämd pension ska uppgå till
högst 25 procent av den årliga fasta lönen om inte annat gäller
enligt tillämpliga kollektivavtal.
Fast lön under uppsägningstid och avgångsvederlag, inklusive
ersättning för eventuell konkurrensbegränsning, ska samman-
taget inte överstiga ett belopp motsvarande den fasta lönen för två
år. Det totala avgångsvederlaget för ledande befattningshavare
ska vara begränsat till gällande månadslön för de återstående
månaderna fram till rådande pensionsålder i respektive land.
Principer för avvikelser från riktlinjerna

-
rens maximala kortfristiga rörliga ersättning, som under 2022 kan
-


bäst lämpad för sin befattning.


motiverar det och om ett avsteg är nödvändigt för att tillgodose
bolagets lång siktiga intressen och hållbarhet eller för att säker-
ställa bolagets ekonomiska bärkraft.
Rörlig lön
Scandi Standard har ett övergripande program för rörlig lön för
ledande befattningshavare, lokala ledningsgrupper och andra


Rörlig lön kostnadsförs löpande efter förväntad utbetalning.
Pensioner

annat är reglerat i lokala avtal eller i andra regleringar. Scandi
Standards verkställande direktör erhåller en avgiftsbestämd pension
med en premie om 15 procent av den pensionsgrundande lönen.

innebär en maximal premie om 25% av pensions grundande lön.
Övriga anställda:
I Sverige omfattas anställda av förmånsbaserad eller premie-

alternativ lösning.
I Danmark sker avsättning till pensioner med 12 eller 15 procent
av den pensionsgrundande lönen.
I Norge baseras pensionsavsättningarna på avtal om individuella
avgiftsbestämda pensionsplaner, med premier på mellan 3 och

I Irland sker avsättning till pensioner med 9 till 20 procent av
den pensionsgrundande lönen.
I Finland sker avsättning till pensioner med 5 till 25 procent av
den pensionsgrundande lönen.
Avgångsvederlag och andra förmåner
Avgångsvederlag/uppsägning
För verkställande direktör gäller en uppsägningstid om sex månader
från bolagets sida och sex månader från den anställdes sida. Vid
uppsägning från bolagets sida erhålls avgångsvederlag motsva-
rande tolv månaders ersättning. Avgångsvederlaget är inte semes-

månad efter det att uppsägningstiden avslutats. Övriga ledande
befattningshavare har en uppsägningstid om 3–6 månader vid
uppsägning på egen begäran och 6–12 månader på bolagets
begäran. Vissa ledande befattningshavare har konkurrensklausul

ska betalas till bolaget som ersättning vid brott mot denna klausul.
Övriga förmåner
-

enlighet med lokala avtal och regler. Härutöver kan ledande befatt-


förliga till sådana förmåner får uppgå till högst tio procent av den
årliga fasta lönen.
Långsiktigt incitamentsprogram
LTIP 2018 avslutades under 2021 och innebar att 245 227 aktier
med ett samman taget marknadsvärde om 16 MSEK tilldelades
deltagarna i programmet. Deltagare i programmen utgörs av

-

• LTIP 2020, för 33 deltagare och ursprungligen med maximal
tilldelning om 460 361 aktier.
• LTIP 2021, för 33 deltagare och ursprungligen med maximal
tilldelning om 432 648 aktier.

incitamentsprogram för 2022 (LTIP 2022) för ledande befattnings-

koncernens långsiktiga värdeskapande samt öka intressegemen-
skapen mellan deltagaren och bolagets aktieägare. LTIP 2022
behåller komponenter från de långsiktiga incitamentsprogram

i Scandi Standard-aktier i förhållande till en procentandel av delta-

del tagarna rätt till en (1) Kvarhållningsaktierätt som är föremål för
fortsatt anställning och två (2) Prestationsaktierätter som var och

programmets löptid. En av Prestationsaktierätterna är föremål för
ett EPS CAGR-kriterium och den andra Prestationsaktierätten är



genom vilka de kostnadsfritt kommer att tilldelas aktier i bolaget.
För att Aktierätterna (både Retentionsaktierätter och Prestations-
aktierätter) ska berättiga till tilldelning av stamaktier krävs att
-
deperioden och (b) och inte har gett eller inte har fått meddelande


och bolagets aktieägare på lång sikt ska ett krav för deltagande i LTIP
2022 vara att deltagaren åtar sig att behålla alla tilldelade stamaktier

som uppkommer i samband med tilldelningen av stamaktier) under
en period om två år från dagen för tilldelning av stamaktierna.
Prestationskrav

stamaktier för en av Prestationsaktierätterna vara villkorat av

och tilldelning av stamaktier för den andra Prestationsaktierätten

(”Prestationsaktierätt 2”).
Krav 1
Prestationskravet är relaterat till totalavkastningen (TSR) för
Scandi Standards stamaktie på Nasdaq Stockholm i förhållande
till OMX Stockholm Mid Cap Index (”Index”) under en viss mätpe-
riod som framgår nedan. Om den relativa TSR under mätperioden
är lika med eller lägre än Index ska ingen Prestationsaktierätt 1
berättiga till tilldelning av stamaktier. Om den relativa TSR under
mätperioden högre än Index plus 10 procent ska samtliga Presta-
tionsaktierätter 1 berättiga till tilldelning av stamaktier. Om den
relativa TSR under mätperioden högre än Index men lägre än Index
plus 10 procent ska antalet Prestationsaktierätter 1 som berätti-


Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
79
Löner och ersättningar till ledande
befattningshavare 2021, TSEK
Styrelse-
arvoden Fast lön
1)
Rörlig
lön
2)
LTIP
3)
Pension
1)
Övriga
förmåner
5)
Summa
2021
 3 215 – 3 215

Leif Bergvall Hansen 12 198 – 865 122 13 184
Tillförordnad verkställande direktör
 2 768 – 420 3 188
Koncernledning, övriga
6)
29 889 5 165 3 783 1 939 40 777
Summa 3 215 44 856 5 165 5 068 2 061 60 365
Löner och ersättningar till ledande
befattningshavare 2020, TSEK
Styrelse-
arvoden Fast lön
1)
Rörlig
lön
2)
LTIP
4)
Pension
1)
Övriga
förmåner
5)
Summa
2020
 3 205 3 205
Verkställande direktör Leif Bergvall Hansen 5 435 3 522 4 702 812 133 14 604
Koncernledning, övriga
6)
20 451 9 015 8 098 3 098 1 438 42 099
Summa 3 205 25 886 12 537 12 800 3 909 1 571 59 907






Koncernens redovisade utfall avseende LTIP 2018 – LTIP 2021.

Koncernens redovisade utfall avseende LTIP 2017 – LTIP 2020.




personer i koncernledning från den tidsperiod då de tillträdde sin befattning. Under året har totalt 3 personer lämnat koncernledningen vilka uppbar lön och

Krav 2
-
liga tillväxten för vinst per aktie (”EPS CAGR”) under en viss mät-
period. Den lägsta nivån av prestationskravet ska uppgå till en EPS
CAGR motsvarande 45,0 procent. Om EPS CAGR är 45,0 procent,
ska deltagarna tilldelas stamaktier för 25 procent av sina Presta-
tionsaktierätter 2. Den högsta nivån av prestationskravet ska
uppgå till en EPS CAGR motsvarande 52,5 procent. Om EPS CAGR
uppgår till 52,5 procent eller mer, ska deltagarna tilldelas stam-
aktier för 100 procent av sina Prestationsaktierätter 2 (maximal
tilldelning). Om EPS CAGR är mindre än 45,0 procent, ska inga
Prestationsaktierätter 2 berättiga till tilldelning av stamaktier. Om
EPS CAGR är mellan det lägsta och det högsta värdet ska antalet
Prestationsaktierätter 2 som berättigar till tilldelning av stamaktier

Värdet av och kostnader för långsiktiga incitamentsprogram
De långsiktiga incitamentsprogrammen (LTIP) redovisas i enlighet
med IFRS 2, Aktierelaterade ersättningar. Den totala kostnaden för
programmen är initialt beräknad som; antal aktier för tilldelning
multiplicerat med aktiekursen vid starten av programmet och




18,2 procent vilket enligt villkoren för programmen innebar en
tilldelning motsvarande 100 procent av prestationsaktie rätterna
och en tilldelning av 245 227 aktier.



aktier enligt detta program att ske.
LTIP 2020 och LTIP 2021 är baserade på ett EPS CAGR-krite-
rium, där EPS CAGR beräknas baserat på koncernens kvartals-
-

och baserat på deltagare som per 31 december 2021 var fortsatt
anställda och inte blivit uppsagda eller sagt upp sig kommer

respektive 196 115 aktier i bolaget. Motsvarande värden uppgår till
Not 5 Anställda och personalkostnader forts.

aktiekurserna 53,80 SEK respektive 62,93 SEK. Vid utgången av
2021 uppgick totala ackumulerade reserverade kostnader för

De sociala avgifterna beräknas uppgå till i genomsnitt 9,2
(21,7) procent av marknadsvärdet på aktierna som tilldelas vid

satsen varierar beroende på mixen av deltagarnas nationaliteter.
För att säkerställa leverans av aktier och täcka sociala avgifter till

återköpt 520 000 aktier i eget förvar. 245 227 aktier tilldelats
del tagarna i LTIP 2018 under 2021. Vid årets slut hade Scandi
Standard AB (publ) 733 726 (458 953) aktier i eget förvar.
Styrelsearvoden, SEK 2021 2020

1)
935 000

2)
760 000
Vincent Carton
3)
360 000
 465 000 465 000

4)
460 000 360 000
Cecilia Lannebo
5)
435 000
Michael Parker 410 000 360 000
Karsten Slotte
6)
390 000
 510 000 510 000
Summa 3 215 000 3 205 000














Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
80
Not 6
Avskrivning och nedskrivning av materiella


MSEK 2021 2020
Avskrivningar
Immateriella anläggningstillgångar 56 53
 34 35
Maskiner och andra tekniska
anläggningar 160 140
 43 36

och mark 46 49

andra tekniska anläggningar
1)
38 38
Summa 378 350
1)


Nedskrivningar
Koncernen prövar årligen värdet på tillgångarna med obestämbar
-
-
ningstillgångar fördelas på de kassagenererande enheter i vilka de
har genererat kassaflödet.
Koncernens har uppdaterat sin operativa struktur till att vara
en integrerad matrisorganisation, dvs chefer hålls ansvariga för
både länder och produktsegment. En central del av strategin för
fortsatt tillväxt och värdeskapande är att dela best practice, dra

koncernen.

som har vuxit organiskt från en nettoomsättning på 500 MSEK till


stor del representerar olika kompetenskrav och produktionspro-
cesser. Under 2020 genomförde Scandi Standard en omfattande

ökat fokus på dessa två rapporteringssegment kommer att för-
-

-
tion anpassats, inklusive interna rapporterings- och beslutspro-


-
-
verksamhet. De kassagenererande enheterna motsvaras av


Förväntade kassaflöden för segmenten grundar sig på affärs-

åren, och för en organisk tillväxt på 2 procent därefter. Kassaflö-



avkastningskrav.
För nedskrivningsprövningarna i slutet av 2021förväntas samt-
liga kassagenererande enheter prestera i nivå med marknaden.
EBITDA förväntas förbättras något under prognosperioden mot
koncernens mål på medellång sikt, som är 10 procent.
Nedskrivningsprövningen vid årets utgång visar inte på något
behov av nedskrivning i någon av de kassagenererande enheterna.
Antagandena i beräkningarna är framåtblickande och är som
sådana i sig osäkra och baseras på ledningens antaganden. För
att utvärdera risken för att en förändring i något av antagandena
skulle ha försämrat resultatet av nedskrivningsprövningen har

Den WACC som används grundar sig på långsiktiga variabler
och bör vara stabil över tiden. Ändå kan avkastningskraven föränd-
ras och test av denna variabel visar att inget nedskrivningsbehov
föreligger när WACC ökar tre procentenheter.
Kassaflödesförväntningar i kassagenererande enheter är en
viktig variabel i nedskrivningsprövningen. De kassaflöden som
används är baserade på ledningens bästa uppskattning av fram-

att dessa kassaflöden kommer att vara lägre än förväntat med
tiden, då särskilt på lång sikt. Långsiktiga antaganden är försiktigt
baserade på en tillväxttakt under den förväntade marknads-
tillväxten. Kassaflödet för de kommande fem åren har större
inverkan på värdet av tillgångarna och är viktigt att testa.

rörelseresultatet påverkades negativt av flera olika faktorer såsom

fortsatt utmanande prisbild på exportmarknaden, samt konsekven-
ser av de åtgärder som vidtagits för att komma till rätta med pro-
duktionsutmaningarna i Sverige och Irland. Förväntningen är att
marginalerna kommer att återhämta sig under de kommande åren.
Baserat på ledningens förväntningar kommer denna förbättring
främst att drivas av prisutveckling och effektivitet i verksamheten.
Scandi Standards affärsmodell, som gör att ändringar i råvaru-
priser generellt kan överföras till kund, ger goda förutsättningar
-
prövningen visar heller inte något nedskrivningsbehov även om



2020 och med förbättrade marginaler. Utvecklingen drevs av ökad

en ökande efterfrågan inom detta lönsamma segment. För att



visar heller inte något nedskrivningsbehov även om EBITDA-


anläggningstillgångar, se not 11.
Not 7 
MSEK 2021 2020
PricewaterhouseCoopers (PwC)
Revisionsuppdrag 6 6
Revisionsverksamhet utöver
revisionsuppdrag 1 1
Skatterådgivning 1 1

0 0
Summa 8 8
Med revisionsuppdrag avses granskning av moderbolagets och




Av det totala arvodet till PwC AB (Sverige) på 5 MSEK uppgår

0 (0)
MSEK avser revisions uppdraget och 0 (0) MSEK avser skatteråd-
-

redovisnings mässig och skatte mässig rådgivning.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
81
Not 8 
Intäkter Kostnader Summa
MSEK 2021 2020 2021 2020 2021 2020
Lånefordringar och övriga
fordringar
Övriga intäkter 0 – – – 0 –
Övriga ränteintäkter 1 0 – – 1 0
Summa 2 0 – – 2 0
Derivat använda i
säkringsredovisning
Ränte- och valutaswappar – – –7 –5 –7 –5
Summa – – –7 –5 –7 –5
Övriga finansiella skulder
Räntekostnader,
pensionsplaner – – –3 –3 –3 –3
Räntekostnader, upplåning – – –30 –36 –30 –36
Räntekostnader,
tilläggsköpeskilling – – – –4 – –4
Övriga lånekostnader – – –8 –7 –8 –7
Övriga räntekostnader – – –13 –12 –13 –12
Finansiell kostnad leasing – – –11 –14 –11 –14
Valutakurseffekter – – –2 –10 –2 –10
Värdeförändring andel
pensions stiftelse – – –9 – –9 –
Summa – – –76 –86 –76 –86
Summa 2 0 –83 –91 –82 –91
Not 9 
MSEK 2021 2020
Valutakursdifferenser som påverkat rörelseresultatet 5 –7
Valutakursdifferenser på finansiella poster –2 –10
Summa 3 –17
Kursdifferenser i rörelseresultatet inkluderas i:
 5 –7
Summa 5 –7
Not 10 
Skatt på årets resultat, MSEK 2021 2020

 –55 –56
Justering av skatt hänförlig till tidigare år –4 –5
Summa aktuell skatt –59 –61

 –15 –2
 – 0
 38 15
 – –
Återföring av tidigare aktiverade underskottsavdrag –1 –4
Summa uppskjuten skatt 22 9
Summa redovisad skattekostnad –37 –52
2021 2020
Avstämning av effektiv skatt % MSEK % MSEK
Resultat före skatt 140 260
Förväntad skatt enligt gällande svensk skattesats –20,6 –29 –21,4 –56
Effekt av andra skattesatser för utländska dotterföretag –1,0 –1 4,1 13
 –1,1 –2 –2,2 –7
 –1,7 –2 –0,6 –2
 0 0 0 0
Skatt hänförlig till tidigare år –1,0 –3 1 3
Återläggning resultat intresseföretag 0,3 0 –0,2 –1

skattesatser i Sverige och Norge – – 0 0
 – – –1,4 –4
Redovisad effektiv skatt –26,0 –37 –20,5 –52
Skatteposter som redovisats via övrigt
totalresultat mot eget kapital, MSEK 2021 2020
Aktuariella vinster och förluster i
förmånsbaserade pensionsplaner 9 3
Kassaflödessäkringar 0 –1
Summa skatteeffekter i övrigt totalresultat 8 2
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
82
Förändring av uppskjuten skatt i temporära
skillnader och underskottsavdrag, MSEK
Belopp vid
årets ingång
Redovisat över
resultaträkningen
Redovisat mot
övrigt totalresultat


Omräknings-
differenser
Belopp vid
årets utgång
2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020
Immateriella tillgångar –146 –160 7 8 – – – – –3 6 –142 –146
 16 21 –3 –5 – – – – 0 –1 14 16
Maskiner och inventarier –55 –50 –13 –6 – – – – –1 1 –69 –55
 –2 6 1 –8 – – – – 0 0 –1 –2
Övriga tillgångar –5 –12 1 7 – – – – 0 0 –4 –5
Pensionsavsättningar 2 5 0 0 –9 –3 – – 0 – –7 2
Övriga skulder 16 18 –6 0 0 –1 – – 0 0 11 16
Underskottsavdrag 63 52 37 14 – – – – 1 –2 102 63
Övriga –15 –13 –2 –1 – – – – 0 0 –18 –15
Summa –125 –134 22 9 –8 –4 – – –2 4 –113 –125
Underskottsavdrag
Vid utgången av året hade koncernen underskottsavdrag på

skattefordran som uppgick till 102 (63) MSEK. 24 (24) MSEK av

aktiverats. Förfallotiden för underskott i Finland är 10 år och kvar-
varande livslängd för underskottsavdragen är som lägst fem år.

MSEK, avser Danmark och 6 (0) MSEK avser Sverige, och har
obegränsad livslängd. Verksamheten i Finland har sedan den
förvärvades 2015 upp visat negativa resultat. Det har tagit längre
tid än ursprungligen planerat att få verksamheten att uppvisa

men rörelseresultat har påverkats negativt av kostnadsökningar

position på marknaden är fortsatt stark och det är ledningens
-
tetsförstärkande investeringar som delvis togs i bruk under 2021

Verksamheten i Danmark uppvisade ett negativt resultat för

Det negativa utfallet är främst relaterat till implementeringen av
strategin för långsamväxande fåglar, låga exportpriser och kost-
nadsökningar . Omfattande förändringar genomförs nu och de posi-
tiva effekterna av dessa åtgärder förväntas i huvudsak infalla under
andra halvåret 2022.Ledningen bedömer att som ett resultat av
strukturförändringarna förväntas bolaget nå lönsamhet i tid för att



-
-
fordran som redovisas avseende förlusterna i Finland, Danmark och

Not 10 Skatt forts.


skatte fordringar
 Netto
2021 2020 2021 2020 2021 2020
Immateriella tillgångar – – 142 146 –142 –146
 16 18 2 2 14 16
Maskiner och inventarier – – 69 55 –69 –55
 6 – 6 2 –1 –2
Övriga tillgångar 6 2 10 7 –4 –5
Pensionsavsättningar – 2 7 – –7 2
Övriga skulder 11 16 – – 11 16
Underskottsavdrag 102 63 – – 102 63
Övrigt – – 17 15 –17 –15
Summa 141 102 254 226 –113 –125
 –76 –61 –76 –61 – –
 65 41 178 166 –113 –125

Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
83
Not 11 
Goodwill Övriga immateriella anläggningstillgångar
Varumärken
Kund- och
leverantörs relationer
Balanserade utgifter för utvecklings-
arbeten, internt genererade
Summa övriga
immateriella tillgångar
MSEK 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020
Ackumulerade anskaffningsvärden 921 888 455 445 726 706 83 48 1 264 1 199
Ackumulerade avskrivningar – – –66 –61 –283 –227 –40 –33 –388 –321
Redovisat värde 921 888 389 384 443 479 44 15 876 878
Ingående balans 888 940 384 403 479 546 15 7 878 957
Investeringar – – – – – – 35 – 35 –
Förvärv – – – – – – – – – –
 – – – – – – – – – –
Årets avskrivningar – – –4 –4 –46 –46 –6 –3 –56 –53
Omklassificeringar – – – – – – – 11 – 11
Omräkningsdifferenser 33 –52 9 –15 10 –22 0 0 19 –37
Redovisat värde 921 888 389 384 443 479 44 15 876 878
Fördelning av Goodwill, varumärken och

 765 735 315
1)
307
1)
443 479
 62
2)
65
2)
 156 153 12
1)
12
1)
Summa 921 888 389 384 443 479





Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
84
Not 12 
Mark och
markanläggningar

och mark
Maskiner och andra
tekniska anläggningar

och installationer
Pågående

Summa materiella
anläggningstillgångar
MSEK 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020 2021 2020
Ackumulerade anskaffningsvärden 45 41 1 017 984 3 214 2 907 455 425 193 212 4 924 4 570
Ackumulerade avskrivningar –16 –13 –519 –477 –2 220 –2 023 –280 –236 – – –3 036 –2 749
Ackumulerade nedskrivningar – – – – – – – – – –3 – –3
Redovisat värde 29 28 498 507 995 884 175 189 193 209 1 889 1 817
 28 16 507 526 884 864 189 157 209 185 1 817 1 748
Investeringar
1)
– – 14 11 163 92 3 21 92 232 273 356
Förvärv – – – – – – – – – – – –
 – – – – –1 – – – –1 – –2 –
Årets avskrivningar –1 –2 –33 –34 –160 –140 –43 –36 – – –238 –210
Omklassificeringar 1 14 – 24 87 101 23 53 –110 –202 1 –11
Omräkningsdifferenser – –1 –9 –20 22 –34 3 –4 3 –6 37 –65
Redovisat värde 29 28 498 507 995 884 175 189 193 209 1 889 1 817
1)
I investeringar ingår inga aktiverade räntor.

Not 13 


och mark
Maskiner och andra
tekniska anläggningar
1)
Summa

MSEK 2021 2020 2021 2020 2021 2020
Ackumulerade anskaffningsvärden 623 598 176 182 799 781
Ackumulerade avskrivningar –289 –245 –92 –78 –381 –324
Ackumulerade nedskrivningar –2 –2 – – –2 –2
Redovisat värde 331 351 84 104 415 455
 351 322 104 104 455 427

 14 94 18 43 32 137
Förvärv – – – – – –

 0 4 –1 –1 –1 3
Årets avskrivningar –44 –46 –38 –38 –82 –85
Årets nedskrivningar –2 –2 – – –2 –2
Omklassificeringar – – –1 – –1 –
Omräkningsdifferenser 12 –21 2 –4 14 –26
Redovisat värde 331 351 84 104 415 455
1)

Övriga upplysningar om leasingavtal som inte framgår tydligt i de

Långfristiga och kortfristiga leasingfordringar om 0 (0) MSEK respektive 0 (0)

MSEK 2021 2020
Räntekostnader –11 –14

korttidsleasing –7 –7

i kostnaden för korttidsleasing –2 –3
variabla leasingbetalningar
som inte ingår i leasingskulder –12 –13

 –1 –2
utbetalningar avseende amortering
av leasingskulder –84 –82
Totalt kassaflöde för leasingavtal –118 –122


 ränteintäkter (ingår i netto räntekostnader) 0 0

 2 1
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
85
Koncernens innehav i intresseföretag 31 december 2021
Bolagsnamn Org.nummer Säte Antal aktier Kapital andel, %
Redovisat värde
i koncernen 2020, MSEK
Redovisat värde
i koncernen 2019, MSEK

Danmark  27 121 977 Loegstoer 10 000 33,3 30 28
Norge  985 228 175 Nærbø, Hå 3 875 50,0 16 15
Summa 46 43
Not 15 
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
Andra långfristiga, finansiella
anläggningstillgångar – –
Övriga aktier och andelar 3 1
Summa 3 1
Långfristiga leasingfordringar – 0
Summa 3 1
-
tillgång.
Not 14 
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
Ingående balans 43 43
Andel i intresseföretags resultat 2 2
 – –
Omräkningsdifferens 2 –3
Redovisat värde 46 43
Eventuella nedskrivningar och återförda nedskrivningar redovisas i resultaträkningen under Resultat
från andelar i intresseföretag.
Information om intresseföretag 2021
MSEK Tillgångar Skulder
Netto-
omsättning
Årets
resultat
 216 91 315 3
 30 20 71 0
Information om intresseföretag 2020
MSEK Tillgångar Skulder
Netto-
omsättning
Årets
resultat
 162 86 295 5
 29 19 78 1
Not 16 
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
Ingående balans 103 99
Förändring i antalet höns och
åldersfördelning 1 –4
Förändring i nettoomsättning och
marginal per höna –0 3
Förändring av
produktionskostnad 0 0
Övrigt –1 5
Utgående balans 103 103
De biologiska tillgångarna består i huvudsak av hönor (föräldra-

-


vecka 60. Produktionskostnader omfattar direkta kostnader

(488 000) hönor med ett totalt verkligt värde efter avdrag för

Not 17 Varulager
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
Råvaror och förnödenheter 208 199
Varor under tillverkning 23 13
Färdiga varor och handelsvaror 554 501
Summa 785 713

värde. Under året har nedskrivningar redovisats på 40 (39) MSEK.
Under året har tidigare nedskrivningar återförts om 4 (4) MSEK
avseende lager där nedskrivningsbehovet inte längre kvarstår.
Inga varor har ställts som säkerhet för lån och andra förpliktelser.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
86
Not 19

och likvida medel
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
Kassa och bank 350 413
Kortfristiga leasingfordringar – 0
Summa 350 413
Som kortfristiga räntebärande tillgångar redovisas fordringar
med löptid upp till ett år. Kortfristiga leasingfordringar avser

Not 18 
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
Kundfordringar 811 818
Övriga kortfristiga fordringar 92 78
Förutbetalda kostnader och
upplupna intäkter 104 131
Summa 1 007 1 028
Förändringen i förlustreserven
under räkenskapsåret
specificeras nedan:
Kundfordringar
2021 2020
Ingående balans per 1 januari 2020
– beräknad i enlighet med IFRS 9 35 31
Ökning av förlustreserven,
förvärvade bolag – –
Ökning av förlustreserven, förändring
redovisad i resultaträkningen 15 5
Under året bortskrivna
kundfordringar –17 0
 0 –1
Utgående balans 31 december 32 35
Förutbetalda kostnader
och upplupna intäkter MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
 0 1
Förutbetalda försäkringar – 0
Förskottsbetalningar till
kontrakterade broilerproducenter 21 25
Förutbetalda räntor 0 0
Övriga förutbetalda kostnader 83 104
Övriga upplupna intäkter 0 1
Summa 104 131
Åldersanalys av kundfordringar,
MSEK
31 dec
2021
Förväntad
förlustnivå i %
Kreditförlust-
reserv
31 dec
2020
Förväntad
förlustnivå i %
Kreditförlust-
reserv
 634 – – 595 – –
Förfallna fordringar
< 31 dagar 132 – – 142 – –
31–60 dagar 20 – – 37 – –
61–90 dagar 21 – – 23 – –
> 90 dagar 36 89% 32 57 61% 35
Summa 842 32 853 35
Avsättningar för osäkra kundfordringar –32 –35
Summa 811 818
För information om värdering av kundfordringar se not 22.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
87
Not 20 Eget kapital
Aktiekapital
Aktiekapitalet uppgick till 659 663 (659 663) SEK och fördelas på




Övrigt tillskjutet kapital




Säkringsreserv







Omräkningsreserv








Balanserade vinstmedel






Resultat per aktie 2021 2020
  
  
  
Eget kapital per aktie 2021 2020
 1 951 
 65 327 164 
  
Förändringar i aktiekapitalet
 Aktiekapital
Registrerad Transaktion Förändring
Efter
transaktion
Kvot-
värde, SEK För ändring
Efter
transaktion
      
      
  –    
      
  –    
  –   – 
  4 569 376   4 563 
  –   – 
  –454 757 492   – 
      599 749
 
    – 599 749
     59 914 659 663
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
88
Not 21 Räntebärande skulder
Långfristiga räntebärande skulder
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020

  
 5 15
 367 
Summa 2 257 2 279
Kortfristiga räntebärande skulder
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
 5 –
  73
Summa 73 73





















Kovenanter








Not 22

riskhantering





VALUTARISK








Transaktionsexponering











Fördelning kundfordringar per valuta
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
SEK  74
 125 123
NOK 134 124
 475 492
 24 
Summa 842 853
Fördelning leverantörsskulder per valuta
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
SEK 334 
  
NOK 229 
 323 
 2 5
Summa 1 291 1 163
Omräkningsexponering























valutor











Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
89

RÄNTERISK


























REFINANSIERINGSRISK OCH LIKVIDITETSRISK




















Valutafördelning och förfallostruktur, skulder till kreditinstitut 2021
MSEK 2022 2023 2024 2025  Summa
SEK 11  – – – 762
NOK 12  – – – 522
 6  – – – 
 4 261 – – – 265
Summa 33 1 919 – – – 1 953
 33 33 – – – 66
Valutafördelning och förfallostruktur, skulder till kreditinstitut 2020
MSEK 2021 2022 2023 2024  Summa
SEK 11 11 749 – – 771
NOK 9 9  – – 516
 5 5  – – 
 9 4 256 – – 269
Summa 34 29 1 893 – – 1 956
 29 29 29 – – 
Förfallostruktur derivatinstrument, nominella belopp 2021-12-31
MSEK 2022 2023 2024 
Verkligt
värde
 214 – – – –5
  –  – –5
Summa 521 – 307 – –11
Förfallostruktur derivatinstrument, nominella belopp 2020-12-31
MSEK 2021 2022 2023 
Verkligt
värde
 321 – – – 5
 –  –  –15
Summa 321 305 – 300 –10
Valutafördelning och förfallostruktur,
skulder avseende leasing 2021
MSEK 2022 2023 2024 2025  Summa
SEK 19 16 14 14 43 
NOK 33 33 31 16  192
 25  14 11  172
 6 4 3 2 6 21
Summa 82 71 62 43 232 491
 9 6 5 27 54
Valutafördelning och förfallostruktur,
skulder avseende leasing 2020
MSEK 2021 2022 2023 2024  Summa
SEK 26  17 17 39 119
NOK  29 29 27  
  24 17 13 111 193
 5 4 3 2 7 21
Summa 89 77 67 60 244 536
 11 9 7 6  63


KREDIT- OCH MOTPARTSRISK




Kundkreditrisk




Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
90

Säkringsinstrument med tillhörande säkrade poster och derivatinstrument
Tillgångar Skulder


kurs


  
Årets





MSEK < 1 år > 1 år 31 dec 2021 31 dec 2020 31 dec 2021 31 dec 2020 31 dec 2021 31 dec 2020 2021 31 dec 2021
Kassaflödessäkringar
Ränterelaterade kontrakt
    615  – – –5 –15  –5
Valutarelaterade kontrakt

   –  64 – 3 –2 – –5 –2
  71 – 71 99 –  –5 – –16 –5
  92 – 92 217 –  2 –  2
NOK/SEK – – – – –59 – – –
Summa säkringsinstrument 521 307 829 926 – 5 –11 –15 –1 –11
Säkring av nettoinvestering
i utlandsverksamhet
Valutarelaterade kontrakt
 – 1 147 1 147 1 126 – – 1 147 1 126 14 –

 – 1 147 1 147 1 126 1 147 1 126 – – –14 –
Summa derivatinstrument – – 1 147 1 126 – –

  Säkrad risk Säkringsinstrument Säkringsredovisningsmodell
1)
    


   
    
1)

Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
91
Finansiella tillgångar och skulder fördelade per värderingskategori 31 december 2021
31 dec 2021, MSEK
Värderat till upplupet
anskaff ningsvärde
Värderat till verkligt värde
via resultaträkningen
1)
Derivat som ingår i
säkringsredovisning
1)
TILLGÅNGAR
 3 – –
  – –
 – – –
  – –
Summa tillgångar 1 164 – –
SKULDER
  – –
 – – –
 – – 11
 – – –
 – – –
 1 291 – –
Summa finansiella skulder 3 175 – 11
Finansiella tillgångar och skulder fördelade per värderingskategori 31 december 2020
31 dec 2020, MSEK
Värderat till upplupet
anskaff ningsvärde
Värderat till verkligt värde
via resultaträkningen
1)
Derivat som ingår i
säkringsredovisning
1)
TILLGÅNGAR
 1 – –
  – –
 – – 5
 413 – –
Summa tillgångar 1 232 – 5
SKULDER
  – –
 – –
 – – 15
 – – –
 –  –
 1 163 – –
Summa finansiella skulder 3 027 180 15
1)






Värderingstekniker

















Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
92
Not 23 Pensioner
















Förmånsbestämda förpliktelser och värdet av förvaltningstillgångar i koncernen:
Förmånsbestämda pensionsplaner, MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
Fonderade planer
 165 
 –199 
Summa nettovärde, fonderade planer –34 9
 34 –
 – 9
Ofonderade planer
 3 –1
Summa, ofonderade planer 3 –1
Avsättning för pensioner, nettovärde –32 8

Pensionskostnad i resultaträkningen, MSEK 2021 2020
Förmånsbestämda planer

 –3 –3
 –9 –
Kostnad förmånsbestämda planer –12 –3
 –95 –94
Total pensionskostnad –107 –97
Kostnaden redovisas på följande rader
i resultaträkningen
 –95 –94
 –12 –3
Total pensionskostnad –107 –97
Pensionsrelaterade avgifter i övrigt
totalresultat, MSEK 2021 2020
Förmånsbestämda planer

 24 

 5 4
 7 1
 6 –3
Summa omvärdering av pensionsförpliktelser 18 2
 42 12
 –9 –3
Summa redovisad i Övrigt totalresultat 33 10
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
93
Förändringar av förpliktelser, tillgångar och nettobelopp:

förpliktelser


Netto
31 december, MSEK 2021 2020 2021 2020 2021 2020
  199  –176 9 23

 –2 –2 – – –2 –2
 2 3 –2 –3 –
 –7  – – –7 

 – – 7 7

 – – –24  –24 

  –2 – –  –2
Utgående balans, fonderade planer 165 190 –199 –181 –34 9
 3 –1 – – 3 –1
Utgående balans, pensionsskuld 168 190 –199 –181 –32 8
Verkligt värde på förvaltningstillgångar och andel av de totala förvaltningstillgångarna
 
MSEK % MSEK %
   79 
    
 65  53 
   17 
 1  2 
Summa 199 100 181 100

Aktuariella antaganden 2021 2020
  
  
  
Dödlighetstabell DUS14 DUS14






















Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
94
Not 24 





MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
 9 7
Summa 9 7
Not 25 Leverantörsskulder och övriga skulder
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020

1)
1 291 1 163
 179 342
  73

 433 
Summa 1 971 1 955
1)

Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020

  253
 56 23
 137 
Summa 433 378
Not 26 Transaktioner med närstående









Transaktioner med närstående
2021 2020

  

  

 75 

 49 53

 4 1

  5
Ställda säkerheter 
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
 – 271
Summa – 271
Eventualförpliktelser
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020

kreditfacilitet  
 71 156
 113 
Summa 2 384 2 458


Not 27 Ställda säkerheter och eventualförpliktelser
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
95

Förändring av bruttoskulden, MSEK
Räntebärande
skulder
Leasing -
skulder Summa
Bruttoskuld 31 december 2020 (not 21) –1 873 –473 –2 346
Kassaflöde
 – – –
 31  115
 – – –
Summa 31  115
  –16 –64
 – – –
 –5  –35
Summa –53 –46 –99
Bruttoskuld 31 december 2021 (not 21) –1 894 –435 –2 330
Not 28 
1) Betalda finansiella poster
netto, MSEK 2021 2020

 –61 –69

poster –7 –7
Summa –68 –76
2) Företagsförvärv, MSEK 2021 2020
Förvärvade tillgångar och
skulder

 – –

 – –
 – –

 – –
Skulder – –
 – –
Summa – –
 171 

 – –
 – –
Erlagd köpeskilling 171 104

 – –
Påverkan på kassaflödet 171 104
3) Likvida medel, MSEK 2021 2020
  413
Summa 350 413



4) Avstämning av räntebärande nettoskuld


Räntebärande nettoskuld
1)
, MSEK 2021 2020
  413

 –73 –67

 –2 257 –2 279
Räntebärande nettoskuld –1 980 –1 933

  413
  –2 346
Räntebärande nettoskuld –1 980 –1 933
1)


Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
96

Not 29 
MSEK 2021 2020
Öhrlings Pricewaterhouse Coopers
AB
Revisionsuppdrag 0 0
Summa 0 0
Not 30 
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
Eventualförpliktelser 4 4
Borgensförbindelse för
dotterbolag 8 11
Proprieborgen långfristiga
kreditfaciliteter 2 200 2 200
Summa 2 211 2 215
Not 31 
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
Ackumulerade
anskaffningsvärden 938 533
Redovisat värde 938 533
MSEK 2021 2020
Redovisat värde vid årets ingång 533 533
Redovisat värde 533 533
Moderbolagets och koncernens innehav av andelar i koncernföretag 31 dec 2021
Sammanställningen omfattar såväl direktägda dotterföretag som indirekt ägda dotterföretag.
Bolagsnamn Organisationsnummer Säte Andel i %
Redovisat
värde, MSEK
Scandinavian Standard Nordic AB 556921-0619 Stockholm, Sverige 100 938
  Farre, Danmark 100
  Lieto, Finland 100
  Stockholm, Sverige 100
 556145-4223 Stockholm, Sverige 100
 556033-3386 Stockholm, Sverige 100
  Örkelljunga, Sverige 100
  Stockholm, Sverige 100
  Farre, Danmark 100
  Nibe, Danmark 51
   100
  Jæren, Norge 100
  Stockholm, Sverige 100
   100
Summa, moderbolaget 938
Not 32 
MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
Lånefordringar och
kundfordringar
Långfristiga räntebärande
fordringar hos koncernföretag – 405
Summa – 405
Finansiella skulder värderade till
upplupet anskaffningsvärde
Skulder till koncernföretag 320 233
Summa 320 233


Not 33 


flexibilitet.
Följande medel står till årsstämmans förfogande:
SEK
Överkursfond 645 155 862
Ackumulerat underskott 
Årets resultat 10 403 145
Summa 628 443 520
 -
 628 443 520
Summa 628 443 520
Scandi Standard årsredovisning 2021
Noter
97


Följande medel står till årsstämmans förfogande:
SEK
Överkursfond 645 155 862
Ackumulerat underskott 
Årets resultat 10 403 145
Summa 628 443 520
SEK
 –
 628 443 520
Summa 628 443 520



redovisningssed, och ger en rättvisande bild av moderbolagets ställning och resultat.
Förvaltningsberättelsen för koncernen och moderbolaget ger en rättvisande översikt över utveck-
lingen av koncernens och moderbolagets verksamhet, ställning och resultat samt beskriver väsentliga
risker och osäkerhetsfaktorer som moderbolaget och de bolag som ingår i koncernen står inför.

Styrelseledamot

Styrelseledamot
4 maj 2022.
Vår revisionsberättelse lämnades den 25 mars 2022.


Auktoriserad revisor

Tillförordnad vd och koncernchef

Styrelseledamot

Styrelseledamot

Styrelseledamot

Styrelsens ordförande
Stockholm den 24 mars 2022
Scandi Standard årsredovisning 2021
Förslag till vinstdisposition samt styrelsens och verkställande direktörens försäkran
98

Till årsstämman i Scandi Standard AB (publ), org.nr 556921-0627

Uttalanden
Vi har utfört en revision av årsredovisningen och koncernredo-
visningen för Scandi Standard AB (publ) för år 2021. Bolagets
årsredovisning och koncernredovisning ingår på sidorna 51–98

Enligt vår uppfattning har årsredovisningen upprättats i enlig-
het med årsredovisningslagen och ger en i alla väsentliga avseen-



upprättats i enlighet med årsredovisningslagen och ger en i alla

-


lagen. Förvaltningsberättelsen är förenlig med årsredovisningens
och koncernredovisningens övriga delar.
-

koncernen.
Våra uttalanden i denna rapport om årsredovisningen och
koncernredovisningen är förenliga med innehållet i den komplette-
rande rapport som har överlämnats till moderbolagets och kon-
cernens revisionsutskott i enlighet med revisorsförordningens

Grund för uttalanden


standarder beskrivs närmare i avsnittet Revisorns ansvar. Vi är
oberoende i förhållande till moderbolaget och koncernen enligt

ansvar enligt dessa krav. Detta innefattar att, baserat på vår bästa



Vi anser att de revisionsbevis vi har inhämtat är tillräckliga och
ändamålsenliga som grund för våra uttalanden.
Vår revisionsansats
Revisionens inriktning och omfattning
Vi utformade vår revision genom att fastställa väsentlighetsnivå

rapporterna. Vi beaktade särskilt de områden där verkställande

viktiga redovisningsmässiga uppskattningar som har gjorts med
utgångspunkt från antaganden och prognoser om framtida hän-
delser, vilka till sin natur är osäkra. Liksom vid alla revisioner har vi

åsidosätter den interna kontrollen, och bland annat övervägt om

risk för väsentliga felaktigheter till följd av oegentligheter.
Vi anpassade vår revision för att utföra en ändamålsenlig
-

redovisningsprocesser och kontroller samt den bransch i vilken
koncernen verkar.



-
nivå samt även koncernledningens övervakande kontroller för
respektive enhet.
När vi fastställde vår övergripande revisionsansats och revi-

för respektive rapporterande enhet av lokal revisor. För de mest
väsentliga enheterna har vi krävt en fullständig revision av enheter-

-
siella rapporterna och ett antal mer komplexa transaktioner, samt
de svenska bolagen har reviderats av det centrala revisionsteamet.
Den centrala revisionen har bland annat innefattat nedskrivnings-

av, långsiktiga ersättningsprogram för ledande befattningshavare,
företagsförvärv och pensionsskulder.
Enheter som ingår i koncernrevisionen representerar cirka

Vår revision utförs kontinuerligt under året. För delårsperioden
avseende perioden 1 januari till 30 september 2021 har vi avgivit
-
ringen av bolagets delårsrapport för det tredje kvartalet och

ledningen och revisionsutskottet. Vi rapporterar även våra iakt-

Väsentlighet
Revisionens omfattning och inriktning påverkades av vår bedöm-
ning av väsentlighet. En revision utformas för att uppnå en rimlig

några väsentliga felaktigheter. Felaktigheter kan uppstå till följd av
oegentligheter eller misstag. De betraktas som väsentliga om de
enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekono-

rapporterna.
Baserat på professionellt omdöme fastställde vi vissa kvantita-


fastställde vi revisionens inriktning och omfattning och våra
granskningsåtgärders karaktär, tidpunkt och omfattning, samt för
att bedöma effekten av enskilda och sammantagna felaktigheter

Särskilt betydelsefulla områden


revisionen av årsredovisningen och koncernredovisningen för den
aktuella perioden. Dessa områden behandlades inom ramen för
revisionen av, och i vårt ställningstagande till, årsredovisningen
och koncernredovisningen som helhet, men vi gör inga separata
uttalanden om dessa områden.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Revisionsberättelse
99
Vår revision har omfattat en bedömning av koncernens redovisningsprinciper för reservering av inkurans,



Vår revision har inkluderat granskning av ledningens bedömningar av inkurans och nedskrivningar,

produkter och produkter som försäljs på exportmarknaden.
Vi har på stickprovs basis testat att sålda produkters anskaffningsvärde ej understiger nettoförsälj-
ningsvärdet i början av 2022.
Värdering av färdigvarulager
Se årsredovisningen not 17 Varulager och not 1 Redovisningsprinciper.



färdigvarulager med 40 miljoner kronor.
Färdigvarulagret värderas till det lägsta av anskaffningsvärdet och nettoförsäljningsvärdet. Netto-
försäljningsvärde är det uppskattade försäljningsvärdet minskat med beräknade försäljningskostnader.
Att bedöma det uppskattade försäljningsvärdet kräver antaganden och bedömningar av ledningen
som innehåller subjektiva inslag som exempelvis inkurans och bedömningar om framtida händelser om
efterfrågan och prisutveckling vilket är förenade med osäkerheter. Värderingen av färdigvarulager är

 
Värdering av Goodwill och immateriella tillgångar
Se årsredovisningen not 6 Avskrivning och nedskrivning av Goodwill och immateriella tillgångar och not 11
Immateriella anläggningstillgångar och not 1 Redovisningsprinciper.



den kassagenererande enheten fortfarande kan försvaras. Avseende förvärvade kund och leverantörs-
relationer och vissa varumärken sker avskrivningar enligt plan.


-
-
tar olika varumärken som förvärvats i Sverige, Danmark och Norge. Det redovisade värdet på dessa



Ledningens uppskattningar av de immateriella tillgångarnas potential att generera framtida
kassaflöden och andra antaganden är avgörande vid upprättande av de årliga nedskrivningstesterna.



mässiga hanteringen av förvärv har skett i enlighet med gällande redovisningsprinciper samt att ned-

baserade på allmänt vedertagna värderingsmetoder, matematiskt korrekta och baserade på rimliga
antaganden om bland annat framtida kassaflöden och diskonteringsräntor.

skrivningsprövningarna om framtida kassaflöden och diskonteringsränta för beräkningen av de

-
ders resultat, prognoser och företagsledningens strategiska planer samt mot externa relevanta data.

antaganden som skulle kunna medföra att ett nedskrivningsbehov föreligger.
Vi har med ledningen diskutera att det inte föreligger några väsentliga förändringar i kund- och
leverantörs portföljen som skulle kunna föranleda en risk för nedskrivning i immateriella tillgångar för
kund och leverantörsrelationer.

kund- och leverantörsrelationer är ändamålsenliga.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Revisionsberättelse
100
Annan information än årsredovisningen och
koncernredovisningen
Detta dokument innehåller även annan information än årsredovis-

och 103–108 samt 130. Annan information består även av
Ersättningsrapporten som vi inhämtade före datumet för denna
revisionsberättelse.

för denna andra information.
Vårt uttalande avseende årsredovisningen och koncern-
redovisningen omfattar inte denna information och vi gör inget

-
redovisningen är det vårt ansvar att läsa den information som

utsträckning är oförenlig med årsredovisningen och koncernredo-
visningen. Vid denna genomgång beaktar vi även den kunskap vi i
övrigt inhämtat under revisionen samt bedömer om informationen
i övrigt verkar innehålla väsentliga felaktigheter.

information, drar slutsatsen att den andra informationen inne-


Styrelsens och verkställande direktörens ansvar

att årsredovisningen och koncernredovisningen upprättas och att
de ger en rättvisande bild enligt årsredovisningslagen och, vad


ansvarar även för den interna kontroll som de bedömer är nöd-
vändig för att upprätta en årsredovisning och koncernredovisning
som inte innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa
beror på oegentligheter eller misstag.
Vid upprättandet av årsredovisningen och koncernredovis-
-
ningen av bolagets och koncernens förmåga att fortsätta verk-

kan påverka förmågan att fortsätta verksamheten och att använda
antagandet om fortsatt drift. Antagandet om fortsatt drift tilläm-

likvidera bolaget, upphöra med verksamheten eller inte har något
realistiskt alternativ till att göra något av detta.
-
sens ansvar och uppgifter i övrigt, bland annat övervaka bolagets

Revisorns ansvar
Våra mål är att uppnå en rimlig grad av säkerhet om huruvida
årsredovisningen och koncernredovisningen som helhet inte
innehåller några väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på
oegentligheter eller misstag, och att lämna en revisionsberättelse
som innehåller våra uttalanden. Rimlig säkerhet är en hög grad av
säkerhet, men är ingen garanti för att en revision som utförs enligt


på grund av oegentligheter eller misstag och anses vara väsent-
liga om de enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka
de ekonomiska beslut som användare fattar med grund i årsredo-
visningen och koncernredovisningen.



ansvar. Denna beskrivning är en del av revisionsberättelsen.

Uttalanden


direktörens förvaltning för Scandi Standard AB (publ) för år 2021
samt av förslaget till dispositioner beträffande bolagets vinst eller
förlust.


och verkställande direktören ansvarsfrihet för räkenskapsåret.
Grund för uttalanden
Vi har utfört revisionen enligt god revisionssed i Sverige. Vårt
ansvar enligt denna beskrivs närmare i avsnittet Revisorns ansvar.
Vi är oberoende i förhållande till moderbolaget och koncernen
-
etiska ansvar enligt dessa krav.
Vi anser att de revisionsbevis vi har inhämtat är tillräckliga och
ändamålsenliga som grund för våra uttalanden.
Styrelsens och verkställande direktörens ansvar

beträffande bolagets vinst eller förlust. Vid förslag till utdelning
innefattar detta bland annat en bedömning av om utdelningen är

verksamhetsart, omfattning och risker ställer på storleken av
moderbolagets och koncernens egna kapital, konsoliderings-
behov, likviditet och ställning i övrigt.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Revisionsberättelse
101

bolagets angelägenheter. Detta innefattar bland annat att fort-
löpande bedöma bolagets och koncernens ekonomiska situation,
och att tillse att bolagets organisation är utformad så att bok-
föringen, medelsförvaltningen och bolagets ekonomiska ange-
-
ställande direktören ska sköta den löpande förvaltningen enligt

åtgärder som är nödvändiga för att bolagets bokföring ska fullgö-
ras i överensstämmelse med lag och för att medelsförvaltningen

Revisorns ansvar
Vårt mål beträffande revisionen av förvaltningen, och därmed vårt
uttalande om ansvarsfrihet, är att inhämta revisionsbevis för att
-
ledamot eller verkställande direktören i något väsentligt avseende:
• -

• på något annat sätt handlat i strid med aktiebolagslagen, års-
redovisningslagen eller bolagsordningen.
Vårt mål beträffande revisionen av förslaget till dispositioner av
bolagets vinst eller förlust, och därmed vårt uttalande om detta, är
att med rimlig grad av säkerhet bedöma om förslaget är förenligt
med aktiebolagslagen.
Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men ingen garanti
för att en revision som utförs enligt god revisionssed i Sverige
alltid kommer att upptäcka åtgärder eller försummelser som kan

dispositioner av bolagets vinst eller förlust inte är förenligt med
aktiebolagslagen.



är en del av revisionsberättelsen.
REVISORNS GRANSKNING AV ESEF-RAPPORTEN
Uttalanden


direktören har upprättat årsredovisningen och koncernredovis-
ningen i ett format som möjliggör enhetlig elektronisk rapportering
-
pappersmarknaden för Scandi Standard AB (publ) för år 2021.
Vår granskning och vårt uttalande avser endast det lag-
stadgade kravet.
Enligt vår uppfattning har Esef-rapporten #[checksumma]
upprättats i ett format som i allt väsentligt möjliggör enhetlig
elektronisk rapportering.
Grund för uttalanden
Vi har utfört granskningen enligt FARs rekommendation RevR 18
Revisorns granskning av Esef-rapporten. Vårt ansvar enligt denna
rekommendation beskrivs närmare i avsnittet Revisorns ansvar. Vi
är oberoende i förhållande till Scandi Standard AB (publ) enligt god

ansvar enligt dessa krav.
Vi anser att de bevis vi har inhämtat är tillräckliga och ända-
målsenliga som grund för vårt uttalande.
Styrelsens och verkställande direktörens ansvar

att Esef-rapporten har upprättats i enlighet med 16 kap. 4 a §


direktören bedömer nödvändig för att upprätta Esef-rapporten
utan väsentliga felaktigheter, vare sig dessa beror på oegentlig-
heter eller misstag.
Revisorns ansvar
Vår uppgift är att uttala oss med rimlig säkerhet om Esef-rappor-


grundval av vår granskning.
RevR 18 kräver att vi planerar och genomför våra gransknings-
åtgärder för att uppnå rimlig säkerhet att Esef-rapporten är upprät-

Rimlig säkerhet är en hög grad av säkerhet, men är ingen
garanti för att en granskning som utförs enligt RevR 18 och god
revisionssed i Sverige alltid kommer att upptäcka en väsentlig

av oegentligheter eller misstag och anses vara väsentliga om de
enskilt eller tillsammans rimligen kan förväntas påverka de ekono-
miska beslut som användare fattar med grund i Esef-rapporten.
-



vilket innefattar dokumenterade riktlinjer och rutiner avseende

och tillämpliga krav i lagar och andra författningar.

bevis om att Esef-rapporten har upprättats i ett format som möj-
liggör enhetlig elektronisk rapportering av årsredovisningen och
koncernredovisning. Revisorn väljer vilka åtgärder som ska utfö-
ras, bland annat genom att bedöma riskerna för väsentliga felak-
tigheter i rapporteringen vare sig dessa beror på oegentligheter
eller misstag. Vid denna riskbedömning beaktar revisorn de delar





också en utvärdering av ändamålsenligheten och rimligheten i



-
-
ning av att Esef-rapporten överensstämmer med den granskade
årsredovisningen och koncernredovisningen.
Vidare omfattar granskningen även en bedömning av huruvida
Esef-rapporten har märkts med iXBRL som möjliggör en rättvi-
sande och fullständig maskinläsbar version av koncernens resultat-,




Stockholm den 25 mars 2022


Auktoriserad revisor

Scandi Standard årsredovisning 2021
Revisionsberättelse
102
MSEK där ej annat angivits 2021 2020 2019 2018
2)

1)
Nettoomsättning 10 101 9 940 9 891  
 598 699  662 525
Rörelseresultat 222 351 424 333 295
Årets resultat 103 208  200 168
 1,60 3,16 3,60 3,05 

a)
589   696 520

a)
,% 5,8    
Justerat rörelseresultat
a)
213 410 431  290
Justerad rörelsemarginal
a)
,% 2,1 4,1 4,4 4,1 4,1
 1,25 1,25 – 2,00 1,80

b)
  536 354 213
Nettoinvesteringar 306 355 419  199


a)
, % 5,2 8,4 10,3 9,5 9,9
Soliditet, % 30,0 29,4  26,5 28,2
 3 215 3 220 3 266 3 005 2 264
a)
För beskrivning av jämförelsestörande poster, se tabell till höger.
b)

1)

2)

Leasing.
Jämförelsestörande poster i EBITDA
och rörelseresultatet
a)
2021 2020 2019 2018 2017
Justering av skuld
för tilläggs köpeskilling
b)
9 –52 – – 30
Nedläggning av produktion
c)
–   –23 –
Transaktionskostnader
d)
– – – –11 –25
Summa jämförelsestörande poster
i EBITDA 9 –59 –7 –34 5
a)



b)




resterande 20 procent av aktierna i Sødams i Danmark.
c)
För 2020, kostnader hänförliga till omstrukturering av ett dotterbolag i Sverige med avslut av ett långtidskontrakt och
nedskrivningar av tillgångar. För 2019, nedläggning av kläckeri i Finland i andra kvartalet 2019 och förändring av
produktion i Sverige under 2018.
d)
Transaktionskostnader för avslutade och icke avslutade förvärv, samt kostnader i samband med bildandet av
Scandi Standard koncernen.

Scandi Standard årsredovisning 2021
Fem år i sammandrag
103
Ready-to-cook, MSEK Kv1 2019 Kv2 2019 Kv3 2019 Kv4 2019 2019 Kv1 2020 Kv2 2020 Kv3 2020 Kv4 2020 2020 Kv1 2021 Kv2 2021 Kv3 2021 Kv4 2021 2021
Nettoomsättning  1 883 1 900 1 806  1 899 1 912 1 983 1 824  1 938 1 943 1 942  
 151 155 165 150 621 138   139 622  142 88  424
Avskrivningar materiella
anläggningstillgångar –52 –52 –53 –53 –210  –60 –58 –65 –240 –65 –64 –69 –68 –266
 99 103 112  411 81 111   382 82  20 –21 158
Avskrivningar immateriella
anläggningstillgångar –12 –12 –13 –12 –50 –13 –13 –12 –12 –50 –13 –12 –12 –13 –50
  92 99 84 362 68 98 105 63 333 69 65 –32 110
Jämförelsestörande poster –  – –  – – –   – – – – –
  85 99 84 354 68 98 105 56 326 69 65 –32 110
Justerad EBITDA marginal, % 8,0% 8,2% 8,7% 8,3% 8,3% 7,3% 8,9% 8,8% 7,6% 8,2% 7,6% 7,3% 4,5% 2,6% 5,6%
Justerad EBITA marginal, % 5,3% 5,5% 5,9% 5,4% 5,5% 4,2% 5,8% 5,9% 4,0% 5,0% 4,2% 4,0% 1,0% –1,1% 2,1%
Justerad EBIT marginal, % 4,6% 4,9% 5,2% 4,7% 4,8% 3,6% 5,1% 5,3% 3,4% 4,4% 3,6% 3,3% 0,4% –1,8% 1,4%
EBIT marginal, % 4,6% 4,5% 5,2% 4,7% 4,7% 3,6% 5,1% 5,3% 3,0% 4,3% 3,6% 3,3% 0,4% –1,8% 1,4%


Ready-to-eat, MSEK Kv1 2019 Kv2 2019 Kv3 2019 Kv4 2019 2019 Kv1 2020 Kv2 2020 Kv3 2020 Kv4 2020 2020 Kv1 2021 Kv2 2021 Kv3 2021 Kv4 2021 2021
Nettoomsättning 489 498 542 514 2 042  426 532  1 911 444 536 589 543 2 112
  34 42 25 139 26 21 55 39 141 38  58 44 
Avskrivningar materiella
anläggningstillgångar –12 –12 –14 –14 –52 –12 –12 –11 –11  –12 –12 –12 –12 –49
 25 22 28 11  13 9 44 28 94 26 35 46 31 138
Avskrivningar immateriella
anläggningstillgångar –1 –1 –1 –1 –2 – – – – – – – – – –
 25 21 28 11 85 13 9 44 29 95 26 35 46 32 138
Jämförelsestörande poster – – – – – – – – – – – – – – –
 25 21 28 11 85 13 9 44 29 95 26 35 46 32 138
Justerad EBITDA marginal, % 7,7% 6,8% 7,8% 4,9% 6,8% 5,4% 5,0% 10,4% 8,2% 7,4% 8,6% 8,7% 9,8% 8,1% 8,8%
Justerad EBITA marginal, % 5,2% 4,3% 5,2% 2,2% 4,2% 2,8% 2,2% 8,2% 5,8% 4,9% 5,9% 6,5% 7,8% 5,8% 6,5%
Justerad EBIT marginal, % 5,1% 4,2% 5,2% 2,1% 4,2% 2,8% 2,2% 8,2% 6,1% 5,0% 5,9% 6,5% 7,8% 5,8% 6,6%
EBIT marginal, % 5,1% 4,2% 5,2% 2,1% 4,2% 2,8% 2,2% 8,2% 6,1% 5,0% 5,9% 6,5% 7,8% 5,8% 6,6%



Scandi Standard årsredovisning 2021
Segmentsinformation per kvartal
104
Övrigt, MSEK Kv1 2019 Kv2 2019 Kv3 2019 Kv4 2019 2019 Kv1 2020 Kv2 2020 Kv3 2020 Kv4 2020 2020 Kv1 2021 Kv2 2021 Kv3 2021 Kv4 2021 2021
Nettoomsättning 91 91 99 100 381 103 110 106 92 411 88 85 102 103 
 6 4 1 18 2 5 5 0 11 –1 0 5 11 15
Avskrivningar materiella
anläggningstillgångar –2 –3 –1 –1  –1 –1 –1 –1 –4 0 –1 –1 0 –3
 4 4 3 0 11 1 4 4 –1 –2 –1 5 11 13
Avskrivningar immateriella
anläggningstillgångar – – – – – – – – – – – – – – –
 4 4 3 0 11 1 4 4 –1 –2 –1 5 11 13
Jämförelsestörande poster – – – – – – – – – – – – – – –
 4 4 3 0 11 1 4 4 –1 –2 –1 5 11 13
Justerad EBITDA marginal, % 6,5% 7,3% 4,3% 0,8% 4,6% 1,8% 4,3% 4,4% –0,5% 2,6% –1,5% –0,1% 5,4% 10,7% 4,0%
Justerad EBITA marginal, % 4,3% 4,5% 2,9% 0,1% 2,9% 0,7% 3,3% 3,6% –1,2% 1,7% –2,0% –1,0% 4,5% 10,3% 3,3%
Justerad EBIT marginal, % 4,3% 4,5% 2,9% 0,1% 2,9% 0,7% 3,3% 3,6% –1,2% 1,7% –2,0% –1,0% 4,6% 10,5% 3,4%
EBIT marginal, % 4,3% 4,5% 2,9% 0,1% 2,9% 0,6% 3,3% 3,6% –1,2% 1,7% –2,0% –1,0% –8,4% 10,5% –0,1%


Koncerngemensamma
kostnader, MSEK Kv1 2019 Kv2 2019 Kv3 2019 Kv4 2019 2019 Kv1 2020 Kv2 2020 Kv3 2020 Kv4 2020 2020 Kv1 2021 Kv2 2021 Kv3 2021 Kv4 2021 2021
Nettoomsättning – – – – – – – – – – – – 0 0 0
 –5 –8 –5  –24 –6 –4 –3 –5 –18 –3  –12 –4 
Avskrivningar materiella
anläggningstillgångar 0 0 0 –1 –2 –1 –2 –2 –3 –8 –3 –3 –3 –3 –11
 –5 –9 –5 –8 –26  –6 –6  –26 –6 –20 –15  –48
Avskrivningar immateriella
anläggningstillgångar – – – – – – – – – – – – – – –
 –5 –9 –5 –8 –26  –6 –6  –26 –6 –20 –15  –48
Jämförelsestörande poster – – – – – – – –31 –21 –52 – –4 –13 26 9
 –5 –9 –5 –8 –26  –6  –28  –6 –24 –28 19 –39
Justerad EBITDA marginal, % – – – – – – – – – – – – – – –
Justerad EBITA marginal, % – – – – – – – – – – – – – – –
Justerad EBIT marginal, % – – – – – – – – – – – – – – –
EBIT marginal, % – – – – – – – – – – – – – – –



Scandi Standard årsredovisning 2021
Segmentsinformation per kvartal
105
TOTAL, MSEK Kv1 2019 Kv2 2019 Kv3 2019 Kv4 2019 2019 Kv1 2020 Kv2 2020 Kv3 2020 Kv4 2020 2020 Kv1 2021 Kv2 2021 Kv3 2021 Kv4 2021 2021
Nettoomsättning 2 458  2 541 2 420 9 891  2 448 2 621 2 393 9 940 2 469 2 564 2 632 2 435 10 101
 190   169  159 192 232   180  139 98 589
Avskrivningar materiella
anläggningstillgångar   –69 –68     –80 –299 –80 –80 –84 –84 –328
 123 120 138 101 482   159 93  100 92 55 14 261
Avskrivningar immateriella
anläggningstillgångar –13 –13 –13 –13 –52 –13 –13 –12 –12 –50 –13 –12 –12 –12 –50
 110 108 125  431  105  83 410 88  43 3 213
Jämförelsestörande poster –  – –  – – –31 –28 –59 – –4 –13 26 9
 110 101 125  424  105 116 56 351 88  30 30 222
Justerad EBITDA marginal, % 7,7% 7,6% 8,2% 7,0% 7,6% 6,4% 7,8% 8,8% 7,2% 7,6% 7,3% 6,7% 5,3% 4,0% 5,8%
Justerad EBITA marginal, % 5,0% 4,9% 5,4% 4,2% 4,9% 3,5% 4,8% 6,1% 3,9% 4,6% 4,1% 3,6% 2,1% 0,6% 2,6%
Justerad EBIT marginal, % 4,5% 4,4% 4,9% 3,6% 4,4% 3,0% 4,3% 5,6% 3,5% 4,1% 3,5% 3,1% 1,6% 0,1% 2,1%
EBIT marginal, % 4,5% 4,1% 4,9% 3,6% 4,3% 3,0% 4,3% 4,4% 2,3% 3,5% 3,5% 2,9% 1,1% 1,2% 2,2%



Scandi Standard årsredovisning 2021
Segmentsinformation per kvartal
106

Från resultaträkningen, MSEK 2021 2020
Nettoomsättning A 10 101 9 940
Årets resultat B 103 208
+ Återföring av skatt på årets resultat  52
Resultat efter finansnetto 140 260
+ Återföring av finansiella intäkter och kostnader, netto 83 91
Rörelseresultat D 222 351
+ Återföring av av- och nedskrivningar  350
+ Återföring av resultat från andelar i intresseföretag –2 –2
EBITDA E 598 699
Jämförelsestörande poster i rörelseresultat F –9 59
Justerat rörelseresultat D+F 213 410
Justerad rörelsemarginal, %  2,1 4,1
 –9 
Justerad EBITDA  589 756
Justerad EBITDA-marginal, %  5,8 7,6

för att förstå koncernens resultatgenerering före investeringar i anläggningstillgångar, bedöma koncernens möjlighet till utdelning och strategiska investeringar samt att bedöma koncernens möjlighet

Från rapport över finansiell ställning, MSEK 31 dec 2021 31 dec 2020
Totala tillgångar 6 494 6 385
Ej räntebärande långfristiga skulder
  –166
 –65 –64
Summa ej räntebärande långfristiga skulder –243 –230
Ej räntebärande kortfristiga skulder
Leverantörsskulder –1 291 –1 163
Skatteskulder –55 –29
Övriga kortfristiga skulder  –342
 –433 
Summa ej räntebärande kortfristiga skulder –1 958 –1 912
Sysselsatt kapital 4 293 4 243
Likvida medel –350 –413
Operativt kapital 3 943 3 830
Genomsnittligt sysselsatt kapital 4 268 4 204
Genomsnittligt operativt kapital 3 887 3 901
Rörelseresultat rullande 12 månader 222 351
Justerat rörelseresultat, rullande 12 mån J 213 410
Finansiella intäkter 2 0
Justerad avkastning på sysselsatt kapital (ROCE), %  5,2 8,4
Justerad avkastning på operativt kapital (ROC), %  5,7 9,0
Räntebärande skulder
Långfristig del av räntebärande skulder 1 884 1 863
Långfristiga leasingskulder  401
Derivatinstrument 11 10
 68 
Summa räntebärande skulder 2 300 2 346
Likvida medel –350 –413
Räntebärande nettoskuld 1 980 1 933
Från kassaflödesanalysen, MSEK 2021 2020
Den löpande verksamheten
Rörelseresultat 222 351
Justeringar för icke kassaflödespåverkande poster
Av- och nedskrivningar  350
Resultat från andelar i intresseföretag –2 –2
EBITDA 598 699
 –9 
Justerad EBITDA 589 756
Scandi Standard årsredovisning 2021
Alternativa nyckeltal
107
Avkastning på eget kapital

delat med genomsnittligt totalt eget kapital.
Avkastning på operativt kapital (ROC)

delat med genomsnittligt operativt kapital.
Avkastning på sysselsatt kapital (ROCE)

plus ränte intäkter delat med genomsnittligt

CAGR
Årlig genomsnittlig tillväxt.
COGS

EBIT
Rörelseresultat.
Justerat rörelseresultat (Justerad EBIT)
Rörelseresultat justerat för jäm förelsestörande
poster.
Justerad rörelsemarginal (Justerad EBIT
marginal)


EBITA
Rörelseresultat före av och nedskrivningar av
immateriella tillgångar och resultat från andelar i
intresseföretag.
Justerad EBITA
Rörelseresultat före av och nedskrivningar av
immateriella tillgångar och resultat från andelar i
intresseföretag, justerat för jämförelsestörande
poster.
Justerad EBITA-marginal
-
ningen.
EBITDA
Rörelseresultat före av- och nedskrivningar och

Justerad EBITDA
Justerat rörelseresultat före av- och nedskriv-

EBITDA-marginal

Eget kapital per aktie
Eget kapital hänförligt till aktieägarna, dividerat
med utestående antal aktier vid periodens slut.
Genomsnittligt operativt kapital

Genomsnittligt sysselsatt kapital


Justerat resultat för perioden
Periodens resultat justerat för jämförelse-
störande poster.
Jämförelsestörande poster
Transaktioner eller händelser som sällan före-
kommer eller är ovanliga i den ordinära affärs-
verksamheten och som därmed är osannolika
att uppstå igen.
Kostnader för råvaror och övriga
förnödenheter

-
lingar och andra råvaror, såsom bland annat
förpackningar.
Nettoomsättning
Nettoomsättningen är bruttoomsättningen
minus rabatter och gemensamma marknads-
föringskostnader.
Operativt kapital
Summa tillgångar med avdrag för likvida medel
och icke ränte bärande skulder, inklusive upp-
skjuten skatteskuld.
Justerad avkastning på operativt kapital (ROC)
Justerat rörelseresultat rullande 12 månader

kapital.



betald skatt, med tillägg av nettoinvesteringar i
anläggningstillgångar och nettoökning i leasing-
tillgångar.


störande poster.
Produktionskostnader
Produktionskostnader omfattar direkta och
indirekta personalkostnader hänförliga till pro-
duktionen samt övriga produktionsrelaterade
kostnader.
R12M
Rullande tolv månader.
Resultat per aktie (EPS)
Resultat för perioden, hänförligt till aktieägarna,
dividerat med genomsnittligt antal aktier.
Justerat resultat per aktie
Justerat resultat för perioden, hänförligt till aktie-
ägarna, dividerat med genomsnittligt antal aktier.
RTC

RTE

kan konsumeras direkt eller efter uppvärmning.
Räntebärande nettoskuld
Räntebärande skuld exklusive uppläggnings-
avgifter minus likvida medel.
Rörelsekapital
Summa varulager och rörelsefordringar med
avdrag för icke räntebärande rörelseskulder.
Rörelsemarginal (EBIT marginal)
Rörelseresultat som en andel av netto-
omsättningen.

-
rar som jämförelsestörande poster, då de sanno-
likt uppstår periodvis i den ordinära affärsverk-

att underlätta förståelsen och bedömningen av

Sysselsatt kapital
Summa tillgångar med avdrag för icke ränte-
bärande skulder, inklusive uppskjuten skatte-
skuld.
Justerad avkastning på sysselsatt kapital
(ROCE)
Justerat rörelseresultat rullande 12 månader
-

Övriga rörelseintäkter
Övriga rörelseintäkter är resultatet som inte


betalning från personer som inte är anställda

matsalar.
Övriga rörelsekostnader
Övriga rörelsekostnader omfattar marknads-
föringskostnader, kostnad för koncernens per-
sonal samt övriga administrativa kostnader.

Scandi Standard årsredovisning 2021

108
Om hållbarhetsrapporten
Vår avsikt och ambition är att löpande vidareutveckla såväl
arbete som redovisning av vårt ansvar och bidrag till
hållbar utveckling. Vi utformar vår hållbarhetsrapportering
med utgångspunkt i lagstadgade krav och vedertagna
ramverk, för att tillhandahålla trovärdig, relevant och
heltäckande information till våra intressenter.
Hållbarhetsrapport enligt årsredovisningslagen
Scandi Standard omfattas av kravet på hållbarhets rappor-
tering enligt årsredovisningslagen. Vår lagstadgade hållbar-
hetsrapport omfattar, förutom detta avsnitt, Verksamhet
och värdekedja på sidorna 23–26, Vårt ansvar på sidorna
27–47 samt Risker och riskhantering på sidorna 57–61.
Hållbarhetsrapporten omfattar Scandi Standards samtliga
dotterbolag. Hållbarhetsrapporten adresserar Scandi Stan-
dards väsentliga hållbarhetsfrågor och risker och beskriver
arbetet med dessa samt relaterade interna styrdokument.
Vi har i årets redovisningsprocess också beaktat kom-
mande ökade krav på klimatrapportering, och tagit del av

avseende klimatrelaterad information. 2021 har vi också
rapporterat till CDP avseende klimat och bio logisk mång-
fald för hela koncernen samt rapporterat i enlighet med
kraven i EUs taxonomi.
GRI SRS och Global Compact
Scandi Standards hållbarhetsredovisning för 2021 har
upprättats i enlighet med Global Reporting Initiatives
standarder, tillämpningsnivå Core. Mer om GRI på

innehålls förteckning i form av GRI index, som anger
obligatoriska och valda GRI-upplysningar som ingår i redo-
visningen, samt läshänvisningar till var informationen

kommentar direkt i indextabellen. GRI-rapporten innehåller
även ett eget väsentligt område, djurhälsa och djurvälfärd,
där tre egna upplysningar lämnas: 1) användning av anti-
biotika (andel av behandlade flockar), 2) fothälsa, som är
en djuromsorgsindikator där 100 fötter per flock bedöms
på en skala mellan 0–2. Fothälsan rappoteras på en skala
0–200 och ju lägre siffra, desto bättre fothälsa, 3) foder-
effektivitet som mäter genomsnittlig mängd foder (kg) per
kilo levande vikt. I nuläget rapporteras detta endast för
konventionell slaktkyckling. Indexet innehåller även refe-
renser till principerna i Global Compact, som Scandi
Standard undertecknat. Denna redovisning utgör därmed
vår Communication on Progress till Global Compact.
Redovisad information och data avser Scandi Standards
verksamhet i sin helhet, där inget annat anges.
Affärsmodell
Hållbar utveckling för Scandi Standard handlar om
ansvarsfullt värdeskapande över tid för ägare, kunder,
konsumenter, medarbetare och andra intressenter. Vår
företagsvision, ”Bättre kyckling för ett bättre liv” innebär att
bidra till matglädje och hållbar livsmedelsförsörjning
genom hälsosamma, innovativa kycklingprodukter som
tas fram på ett ansvarsfullt och resurseffektivt sätt. För
närmare beskrivning av vår vision, mission, värderingar,
verksamhet och värdekedja se sidorna 1–3 och 23–26.
Väsentliga hållbarhetsfrågor och risker
Väsentliga hållbarhetsrelaterade frågor och risker för
Scandi Standards verksamhet sammanställdes i en första
väsentlighetsanalys 2017 och denna har sedan uppdate-
rats under 2021. Processen har varit både intern och
extern med representation från alla delar av verksamheten
och relevanta intressenters perspektiv. Bland annat har
stora delar av koncernledningen, samt hållbarhetsansva-
riga i respektive land varit involverade och formellt beslut
har tagits i styrgruppen för hållbarhet som beskrivs på
sidan 28. Styrelsen har involverats genom redovisnings-
processen. Utgångspunkten har varit påverkan genom
värde kedjan, intressentförväntningar, affärsidé och strate-
giska mål, men målsättningen har även varit att ta hänsyn
till Scandi Standards påverkan på samhället i stort. Sam-

dialoger och riskanalyser, samt omvärldsanalys och
externa ramverk såsom Global Compact, Agenda 2030
och relevanta investerarratings användes som ingångs-
värden. Resultatet presenteras i vår uppdaterade version
av Scandi Way på sidan 29, där våra tolv mest väsentliga
frågor lyfts.
Väsentlighetsanalysen är en levande process, som
löpande stäms av, revideras och nyanseras mot företagets
ordinarie omvärlds- och riskanalys samt i dialogen med
investerare, kunder och andra intressenter. Vi ser positivt
på den ökade efterfrågan från aktieägare och investerare
avseende mätbara mål och nyckeltal samt tydlig redovis-
ning av riskhantering, kring exempelvis klimat, leverantörs-
relationer och djurhälsa. Tabellen på sidan 111 ger en
Scandi Standard årsredovisning 2021
Om hållbarhetsrapporten
109
översikt av Scandi Standards hållbarhetspåverkan, med
utgångspunkt i årsredovisningslagens adresserade håll-
barhetsområden samt resultat av väsentlighetsanalys och
riskkartläggning för koncernen.
Intressentdialog
Till Scandi Standards prioriterade intressentgrupper hör
ägare och investerare, medarbetare, kunder och konsu-
menter, samt leverantörer och samarbetspartners.
Dialogen med dessa sker löpande genom ordinarie verk-
samhet och kontaktytor, och genom särskilda forum och
initiativ kring olika frågor. Vi ser ökad efterfrågan och
behov vad gäller utvecklad dialog med ägare och investe-
rare kring ESG-perspektivet, och har under året haft direkt

potentiella ägare, om vårt arbete, våra mål och riskhante-
ring. Vi har också utvecklat vårt arbetssätt för att hålla oss
bättre uppdaterade om vilken information som efterfrågas
i olika ESG-index, och i snabbare takt se till att tillhanda-
hålla beskrivning av styrning och prestanda utifrån detta.
En medarbetarundersökning har gjorts som omfattar alla
kontorsanställda i koncernen, med uppföljning av bland
annat arbetsmiljö, engagemang och företagsvärderingar.
Vad gäller kunder och konsumenter sker dialogen med
dessa främst lokalt, med utgångspunkt i respektive bolag
och marknad.
Ett koncernövergripande arbete avseende intressentdialog
med målsättningen att skapa ett gemensamt arbetssätt,
inklusive målsättningar, prioriteringar och strategier har
påbörjats.
Hållbarhetspolicyer
Scandi Standards Uppförandekod utgör koncernens över-
gripande hållbarhetspolicy och gäller för samtliga chefer
och medarbetare och alla delar av verksamheten, samt för
styrelsens medlemmar. Uppförandekoden anger att miljö-
mässigt, ekonomiskt och socialt ansvarstagande är en
integrerad del av affärsstrategin, och beskriver förhåll-
ningssätt och riktlinjer som gäller för väsentliga hållbar-
hetsfrågor inom områdena miljö, sociala förhållanden,
personal, respekt för mänskliga rättigheter samt mot-
verkande av korruption. Scandi Standards leverantörs-
uppförandekod ställer motsvarande krav på koncernens
leverantörer, och har uppdaterats under året. I tillägg till
detta har Scandi Standard ett antal koncernpolicyer som

viktiga områden: Arbetsmiljö, Hälsa och Säkerhet, Clean
label för produkter, Antibiotika och Djurvälfärd.
Visselblåsarfunktion

extern aktör, för att möjliggöra anonym rapportering av
eventuella överträdelser mot Uppförandekoden. Ett fåtal
ärenden, de flesta gällande arbetsrätt och medarbetar-
frågor, har rapporterats in och utretts under året av tillsatt
kommitté. Inget av dessa ärenden visade sig dock vara en
faktisk överträdelse.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Om hållbarhetsrapporten
110
Hållbarhetsområde Scandi Standards påverkan Kommentar/hänvisning avseende styrning, riskhantering samt resultatindikatorer
Sociala förhållanden Hälsa (för medarbetare och
konsumenter)
Livsmedelssäkerhet och hygien,
Djurvälfärd (produktansvar)
Ansvar i leverantörskedjan
Beskrivning: Sid 30–31 Säkra och hälsosamma produkter, sid 32–34 Scandi Standard som arbetsplats, sid 37–41
Kycklingar med god hälsa.
Risker och riskhantering: Sid 57–61
Policy: 
uppförandekod. Policyer för Hälsa och säkerhet, Clean Label, Antibiotika, Djurvälfärd.
Resultatindikatorer: Sid 31, 33, 40
Miljö Klimat- och resurseffektivitet
(energi, transporter, vatten och
avfallshantering i
produktionsverksamheten,
fodereffektivitet m.m.)
Beskrivning: Sid 43–46 Klimat- och resurseffektivitet i alla led.
Risker och riskhantering: Sid 57–61
Policy: Uppförandekod, avsnitt Miljö. Tillstånd och anmälningsplikt enligt nationell och lokal miljölagstiftning för
respektive anläggning.
Resultatindikatorer: Sid 44–45
Personal God arbetsplats
(arbetsmiljö, hälsa, säkerhet,
jämställdhet och mångfald)
Beskrivning: Sid 32–34 En attraktiv och hälsosam arbetsplats.
Risker och riskhantering: Sid 57–61
Policy: Uppförandekod, avsnitt Sociala förhållanden (inklusive mänskliga rättigheter, arbetsförhållanden och
arbetsmiljö). Policy för Hälsa och säkerhet. Policy för mångfald och likabehandling.
Resultatindikatorer: Sid 33
Respekt för mänskliga
rättigheter
God arbetsplats
Ansvar i leverantörskedjan
Beskrivning: Sid 35 Ansvarsfulla leverantörsrelationer, Sid 32–34 attraktiv och hälsosam arbetsplats.
Risker och riskhantering: Sid 57–61
Policy: Uppförandekod, avsnitt Sociala förhållanden (inklusive mänskliga rättigheter, arbetsförhållanden och
arbetsmiljö). Policy för mångfald och likabehandling. Leverantörsuppförandekod.
Resultatindikatorer: Sid 34–35 Uppföljning sker genom medarbetarundersökning samt genom uppföljning och avvikelse-
rapportering mot uppförandekod och leverantörsuppförandekod.
Motverkande av
korruption
God affärsetik Beskrivning: Affärsetiska risker förekommer i relationen till kunder, leverantörer och samarbetspartners, samt i
underleverantörsled.
Risker och riskhantering: Sid 57–61
Policy: Uppförandekod avsnitt Affärsetik, Leverantörsuppförandekod.
Resultatindikatorer: Sid 34–35 Uppföljning och avvikelserapportering sker mot Uppförandekod och leverantörs-
uppförandekod, med hjälp av internkontroll och visselblåsarfunktion.
Aktiviter som omfattas av taxonomin
Total
Andel av aktiviteter som
inte omfattas av taxonomin, %
Andel av aktiviteter som
omfattas av taxonomin, %
Omsättning 10 101 100% 0%
Capex 306 92% 8%
Opex 467 91% 9%


rörelsekostnader”).
För de två första miljömålen, anpassning till klimatförändringarna och minskad klimatpåverkan, så inkluderar

omsättning för Scandi Standard. Däremot omfattas en mindre del av Capex och Opex. Avseende Capex härrör den
andel som omfattas av taxonomin till konstruktion av nya byggnader, framförallt den nya produktionsanläggningen
i Lieto, Finland. Opex som omfattas av taxonomin är operationella omkostnader relaterade till egna, ägda bygg-
nader.
Scandi Standard följer taxonomins utveckling noga, inklusive en eventuell framtida inkludering av ekonomiska
aktiviteter relaterade till livsmedelsproduktion, samt de kommande fyra miljömål där de delegerade akterna ännu
inte publicerats. För att säkerställa alignment med taxonomin om Scandi Standards ekonomiska aktiviteter skulle
omfattas framöver, arbetar vi löpande med att säkerställa att vi inte orsakar skada på något av de sex miljömålen

Scandi Standard årsredovisning 2021
Om hållbarhetsrapporten
111
GRI-index
GRI Standards innehållsindex, tillämpningsnivå Core.
GRI 102 (2016) Generella upplysningar
Upplysning Beskrivning
Hänvisning
sidnummer Kommentar
UN Global
Compact princip

102-1 Organisationens namn Scandi Standard AB
102-2 Verksamhet, varumärken, produkter och tjänster 2, 19–22
102-3 Huvudkontorets lokalisering Stockholm
102-4 Länder som organisationen är verksam i 2, 23
102-5 Ägarstruktur och företagsform 48–49
102-6 Marknader som organisationen är verksam på 2, 23
102-7 Organisationens storlek 2, 5, 18
102-8 Information om personalstyrka och annan arbetskraft 32–33 Fördelning anställningsform ej redovisad. Den absoluta
majoriteten medarbetare är heltids- och tillsvidareanställda,

konsulter varierar mellan länder.
3
102-9 Beskrivning av leverantörskedjan 23–26, 35
102-10 Väsentliga förändringar för organisationen och dess leverantörskedja
under redovisningsperioden
Inga väsentliga förändringar
102-11 Beskrivning av om och hur organisationen följer försiktighetsprincipen Tillämpas i internt miljö- och arbetsmiljöarbete 7
102-12 
principer eller andra initiativ som organisationen anslutit sig till eller stödjer
28
102-13 Betydande medlemskap i organisationer Inga särskilda medlemskap
Strategi
102-14 Uttalande från ledande befattningshavare 6–7
Etik och integritet
102-16 Värdegrund, etiska principer och regler för uppförande 1, 34 1–10
Styrning
102-18 Bolagsstyrning 116–130
Kommunikation och intressenter
102-40 Intressentgrupper som organisationen har kontakt med 28, 109–110
102-41 Andel av personalstyrkan som omfattas av kollektivavtal 32–34 Data saknas, avtal och fackliga relationer hanteras inom
respektive bolag utifrån nationella förutsättningar
3, 6
102-42  109–110
102-43 Tillvägagångssätt vid kommunikation med intressenter 109–110
102-44 Viktiga frågor som lyfts i intressentdialogen 109–110
Scandi Standard årsredovisning 2021
GRI-index
112
Upplysning Beskrivning
Hänvisning
sidnummer Kommentar
UN Global
Compact princip

102-45  97
102-46  109–110
102-47  29
102-48 Förklaring till effekten av förändringar av information som lämnats i tidigare
redovisningar och skälen för sådana förändringar
33 LTIFR på koncernnivå har justerats för 2020 på grund av
släpande rapportering
102-49 Väsentliga förändringar som gjorts i redovisningen sedan föregående
redovisningsperiod
Inga
102-50 Redovisningsperiod 1 januari – 31 december 2021
102-51 Datum för publicering av den senaste redovisningen 23 april 2020
102-52 Redovisningscykel Årlig
102-53 Kontaktpunkt för redovisningen och dess innehåll 
102-54 Rapportering i enlighet med GRI Standards 109–110
102-55 GRI-index 112–114
102-56 Externt bestyrkande 115

Upplysning Beskrivning
Hänvisning
sidnummer Kommentar
UN Global
Compact princip
 Ekonomisk påverkan
201 (2016) 101-1,2,3 Ekonomiskt resultat 5, 63 Avser egen verksamhet
201-1 Skapat och distribuerat ekonomiskt värde 5, 63
201-2 Finansiell påverkan och andra risker eller möjligheter kopplade till
klimatförändringar
44, 60
205 (2016) 101-1,2,3 Anti-korruption 34–35 Avser hela värdekedjan 10
205-1 Verksamheter som bedömts avseende risker relaterade till korruption 34–35 10
205-2 Kommunikation och utbildning kring anti-korruptionspolicy och rutiner 34–35 Avser anställda 10
205-3 Korruptionsincidenter och vidtagna åtgärder 34 Inga fall 10
 Miljö
302 (2016) 101-1,2,3 Energi 45 Avser egen verksamhet 8, 9
302-1 Energianvändning inom organisationen 45 8, 9
302-3 Energiintensitet 45 8, 9
303 (2018) 101-1,2,3
303-1,2
Vatten och avloppsvatten 45 Avser egen verksamhet 8, 9
303-5 Vattenförbrukning 45 8, 9
Scandi Standard årsredovisning 2021
GRI-index
113
Upplysning Beskrivning
Hänvisning
sidnummer Kommentar
UN Global
Compact princip
305 (2016) 101-1,2,3 Utsläpp 43 – 46 Avser hela värdekedjan 8
305-1 Direkt växthusgasutsläpp (Scope 1) 45 8
305-2 Indirekta växthusgasutsläpp energi (Scope 2) 45 8
305-3 Indirekta växthusgasutsläpp övrigt (Scope 3) 45 Endast distribution och transporter 8
305-4 Växthusgasintensitet 44
 
403 (2018) 101-1,2,3 Arbetsmiljö, hälsa och säkerhet 32–33 Avser egen verksamhet. Området styrs och mäts i hög grad
på lokal nivå, redovisningen beskriver koncern gemensam
styrning på övergripande nivå vilket innebär ofullständig
information för upplysningarna 403-2 till 403-7.
2
403-1 Ledningssystem för hälsa och säkerhet på arbetet 32–33 2
403-2  32–33 2
403-3 Företagshälsovård 32–33 2
403-4 Involvera, konsultera och kommunicera med arbetstagare i frågor som rör
hälsa och säkerhet på arbetet
32–33 2
403-5 Utbildning om hälsa och säkerhet på arbetsplatsen 32–33 2
403-6 Främja arbetstagares hälsa 32–33 2
403-7 Förebygga och minska hälsorisker i leverantörskedjan 32–33 2
403-8 Arbetstagare som omfattas av ett ledningssystem för arbetsmiljö 32–33 
övriga interna ledningssystem utan granskning
2
403-9 Arbetsrelaterade skador 32–33 Redovisade data omfattar anställda 2
405 (2016) 101-1,2,3 Mångfald och jämställdhet 32–33 Avser egen verksamhet 1, 2
405-1 Mångfald i organisationen 33, 78, 127 Redovisning avgränsad till könsfördelning, ålder redovisas
för styrelsen och koncernledningen
1, 2
Egen upplysning Inkluderande kultur 32–33 1, 2
406 (2016) 101-1,2,3 Icke-diskriminering 34 Avser egen verksamhet 1, 2, 6
406-1 Fall av diskriminering och vidtagna åtgärder 34 Inga
414 (2016) 101-1,2,3 Bedömning av sociala aspekter hos leverantörer 35 Avser leverantörsled 2, 4, 5, 6,
414-1 Nya leverantörer som utvärderats utifrån sociala kriterier 35 Redovisning omfattar samtliga leverantörer som skrivit
under den nya leverantörsuppförandekoden
416 (2016) 101-1,2,3 Kunders hälsa och säkerhet 30–31 Avser egen verksamhet och kundled
416-1 Utvärdering av produkter och tjänster utifrån hälsa och säkerhet 30–31
416-2 Avvikelser där produkter och tjänster inte efterlevt gällande lagar och
riktlinjer för hälsa och säkerhet
30–31
417 (2016) 101-1,2,3 Marknadsföring och märkning av produkter 31 Avser egen verksamhet och kundled
417-2 Antal fall där information eller märkning varit bristande 31


Djurhälsa och djurvälfärd 37–41 Avser egen verksamhet och leverantörsled
Egen upplysning Användning av antibiotika 40 Avser egen verksamhet och leverantörsled
Egen upplysning Fothälsa 40 Avser egen verksamhet och leverantörsled
Egen upplysning Fodereffektivitet 40 Avser egen verksamhet och leverantörsled
Scandi Standard årsredovisning 2021
GRI-index
114
Till bolagsstämman i Scandi Standard AB (publ), org.nr 556921-0627
Inledning
Vi har fått i uppdrag av styrelsen i Scandi Standard AB (publ) att översiktligt granska

omfattning på sidan 109 i detta dokument, vilket även utgör den lagstadgade
hållbarhetsrapporten.

Det är styrelsen och företagsledningen som har ansvaret för att upprätta hållbarhetsredo-
visningen i enlighet med tillämpliga kriterier, vilka framgår på sidan 23
–26, 27–47, 57–61
samt 109
–115 i hållbarhetsredovisningen, och utgörs av de delar av ramverket för hållbar-
hetsredovisning utgivet av GRI (Global Reporting Initiative) som är tillämpliga för hållbar-
hetsredovisningen, samt av företagets egna framtagna redovisnings- och beräknings-
principer. Detta ansvar innefattar även den interna kontroll som bedöms nödvändig för att
upprätta en hållbarhetsredovisning som inte innehåller väsentliga felaktigheter, vare sig
dessa beror på oegentligheter eller misstag.
Revisorns ansvar
Vårt ansvar är att uttala en slutsats om hållbarhetsredovisningen grundad på vår översikt-
liga granskning. Vårt uppdrag är begränsat till den historiska information som redovisas
och omfattar således inte framtidsorienterade uppgifter.
Vi har utfört vår översiktliga granskning i enlighet med ISAE 3000 Andra bestyrkande-


ansvariga för upprättandet av hållbarhetsredovisningen, att utföra analytisk granskning
och att vidta andra översiktliga granskningsåtgärder. En översiktlig granskning har en
annan inriktning och en betydligt mindre omfattning jämfört med den inriktning och
omfattning som en revision enligt International Standards on Auditing och god revisions-
sed i övrigt har.
Revisionsföretaget tillämpar ISQC 1 (International Standard on Quality Control) och har
därmed ett allsidigt system för kvalitetskontroll vilket innefattar dokumenterade riktlinjer
och rutiner avseende efterlevnad av yrkesetiska krav, standarder för yrkesutövningen och
tillämpliga krav i lagar och andra författningar. Vi är oberoende i förhållande till Catena AB
(publ) enligt god revisorssed i Sverige och har i övrigt fullgjort vårt yrkesetiska ansvar
enligt dessa krav.
De granskningsåtgärder som vidtas vid en översiktlig granskning gör det inte möjligt för
oss att skaffa oss en sådan säkerhet att vi blir medvetna om alla viktiga omständigheter

grundad på en översiktlig granskning har därför inte den säkerhet som en uttalad slutsats
grundad på en revision har.
Vår granskning utgår från de av styrelsen och företagsledningen valda kriterier, som

hållbarhetsredovisningen.
Vi anser att de bevis som vi skaffat under vår granskning är tillräckliga och ändamåls-
enliga i syfte att ge oss grund för vårt uttalande nedan.
Uttalande
Grundat på vår översiktliga granskning har det inte kommit fram några omständigheter
som ger oss anledning att anse att hållbarhetsredovisningen inte, i allt väsentligt, är upp-
rättad i enlighet med de ovan av styrelsen och företagsledningen angivna kriterierna.
En lagstadgad hållbarhetsrapport har upprättats.
Stockholm den
25 mars 2022
PricewaterhouseCoopers AB
Ann-Christine Hägglund Daniel Johansson Stattin
Huvudansvarig revisor Specialistmedlem i FAR
Revisorns rapport från översiktlig granskning av hållbarhetsredovisningen

Scandi Standard årsredovisning 2021
Revisorns yttrande avseende den lagstadgade hållbarhetsrapporten
115
Bolagsstyrning
Bolagsstyrningsrapport 117
Revisors yttrande om bolagsstyrningsrapporten 125
Styrelse 126
Koncernledning 128
Årsstämma 130
Scandi Standard årsredovisning 2021 116
Bolagsstyrningsrapport
Bolagsstyrningsrapport
Bolagsstyrningen inom Scandi Standard syftar till ett hållbart värdeskapande för aktieägarna
och en sund företagskultur där affärsmöjligheter tas tillvara inom ramen för en god riskkontroll.
Denna bolagsstyrningsrapport, som är en del av årsredovisningen för 2021, har upprättats av
styrelsen och granskats av bolagets externa revisor. Inga avvikelser från Svensk kod för bolags-
styrning redovisas. Inga överträdelser av Nasdaq Stockholms tillämpliga regelverk och inga
överträdelser av god sed på värdepappersmarknaden gällande bolaget har rapporterats av
Nasdaq Stockholms disciplinnämnd eller Aktiemarknadsnämnden.
Scandi Standard AB (publ), organisationsnummer 556921-0627,
(bolaget) eller bolaget med dotterföretag (koncernen eller Scandi
Standard) är ett svenskt publikt aktiebolag med säte i Stockholm.
Bolagets aktier är noterade på Nasdaq Stockholm Mid Cap sedan
juni 2014.
Ansvaret för bolagsstyrningen i form av ledning och kontroll av
koncernen delas mellan aktieägarna på bolagsstämman, styrelsen
med dess utskott och verkställande direktören i enlighet med
gällande externa lagar och regler samt interna styrdokument, i
form av bolagsordningen och övriga koder, policyer, riktlinjer och
instruktioner.
Aktiekapital och aktieägare
Aktiekapitalet uppgick per den 31 december 2021 till 659 663 SEK
fördelat på 66 060 890 aktier med ett kvotvärde på 0,009986 SEK

aktieslag med lika rösträtt och rätt i bolagets vinst och kapital.
Antalet aktieägare uppgick per den 31 december 2021 till

49 procent av aktiekapitalet och en aktieägare, Investment AB
Öresund, hade ett innehav i bolaget överstigande 10 procent, med
15,3 procent av aktiekapitalet per den 31 december 2021.
Utländska aktieägare hade ett innehav i bolaget motsvarade cirka
31 procent av aktiekapitalet per den 31 december 2021. För mer
information om aktien och aktieägarna, se sid 48–49.
Bolagsstämma
Bolagsstämman är bolagets högsta beslutande organ genom
vilket aktieägarna utövar sin rätt att fatta beslut om bolagets
angelägenheter. Inga begränsningar avseende aktieägarnas


Viktiga externa lagar och regler
– Svensk aktiebolagslag.
– Svensk årsredovisningslag.
– Nasdaq Stockholm’s regelverk, Nordic Main Market Rulebook
for Issuers of Shares.
– Svensk kod för bolagsstyrnig.
– Andra svenska och utländska externa lagar och regler.
Viktiga interna styrdokument
– Bolagsordning.
– Arbetsordning för styrelsen, Instruktion för verkställande

styrelsen etc.
– Uppförandekod.
– Övriga koder, policyer, riktlinjer och instruktioner.
Styrningsstruktur
Förslag
Valberedning
Beslut
Information
Aktieägare genom
bolagsstämman
Styrelse
Revisions-
utskott
Ersättnings-
utskott
Extern
revisor
Vd och
koncernledning
Segment
Ready-to-cook
Segment
Ready-to-eat
Val
Information
Val
Danmark
Norge
Irland
Finland
Sverige
Scandi Standard årsredovisning 2021
Bolagsstyrningsrapport
117

efter räkenskapsårets utgång. Utöver årsstämman kan extra
bolagsstämmor hållas.
För att delta i beslutsfattande vid bolagsstämman krävs att
aktieägaren utövar sin rösträtt genom poströstning. Därutöver
krävs att aktieägaren är direktregistrerad i den av Euroclear förda
aktieboken fem vardagar före stämman samt meddelar sitt del-
tagande senast det datum som anges i kallelsen till stämman.
Årsstämma 2021
Årsstämman 2021 ägde rum den 7 maj. I syfte att motverka smitt-
spridning av Covid-19 genomfördes årsstämman utan fysisk
närvaro av aktieägare, ombud eller utomstående. Istället hade
aktieägare möjlighet att före årsstämman utöva sin rösträtt
genom poströstning. Beslut som fattades av årsstämman
omfattade bland annat:
• 
ställning i årsredovisning 2020 för moderbolaget och koncernen.
• Utdelning med 1,25 SEK per aktie för räkenskapsåret 2020.
• Ansvarsfrihet för styrelsens ledamöter och verkställande
direktören för räkenskapsåret 2020.
Årsstämman beslutar om:
• Fastställande av resultaträkning och rapport över

koncernen.
• Utdelning.
• Ansvarsfrihet för styrelsens ledamöter och verkställande
direktören.
• Val av styrelseledamöter, styrelsens ordförande och
extern revisor.
• Arvoden till styrelsens ordförande, övriga styrelse-
ledamöter som inte är anställda i bolaget eller dess dot-
terföretag och extern revisor.
• Riktlinjer för ersättning till ledande befattningshavare.
• Långsiktigt incitamentsprogram (LTIP).
• Bemyndigande för styrelsen att fatta beslut om att
förvärva och överlåta egna aktier i bolaget för att säkra
åtaganden enligt LTIP, samt bemyndigande för styrelsen
att fatta beslut om nyemission av aktier i bolaget
• Övriga frågor i enlighet med Aktiebolagslagen.
• Ordförande vid årsstämman, bolagsstämmovalda styrelse-
ledamöter och styrelsens ordförande, samt extern revisor.
• Arvoden till bolagsstämmovalda styrelseledamöter och
styrelsens ordförande som inte är anställda i bolaget eller dess
dotter företag, samt till den externa revisorn.
• I den mån det anses nödvändigt, ändringar i instruktion för
valberedningen.
I enlighet med instruktion för valberedningen ska valberedningen
bestå av minst fyra ledamöter. En av dessa ska vara styrelsens
ordförande eller en styrelseledamot utsedd av styrelsens ord-
förande. Baserat på ägarstatistik den sista bankdagen i augusti

fyra största aktieägarna i bolaget och uppmana dessa att namnge
den person som respektive aktieägare önskar utse till ledamot av
valberedningen.
Valberedningens förslag till årsstämman ska senast offentlig-
göras samma dag som kallelsen till årsstämman publiceras.
Inför årsstämman 2021 bestod valberedningen av Andreas
Hofmann som var ordförande för valberedningen och utsedd av
Investment AB Öresund, Johannes Wingborg utsedd av Läns-
försäkringar Fondförvaltning AB, Per Olof Nyman utsedd av Lant-
männen Animalieinvest AB och Per Harkjaer i egenskap av
styrelse ordförande i Scandi Standard AB (publ)). Justin Carton
ingick inledningsvis i valberedningen men avgick från valbered-

samtliga sina aktier i bolaget.
Valberedningens förslag till årsstämman 2021 och en redo-
görelse för valberedningens arbete ingick i kallelsen till årsstäm-
man som publicerades i ett pressmeddelande den 5 mars 2021
och på bolagets webbplats www.investors.scandistandard.com/
sv/stamma. Årsstämman 2021 beslutade i enlighet med valbered-
ningens samtliga förslag.
Inför årsstämman 2022 består valberedningen av Andreas
Hofmann som är ordförande för valberedningen och utsedd av
Investment AB Öresund, Johannes Wingborg utsedd av Läns-
försäkringar Fondförvaltning AB, Christian Johansson utsedd av
Lantmännen Animalieinvest AB, Tim Floderus utsedd av Eva
Qviberg och Johan Bygge i egenskap av styrelseordförande i
Scandi Standard AB (publ).
Valberedningen inledde sitt arbete med att gå igenom de upp-
gifter som ankommer på valberedningen enligt Svensk kod för
bolagsstyrning och enligt instruktion för valberedningen, som
antogs på årsstämman 2020 och en tidplan för valberedningens
• Godkännande av ersättningsrapporten.
• Omval av, Øystein Engebretsen, Henrik Hjalmarsson, Michael
Parker och Heléne Vibbleus som styrelseledamöter.
• Nyval av Johan Bygge och Cecilia Lannebo som styrelse-
ledamöter.
• Nyval av Johan Bygge som styrelsens ordförande.
• Totala arvoden till styrelsen för tiden fram till slutet av nästa
årsstämma ska utgå med högst 3 295 000 SEK, varav 875 000
SEK till styrelsens ordförande, 360 000 SEK vardera till de övriga
fem styrelseledamöterna som inte är anställda i bolaget eller
dess dotterföretag, 150 000 SEK till revisionsutskottets
ord förande och 75 000 SEK vardera till de övriga ledamöterna i
detta utskott, 100 000 SEK till investeringsutskottets ordförande
och 50 000 SEK vardera till de två övriga ledamöterna i detta


• Omval av Öhrlings PricewaterhouseCoopers AB som bolagets
externa revisor för tiden fram till slutet av nästa årsstämma och
arvode till den externa revisorn.
• Långsiktigt incitamentsprogram 2021 (LTIP 2021), bemyndi-
gande för styrelsen att fatta beslut om att förvärva och överlåta
egna aktier i bolaget för att säkra åtaganden enligt LTIP 2021,
samt bemyndigande för styrelsen att fatta beslut om ny emission
av aktier i bolaget på de villkor som framgår av årsstämmo-

www.investors.scandistandard.com/sv/tidigarebolagsstammor.
Årsstämma 2022
Årsstämman 2022 äger rum den 4 maj. Styrelsen har beslutat att
stämman ska genomföras utan fysisk närvaro av aktieägare,
ombud eller utomstående och att aktieägarna före stämman ska
ha möjlighet att utöva sin rösträtt genom poströstning i enlighet
med 20 och 22 §§ lagen om tillfälliga undantag för att underlätta
genomförandet av bolags- och föreningsstämmor. Kallelsen till
årsstämman inklusive anvisningar för poströstning kommer att
publiceras på bolagets webbplats www.investors.scandistandard.
com/sv/stamma inför årsstämman.
Valberedning
Valberedningen representerar bolagets aktieägare och ska enligt

webbplats www.investors.scandistandard.com/sv lämna förslag
till årsstämman avseende:
Scandi Standard årsredovisning 2021
Bolagsstyrningsrapport
118
Valberedning inför årsstämman 2022
Namnen på valberedningens ledamöter enligt nedan publicerades i ett pressmeddelande den 25 oktober 2021.
Ledamot Utsedd av
Procent av
aktiekapitalet
2021-12-31
Procent av
aktie kapitalet
2021-08-31 Oberoende
1)
Andreas Hofmann Investment AB Öresund, Ordförande
15,3% 15,3% Ja/Nej
Johannes Wingborg Länsförsäkringar Fondförvaltning AB
5,5% 5,6% Ja/Ja
Tim Floderus Eva Qviberg
5,3% 5,1% Ja/Nej
Christian Johansson Lantmännen Animalieinvest AB
5,0% 5,0% Ja/Ja
Johan Bygge Styrelsens ordförande i Scandi Standard AB (publ) Ja/Ja
1)
Avser oberoende i förhållande till bolaget och dess ledning respektive bolagets röstmässigt största aktieägare eller grupp av aktieägare som samverkar
om bolagets förvaltning.
arbete upprättades. Valberedningen tog del av styrelsens ordfö-
randes syn på bolagets och koncernens verksamhet, mål, strategi,

Valberedningen tog även del av resultatet av den externa utvär-
deringen från slutet av 2021 av styrelsearbetet, inklusive styrel-
sens ordförandes och respektive styrelseledamots individuella
prestationer. Valberedningen har även genomfört individuella
intervjuer med samtliga styrelseledamöter. Mot bakgrund av detta
bedömde valberedningen den mångsidighet och bredd som bör

som de bolagsstämmovalda styrelseledamöterna bör besitta.
Mångsidighet och bredd som bedömts inkluderar kön, ålder, kultu-
-
sentation. En viktig utgångspunkt för valberedningens förslag till
årsstämman är att varje styrelseuppdrag i bolaget ska vara base-
rat på förtjänst och huvuduppdraget ska vara att upprätthålla och
förbättra styrelsens effektivitet. Valberedningen hade dessutom
kontakt med revisionsutskottets ordförande för att informera sig
om revisionsutskottets bedömning av kvaliteten och effektiviteten
i den externa revisorns arbete. När valberedningen lämnade sina
förslag till årsstämman 2022 hade valberedningen hållit tre möten.
Valberedningens förslag till årsstämman 2022
Valberedningens förslag till årsstämman 2022 och en redogörelse
för valberedningens arbete lämnas i ett pressmeddelande under
-
plats www.investors.scandistandard.com/sv.
Förslaget och redogörelsen kommer att ingå i kallelsen till
-
plats www.investors.scandistandard.com/sv/stamma.
Mångfaldspolicy
Valberedningen tillämpar regel 4.1 i Svensk kod för bolagsstyrning
som mångfaldspolicy avseende bolagets styrelse som syftar till
att styrelsen ska ha en storlek och sammansättning som säker-
ställer förmågan att förvalta bolagets angelägenheter med integri-
tet och effektivitet. Detta innebär att valberedningen, vid fram-
tagandet av sina förslag till årsstämman, beaktar att styrelsen ska
ha en, med hänsyn till bolagets och koncernens verksamhet,
utvecklingsskede och förhållanden i övrigt, ändamålsenlig sam-
mansättning präglad av mångsidighet och bredd avseende de
bolagsstämmovalda styrelseledamöternas kompetens, erfarenhet
och bakgrund. Valberedningen ska eftersträva en jämn könsför-
delning i bolagets styrelse men även mångsidighet och bredd

bakgrund. Valberedningen noterar särskilt behovet av att på sikt
öka könsbalansen i styrelsen.
Styrelse
Enligt bolagets bolagsordning ska styrelsen bestå av lägst tre och
högst nio ledamöter, utan suppleanter. Styrelseledamöterna och
styrelsens ordförande väljs av årsstämman.
Styrelsen bestod fram till årsstämman 2021 av sju ordinarie
ledamöter, valda av årsstämman 2020, och efter årsstämman
2021 av sex ordinarie ledamöter, valda av årsstämman 2021, för
båda åren utan suppleanter och utan arbetstagarrepresentanter.
För mer information om styrelsen, se sid 126—127.
Oberoende
Styrelsen bedöms motsvara kraven på oberoende enligt Svensk
kod för bolagsstyrning genom att en majoritet av styrelseleda-
möterna är oberoende i förhållande till bolaget och dess ledning,
samt att minst två av dessa ledamöter även är oberoende i för-
hållande till bolagets större aktieägare. Se tabell sid 121.
Styrelsens uppgifter och ansvar
Styrelsen svarar för bolagets organisation och förvaltningen av
bolagets angelägenheter i bolaget och i samtliga aktieägares
intresse och ska dessutom värna och främja en god företagskul-
tur. Styrelsens ansvar och arbete styrs av externa lagar och regler
samt interna styrdokument, däribland Bolagsordning och Arbets-
ordning för styrelsen. Bolagsstämman kan dessutom utfärda
instruktioner.
Arbetsordningen för styrelsen beskriver styrelsens uppgifter
och ansvar, styrelsens arbete inklusive ordförandens ansvar samt
det ansvar som delegerats till styrelsens utskott, styrelsemöten
samt information och rapportering till styrelsen, hantering av
insiderinformation, relationen med Nasdaq Stockholm, informa-
tion och rapportering till styrelsen samt information om bolags-
styrning. Arbetsordningen ses över och justeras årligen eller då
behov uppstår.
Utöver det konstituerande styrelsemötet som ska hållas i
anslutning till årsstämman, ska styrelsen sammanträda minst sex
gånger per år.
Styrelsen har fastställt Instruktion för verkställande direktören,


styrelsen.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Bolagsstyrningsrapport
119

• Tillsätta, utvärdera och vid behov entlediga verkställande
direktören.
• Fastställa övergripande mål och strategi.
• 
affärsmöjligheter.
• Fastställa erforderliga riktlinjer i interna styrdokument för
bolagets uppträdande i samhället i syfte att säkerställa
dess långsiktigt värdeskapande förmåga.
• Fastställa interna styrdokument inklusive Uppförande kod.
• Beslut om investeringar, inklusive förvärv, avyttringar och

procedurer.
• 


därmed.
• -
gets efterlevnad av externa lagar och regler samt av
efterlevnad av interna styrdokument.
• Säkerställa att den externa kommunikationen präglas av
öppenhet samt är korrekt, relevant och tillförlitlig i till
exempel delårsrapporter, bokslutskommunikéer, års-
redovisningar och andra rapporter.
• Godkännande av delårsrapporter, bokslutskommunikéer
och årsredovisningar.
• Utdelningsförslag för 2020
• Försäkringar
• Godkännande av bokslutskommuniké/
delårsrapport för Kv 4 och helåret 2020
• Godkännande av delårsrapport
för Kv 2 2021
• Koncernövergripande förbättrings-
program
• Styrande dokument
• Affärsplan och mål 2022
• Finansiering
• Försäkringar
• Styrande dokument
• IT och informationssäkerhet
• Tillsättande av tillförordnad vd och koncernchef
• Styrande dokument
• Strategiska IT-investeringar
• Rapport från den externa revisorn
• Risk management
• Försäkringar
• Beslut om kreditfaciliteter
• Beslut om utdelning för 2020
• Godkännande av årsredovisning för 2020
• Kallelse till årsstämma 2021
• Beslut om ny segmentsredovisning från 2021
• Godkännande av delårsrapport för Kv 3 2021
• Koncernövergripande förbättringsprogram
• Finansiering
• Utnämning av ny vd och koncernchef
med tillträde den 1 april 2022
• Koncernövergripande förbättrings-
program
• Finansiering
• Godkännande av delårsrapport för Kv 1 2021
• Beslut om kreditfaciliteter
• Årsstämma 2021
• Konstituerande styrelsemöte
• Styrande dokument
• Entledigande av vd och koncernchef
JANJAN
JULJUL
JUNJUN
APRAPR
MARMAR
FEBFEB
DECDEC
NOVNOV
OKTOKT
SEPSEP
AUGAUG
MAJMAJ

Styrelsens arbete under 2021
Styrelsen hade under 2021 totalt 21 möten, varav sex per capsulam
inklusive det konstituerande styrelsemötet och ett per e-post.
I stående punkter på agendan för de ordinarie styrelsemötena

med uppföljning mot fastställda mål och utsikter för kommande
kvartal, en genomgång av investeringar samt rapporteringar från
styrelsens utskott.
Styrelsen behandlar därutöver kontinuerligt strategiska frågor
avseende marknad, produktutveckling, inköp, produktion och

Viktiga frågor för bolaget och koncernen som behandlades under
året omfattade bland annat:
• Strategiska prioriteringar och mål.
• Entledigande av vd och koncernchef, tillsättande av tillförordnad
vd och koncernchef, samt utnämning av ny vd och koncernchef
med tillträde den 1 april 2022.
• Fortsatt utveckling av hållbarhetsarbetet.
• Utveckling av den danska Ready-to-cook verksamheten.
• 
försäkringar.
• IT och informationssäkerhet samt ERP system.
• Omvärldsrisker och riskhantering, inklusive Covid-19-pandemin,
fågelinfluensa och prissökningar på insatsvaror.
• Produktionsutmaningar och regelefterlevnad inom produktion.
Utvärdering av styrelsens arbete
Styrelsens ordförande är ansvarig för att årligen utvärdera styrel-
sens arbete i syfte att utveckla dess arbetsformer och effektivitet.
Resultatet av utvärderingen kommuniceras till styrelsen och
redovisas för valberedningen. Styrelsens ordförande lät under
2021 göra en extern utvärdering av styrelsens arbete, som kom-
municerades till styrelsen och redovisades för valberedningen.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Bolagsstyrningsrapport
120
Styrelseutskott
Styrelsen har inrättat ett revisionsutskott, ett ersättningsutskott
samt ett investeringsutskott. Utskottens arbete är huvudsakligen
av beredande och rådgivande karaktär, men styrelsen kan i sär-
skilda fall delegera beslutsbefogenhet till utskotten. Utskotten är
underordnade styrelsen och befriar inte styrelseledamöterna från
deras generella ansvar och uppgifter som styrelseledamöter.
De frågor som tas upp vid utskottens möten ska protokollföras
och protokollen normalt föreläggas styrelsen för information vid
det styrelsemöte som närmast följer efter utskottens möten
tillsammans med en muntlig föredragning av ordföranden för
respektive utskott.
Revisionsutskottet
Revisionsutskottets främsta uppgifter inkluderar att övervaka
-
dationer och förslag för att säkerställa rapporteringens tillförlitlig-
het. Uppgifterna inkluderar också att övervaka effektiviteten i
koncernens interna kontroll, internrevision och riskhantering,


informerad om den externa revisionen av årsredovisningen för
bolaget och koncernen samt om slutsatserna av Revisorsinspek-
tionens kvalitetskontroll. Revisionsutskottet ska som ett led i detta
informera styrelsen om resultatet av den externa revisionen och

rapporteringens tillförlitlighet samt om vilken funktion Revisions-
utskottet haft.
Revisionsutskottets främsta uppgifter inkluderar dessutom att
granska och övervaka den externa revisorns opartiskhet och
oberoende och då särskilt uppmärksamma om den externa revi-
sorn tillhandahållit koncernen andra tjänster än revision, samt
biträda valberedningen vid framtagande av förslag till års-
stämmans beslut om val av extern revisor.
Revisionsutskottet i Scandi Standard ska bestå av minst två
styrelseledamöter. Revisionsutskottets ledamöter får inte vara
anställda i bolaget eller dess dotterföretag. Minst en ledamot ska
ha redovisnings- eller revisionskompetens. Revisionsutskottets
ledamöter ska vara oberoende i förhållande till bolaget och dess
ledning samt minst en av dessa ledamöter ska även vara obero-
ende i förhållande till bolagets större aktieägare.
Revisionsutskottet bestod efter årsstämman 2021 av de tre
styrelse ledamöterna Heléne Vibbleus (ordförande), Øystein
Engebretsen och Cecilia Lannebo. Revisionsutskottet hade totalt
åtta möten under året. Bolagets CFO, redovisningschef och andra
medarbetare t.ex verkställande direktör och koncernchef och
chefen för Investor Relations, närvarar vid mötena vid behov i
enlighet med agendan för mötena. Den externa revisorn och den
interna revisorn närvarar vid mötena vid behov i enlighet med
agendan för mötena.
Arbetet var främst inriktat på:
• Bokslutskommuniké och Årsredovisning 2020.
• Delårsrapporter 2021.
• Kritiska redovisningsfrågor, som till exempel värdering av good-
will och immateriella tillgångar, värdering av varulager etc. och
andra frågor som kan påverka kvaliteten i bolagets och koncer-

• Tvister och försäkringar.
• Segmentsredovisning.
• Intern kontroll
• Styrande dokument
Styrelsen
Närvaro 2021
Namn Nationalitet Oberoende
1)
Styrelse-
möten
Revisions-
utskottets
möten
Ersättnings-
utskottets
möten
Investerings-
utskottets
möten
Beslutade
arvoden, SEK
3)
Aktieinnehav
antal aktier
4)
Johan Bygge Ordförande/ Ordförande i utskott Svensk Ja/Ja 15/15 2/2 935 000 15 800
Øystein Engebretsen Ledamot i utskott Norsk Ja/Nej 21/21 8/8 3/3 465 000 1 104 250
Henrik Hjalmarsson Ordförande i utskott Svensk Ja/Ja 17/21 5/5 460 000 1 000
Cecilia Lannebo Ledamot i utskott Svensk Ja/Ja 15/15 4/4 435 000
Michael Parker Ledamot i utskott Brittisk Ja/Ja 21/21 5/5 410 000 16 000
Heléne Vibbleus Ordförande i utskott Svensk Ja/Ja 20/21 8/8 510 000 6 250
Per Harkjaer
2)
Dansk Ja/Ja 6/6 1/1
Vincent Carton
2)
Irländsk Ja/Ja 6/6 2/2
Karsten Slotte
2)
Finsk Ja/Ja 6/6
Totalt 21 8 3 5 3 215 000 1 143 300
1)
Avser oberoende i förhållande till bolaget och dess ledning respektive bolagets större aktieägare. Med större aktieägare avses ägare som direkt eller indirekt kontrollerar tio procent eller mer av aktierna eller rösterna i bolaget.
2)
Styrelsemedlem fram till Årsstämma 2021
3)
Arvodena är exklusive reseersättning.
4)
Per den 31 december 2021. Aktieinnehav inkluderar, i förekommande fall, närståendes innehav.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Bolagsstyrningsrapport
121
• Riskhantering och intern kontroll kopplat till kontrollmiljön,
processer samt IT-miljön inklusive IT- och informationssäkerhet
med särskilt fokus på cybersäkerhet.
• Övervaka effektivitet och efterlevnad av Ramverk för intern

• Översyn av interna styrdokument.
• Internrevisionsplan och uppföljning av resultatet av intern-
revisioner.
• Externrevisionsplan och uppföljning av resultatet av extern-
revisionen.
Ersättningsutskottet
Ersättningsutskottets främsta uppgifter inkluderar att bereda
styrelsens beslut i frågor som rör riktlinjer för ersättningar, ersätt-
ningar och andra anställningsvillkor för ledande befattnings-
havare. Uppgifterna inkluderar också att övervaka och utvärdera
både pågående och under året avslutade program för rörlig
ersättning till ledande befattningshavare, samt att övervaka och
utvärdera tillämpningen av de riktlinjer för ersättning till ledande
befattningshavare som beslutats av årsstämman och gällande
ersättningsstrukturer och ersättningsnivåer i Scandi Standard.
Ersättningsutskottets främsta uppgifter inkluderar dessutom att
bereda och överlämna till styrelsen senast till styrelsemötet i
februari varje år, en ersättningsrapport i enlighet med den svenska
Aktiebolagslagen och Svensk kod för bolagsstyrning samt en
rapport över sin övervakning och utvärdering av både pågående
och under året avslutade program för rörlig ersättning till ledande
befattningshavare, samt av tillämpningen av de riktlinjer för ersätt-
ning till ledande befattningshavare som beslutats av årsstämman
och gällande ersättningsstrukturer och ersättningsnivåer i Scandi
Standard.
Ersättningsutskottet i Scandi Standard ska bestå av minst två
styrelseledamöter. Styrelsens ordförande kan vara ordförande i
utskottet. De övriga ledamöterna ska vara oberoende i förhållande
till bolaget och dess ledning.
Ersättningsutskottet bestod efter årsstämman 2021 av de två
styrelseledamöterna Johan Bygge, (ordförande) och Øystein
Engebretsen. Ersättningsutskottet hade totalt tre möten under
året. Koncernens Group HR Director närvarar vid mötena vid behov
i enlighet med agendan för mötena.
Arbetet var främst inriktat på processerna för lönerevision för
ledande befattningshavare, inklusive rörlig ersättning, samt fram-
tagandet av ett förslag avseende ett långsiktigt incitaments-
program till årsstämman 2022.
Investeringsutskottet
Investeringsutskottets främsta uppgifter inkluderar att granska
och övervaka att Scandi Standards investeringsplan är i linje med
koncernens långsiktiga affärsstrategi samt förbereda och lämna

kräver styrelsens godkännande.
Investeringsutskottet i Scandi Standard ska bestå av minst två
styrelseleda möter. Investeringsutskottet bestod efter årsstäm-
man 2021 av de två styrelseledamöterna Henrik Hjalmarsson
(ordförande) och Michael Parker. Investeringsutskottet hade totalt
fem möten under året. Bolagets CFO närvarar vid mötena vid
behov i enlighet med agendan för mötena.
Riktlinjer för ersättning till ledande befattningshavare
Löner och andra anställningsvillkor i bolaget och koncernen, se sid
55, ska vara adekvata för att bolaget och koncernen ska ha möjlig-
het att behålla och rekrytera kompetenta ledande befattningsha-
vare till en rimlig kostnad. Ersättningar till ledande befattnings-
havare ska bestå av en fast lön, rörlig lön, pension och övriga
förmåner samt vara baserade på prestation, konkurrenskraft och
skälighet.
Bolagsstämman kan fatta beslut om långsiktiga incitaments-
program såsom aktie- och aktiekursrelaterade långsiktiga incita-
mentsprogram riktade till vissa nyckelpersoner i bolaget och
koncernen och utformade för att främja bolagets och koncernens
långsiktiga värdeskapande och hållbarhet samt öka intresse-
gemenskapen mellan deltagarna och bolagets aktie ägare.
Årsstämman 2021 beslutade om ett aktierelaterat lång siktigt
incitamentsprogram 2021 (LTIP 2021) av samma typ som de
ute stående programmen LTIP 2020 och LTIP 2019 och som över-
ensstämmer delvis med programmet LTIP 2018 som årsstäm-
morna för respektive år beslutat om.
För information om riktlinjer för ersättning till ledande befatt-
ningshavare och långsiktiga incitamentsprogram, se Förvaltnings-
berättelsen sid 55–56 och not 5.
Visselblåsarfunktion
Scandi Standard har en så kallad visselblåsarfunktion som gör det
möjligt för medarbetare och andra intressenter att anonymt rap-
portera eventuellt olagligt eller oetiskt beteende som strider mot
koncernens Uppförandekod. En Visselblåsarpolicy har upprättats
för funktionens verksamhet.
Extern revisor
Bolagets externa revisor är Öhrlings PricewaterhouseCoopers AB
(PwC), som valdes vid årsstämman 2021 fram till och med års-
stämman 2022 med Ann-Christine Hägglund som huvudansvarig
revisor.
Ann-Christine Hägglund är född 1966 och har varit auktorise-
rad revisor sedan 1997. Hon har inget engagemang i bolag relate-
rade till huvudägarna i Scandi Standard eller till ledningen i Scandi
Standard. För ersättning till den externa revisorn, se not 7.

Styrelsen är ansvarig för intern kontroll och riskhantering i enlighet
med den svenska Aktiebolagslagen och Svensk kod för bolags-
styrning. Nedan följer styrelsens rapport om intern kontroll och

Beskrivningen av koncernens system för intern kontroll och


Organizations of the Treadway Commission (COSO). Detta ram-
verk omfattar de fem integrerade komponenterna – kontrollmiljö,
riskbedömning, kontrollaktiviteter, information och kommunika-
tion samt uppföljning – samt 17 fundamentala principer hän-
förliga till de fem komponenterna. Beskrivningen nedan är begrän-

rapportering.

att uppnå en rimlig säkerhet avseende tillförlitligheten i den
-
munikéer och årsredovisningar, samt att säkerställa att den

externa lagar, tillämpliga redovisningsstandarder och övriga krav
på noterade bolag.
Kontrollmiljö

på den övergripande kontrollmiljön. Kontrollmiljön är den uppsätt-
ning av standarder, processer och strukturer som utgör basen för
intern kontroll i koncernen. Styrelsen och koncernledningen sätter
”tonen från toppen” vad gäller betydelsen av intern kontroll inklu-
sive förväntad standard för medarbetarnas uppförande. Detta
inbegriper integritet och etiska värderingar, förutsättningar som
möjliggör för styrelsen att utföra sitt övervakande ansvar, den
organisatoriska strukturen samt fördelningen av ansvar och
befogen heter, processen för att attrahera, utveckla och behålla
Scandi Standard årsredovisning 2021
Bolagsstyrningsrapport
122
kompetenta medarbetare, betydelsen av resultatuppföljning samt
utformningen av incitaments- och belöningssystem för att driva
önskat resultat. Kontrollmiljön har en förebyggande påverkan på
det övergripande systemet för intern kontroll och riskhantering

förmedlas i form av interna styrdokument som:
• Bolagsordning.
• Arbetsordning för styrelsen.
• Instruktion för verkställande direktören.
• 
• Uppförandekod.
• Övriga koder, policyer, riktlinjer och instruktioner.
• Kontrollmiljön inbegriper också tillämpliga externa lagar och
regler.
Styrelsen har etablerat en arbetsordning för sitt arbete samt
instruktioner för revisionsutskottets, ersättningsutskottets och
investeringsutskottets arbete. Revisionsutskottets främsta upp-
-
tering samt lämna rekommendationer och förslag för att säker-
ställa rapporteringens tillförlitlighet. Uppgifterna inkluderar också
att övervaka effektiviteten i koncernens interna kontroll, intern-
revision och riskhantering, generellt för affärsverksamheten och

inkluderar även att hålla sig informerad om den externa revisionen
av årsredovisningen för bolaget och koncernen samt om slut-
satserna av Revisorsinspektionens kvalitetskontroll. Revisions-
utskottet ska som ett led i detta informera styrelsen om resultatet
av den externa revisionen och om på vilket sätt den externa revi-

samt om vilken funktion Revisionsutskottet haft.
Ansvaret för att implementera styrelsens interna styrdoku-
-
siell rapportering, att upprätthålla en effektiv kontrollmiljö samt
det löpande arbetet med intern kontroll och riskhantering avse-
-
ren. Detta ansvar är i sin tur delegerat till cheferna inom respektive
ansvarsområde på de olika nivåerna i koncernen.

interna styrdokument som Instruktion för verkställande direktören
som anger vilka beslut som ska fattas av styrelsen eller bolags-

godkänner också bland annat följande interna styrdokument:

förandekod, Visselblåsarpolicy, Informationspolicy, Insiderpolicy,
IT-säkerhetspolicy samt Finanspolicy. Verkställande direktören
godkänner koncernens Finans- och redovisningsmanual, som

Baserat på styrelsens interna styrdokument etablerar verkstäl-
lande direktören, CFO och andra chefer riktlinjer och instruktioner
som ska implementeras inom deras respektive ansvarsområden.
Ett exempel på detta är ett etablerat Ramverk för intern kontroll

Dessa interna styrdokument utvärderas och uppdateras regel-
bundet med avseende på exempelvis förändringar i lagstiftning,
redovisningsstandarder, noteringskrav och intern riskbedömning.
Kontroller utförs på övergripande nivå genom analyser av resultat
och nyckeltal samt på detaljnivå genom kontrollaktiviteter i
processer.
Riskbedömning
Koncernen har en formaliserad och proaktiv process för riskhante-
ring med tydligt fastställda roller och ansvarsområden. Processen
-

som en naturlig del av bolagsstyrningen. Detta för att säkerställa
att koncernen på ett effektivt sätt lever upp till syftet med intern

I enlighet med processen för riskhantering genomförs med

som bland annat innebär att resultat- och balansräkningsposter
och de processer och kontrollaktiviteter som är kopplade till den

materialitet och risk för fel. Den senaste riskanalysen genom-
fördes under 2020.
Kontrollaktiviteter

aktiviteter som säkerställer att syftet med intern kontroll avseende

Kontrollaktiviteter utförs på olika nivåer i koncernen och dess

bokslutsprocessen och IT-miljön. De kan vara förebyggande eller
upptäckande till sin karaktär och kan omfatta olika manuella och

avstämningar samt uppföljning av verksamheternas resultat.
Åtskillnad mellan kontrollerande respektive utförande funktioner,
så kallad Segregation of duties, påverkar vanligtvis valet och
utformningen av kontrollaktiviteterna. Ett kontinuerligt arbete har
bedrivits under året med syfte att utvärdera och effektivisera
kontrollaktiviteterna inom Ramverket för intern kontroll avseende

Information och kommunikation
Koncernen upprätthåller informations- och kommunikationspro-

som underlag för uppföljning av verksamheternas resultat och
som underlag för beslut samt för att tillhandahålla korrekt, relevant

Intern information och kommunikation
De interna styrdokument som är relevanta för intern kontroll avse-

-
tionspolicy, IT-säkerhetspolicy, Finanspolicy samt Finans- och
redovisningsmanual och Ramverk för intern kontroll avseende
-
nens intranät för all berörd personal.
Bolagets CFO redogör för verksamhetens resultat, kritiska
redovisningsfrågor samt andra frågor som kan påverka kvaliteten

möten där delårsrapporterna, bokslutskommunikén och årsredo-
-
siella rapporteringen fokuseras särskilt på eventuella kritiska
redovisningsfrågor, eventuella osäkerheter i värderingar, eventu-
ella förändringar i antaganden och uppskattningar, eventuella ej
justerade fel i bok sluten och eventuella händelser efter boksluts-

bokslut och IT-miljön.
Revisionsutskottets ordförande rapporterar till styrelsen om
utskottets arbete i form av observationer, rekommendationer och
förslag till beslut vid det styrelsemöte som närmast följer efter
utskottets möten och i form av protokoll från revisionsutskottets
möten som tillhandahålls styrelsen.
Koncernledningen och styrelsen erhåller regelbundet intern

och som underlag för beslut.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Bolagsstyrningsrapport
123
Extern information och kommunikation
Syftet med koncernens process för extern information och kom-
munikation är att tillhandahålla korrekt, relevant och tillförlitlig
-


Koncernens Informationspolicy uppfyller kraven för ett noterat
bolag.
Finansiell information publiceras regelbundet i form av:
• Delårsrapporter och bokslutskommuniké som publiceras i form
av pressmeddelanden.
• Årsredovisning.
• Pressmeddelanden om viktiga nyheter och händelser som kan
ha en väsentlig påverkan på aktiekursen.
• Presentationer och telefonkonferenser samma dag som delårs-
rapporter och bokslutskommuniké publiceras, som också sänds
som webcast.
• 
utomlands.

tillgängliga på bolagets webbplats www.scandistandard.com,
liksom pressmeddelanden, presentationer samt relevanta interna
styrdokument.
Uppföljning
Löpande utvärderingar, separata utvärderingar eller en kombina-
tion av dessa två används för att säkerställa att var och en av de

fungerar. Löpande utvärderingar görs av styrelsen och ledningen
på olika nivåer i koncernen, medan separata utvärderingar görs vid
behov bland annat av koncernens internrevisionsfunktion.
Finansiell rapportering
Finansiella data rapporteras varje månad av de rapporterande
enheter som bedriver affärsverksamhet inom något av bolagets
dotterföretag i enlighet med de rutiner som anges i Finans- och
redovisningsmanualen samt Ramverk för intern kontroll avseende



hämtas för analys och uppföljning.
Controller
Samtliga rapporterande enheter som bedriver affärsverksamhet
inom något av bolagets dotterföretag har en controller med ansvar
-
siell rapportering och efterlevnad av koncernens interna styr-
dokument såsom Finans- och redovisningsmanual samt Ramverk

även att rapportera komplett och korrekt infor mation vid rätt
tidpunkt till moderbolaget.
Landschefer

I landschefens ansvar ingår att säkerställa god intern kontroll


-





per rapporterande enhet som bedriver affärsverksamhet inom
något av bolagets dotterföretag och för koncernen sker i enlighet
med Finans- och redovisningsmanualen samt Ramverk för intern

Koncernledningen
Koncernledningen omfattar vd och koncernchef, CFO, COO, Group
CIO, Group HR Director, Group Business Development Director,
Group Sustainability Director, Chef Group Live Operations samt de
fem landscheferna. Koncernledningen går igenom försäljning och
resultat på veckobasis. De har möten varannan vecka för att gå
igenom resultat och ställning, uppdatera prognoser och planer
samt för att diskutera viktiga affärsfrågor. Koncernledningen
ansvarar för att implementera den årliga affärsplanen och mål för
koncernen samt för god intern kontroll och korrekt, relevant och

områden.
Internrevision
En internrevisionsfunktion inrättades under 2015, som är
insourcad från Deloitte. Arbetet under 2021 var framför allt inriktat
på att utvärdera effektiviteten i intern kontroll avseende IT General
Controls och i affärsverksamheten i övrigt i enlighet med en årlig
intern revisionsplan.
Styrelsen
Styrelsen ansvarar för intern kontroll och riskhantering inklusive

-
ment och att följa upp efterlevnaden av dessa och tillämpliga
externa lagar och regler.
Styrelsens uppföljning av efterlevnad baseras på olika källor
såsom:
• Rapportering från vd och koncernchef avseende upp fyllelse av



styrelsen har styrelsen fastställt vilken rapportering som ska ske
till styrelsen.
• Rapportering från revisionsutskottets ordförande om utskottets
arbete i form av observationer, rekommendationer och förslag till
-
siell rapportering och i affärsverksamheten i övrigt samt till-
-
utskottets arbete baseras på en instruktion som fastställs av
styrelsen. Internrevisionsfunktionen rapporterar till revisions-
utskottet resultatet av sitt arbete som utgör underlag för
utskottets observationer och rekommendationer.
• Rapportering från visselblåsarfunktionen.
Stockholm den 24 mars 2022
Scandi Standard AB (publ)
Styrelsen
Scandi Standard årsredovisning 2021
Bolagsstyrningsrapport
124
Till årsstämman i Scandi Standard AB (publ),
org nr 556921-0627
Uppdrag och ansvarsfördelning
Det är styrelsen som har ansvaret för bolagsstyrningsrapporten
för år 2021 på sidorna 117–124 och för att den är upprättad i enlig-
het med årsredovisningslagen.
Granskningens inriktning och omfattning
Vår granskning har skett enligt FARs rekommendation RevR 16
Revisorns granskning av bolagsstyrningsrapporten. Detta innebär
att vår granskning av bolagsstyrningsrapporten har en annan
inriktning och en väsentligt mindre omfattning jämfört med den
inriktning och omfattning som en revision enligt International
Standards on Auditing och god revisionssed i Sverige har. Vi anser
att denna granskning ger oss tillräcklig grund för våra uttalanden.
Uttalande
En bolagsstyrningsrapport har upprättats. Upplysningar i enlighet
med 6 kap. 6§ andra stycket punkterna 2–6 årsredovisningslagen
samt 7 kap. 31 § andra stycket samma lag är förenliga med års-
redovisningen och koncernredovisningen samt är i överens-
stämmelse med årsredovisningslagen.
Stockholm den 25 mars 2022
Öhrlings PricewaterhouseCoopers AB
Ann-Christine Hägglund
Auktoriserad revisor

Scandi Standard årsredovisning 2021
Revisors yttrande om bolagsstyrningsrapporten
125
Styrelse
5
6
43
Scandi Standard årsredovisning 2021
Styrelse
126
Samtliga aktieinnehav är redovisade per den

Aktieinnehav i Scandi Standard inkluderar, i
förekommande fall, närståendes aktieinnehav.

Styrelseordförande
Född 1956.
Civilekonom, Handelshögskolan i Stockholm.
Övriga uppdrag: Styrelseordförande i Nobina AB
(publ) och Guard Therapeutics AB. Vice ordfö-
rande i Tredje AP-fonden. Styrelseledamot i
Getinge AB, Lantmännen ek för, Praktikertjänst,
Capman Oyj och Baltic Deep Water Life.
Tidigare uppdrag: Johan Bygge har en bred erfa-
renhet av styrelsearbete i noterade och onote-
rade bolag. Johan Bygge har även varit vice VD i
Electrolux, COO i EQT AB och CFO i Investor AB.
Aktieinnehav i Scandi Standard: 15 800 aktier.
Johan Bygge har även i mars 2021 förvärvat en
treårig köpoption från Investment AB Öresund
som ger honom rätt att förvärva 300 000 Scandi
Standard-aktier för 80 kronor per aktie.

Styrelseledamot
Född 1980.
BI Norwegian School of Management, Sandvika/
Oslo, Master of Science in Business, major i
Finance.
Invald 2017.
Övriga uppdrag: Investeringsansvarig,
Investment AB Öresund. Styrelseledamot,
Catena Media P.L.C och Insr Insurance Group AS.
Tidigare uppdrag: Styrelseledamot Investment
AB Öresund och Projektengagemang Sweden AB,
projektansvarig Viking Sverige AB. Corporate
Finance, HQ Bank.
Aktieinnehav i Scandi Standard: 1 104 250
aktier.
3

Styrelseledamot
Född 1976.
Civilingenjör i Maskinteknik och Technology
Management, Lunds universitet.
Invald 2020.
Övriga uppdrag: Verkställande direktör för Inwido
AB (publ). Styrelseordförande i Repasco AB.
Tidigare uppdrag: Verkställande direktör och
andra ledande befattningar på Findus och
Nomad Foods.
Aktieinnehav i Scandi Standard: 1 000 aktier.
4

Styrelseledamot
Född 1973.
Civilekonom med inriktning mot Internationell
marknadsföring, Mälardalens högskola och
Wirtschaftsuniversität Wien.
Övriga uppdrag: Grundare och verkställande
direktör för i-Core Communications AB. Styrelse-
ledamot i Boozt AB.
Tidigare uppdrag: Över 20 års arbetslivserfaren-
het från aktiemarknaden, som analytiker inom
handel- och tjänstesektor och sju år som ansva-
rig för investerarrelationer i noterade bolag.
Aktieinnehav i Scandi Standard: 0 aktier.
5

Styrelseledamot
Född 1953.
Bachelor of Science hons, Business Admini-
stration, University of Bath, Stor britannien samt

Invald 2014.
Övriga uppdrag: Styrelseledamot i Brookes
Parker Ltd och Prospect Publishing Ltd.
Tidigare uppdrag: Vice vd, Young’s Bluecrest
Seafood (Young’s Seafood). Styrelse ledamot,
Marine Harvest ASA och Karro Food Group.
Aktieinnehav i Scandi Standard: 16 000 aktier.
6

Styrelseledamot
Född 1958.
Civilekonom, Linköpings universitet.
Invald 2014. Ordförande i revisions utskottet.
Övriga uppdrag: Vice President Internal Audit,
Chief Audit Executive (CAE), Autoliv Inc.
Styrelseledamot Dometic Group AB och styrelse-
ledamot Segulah Medical Acceleration AB.
Tidigare uppdrag: Styrelseledamot, Marine
Harvest ASA, Orio AB, Renewable Energy Corpo-
ration ASA, Swedbank Sjuhärad AB, Tradedoubler
AB, Trelleborg AB och Tyréns AB. Styrelse ledamot
och vice ordförande, Sida. Styrelseledamot och
ordförande, Nordic Growth Market NGM AB och
Invisio Communications AB. Group Vice Presi-
dent, Chief Audit Executive (CAE), Elekta AB.
Senior Vice President, Group Controller, AB
Electrolux. Partner ( Auktoriserad revisor) och
styrelse ledamot, PwC Sverige.
Aktieinnehav i Scandi Standard: 6 250 aktier.

Öhrlings Pricewaterhouse Coopers AB.
Ann-Christine Hägglund, auktoriserad revisor,
född 1966, huvudansvarig revisor.
Övriga uppdrag: Huvudansvarig revisor
i bl.a. NCC, JM och Business Sweden.
Johan Bygge och Cecilia Lannebo ingår i
styrelsen sedan maj 2021
Scandi Standard årsredovisning 2021
Styrelse
127

5
4
3
6 7
8
9


Scandi Standard årsredovisning 2021
Koncernledning
128

Tillförordnad vd och koncernchef
Född: 1966.
I koncernledningen sedan 2021.
Huvudsaklig arbetslivserfarenhet:
Stor erfarenhet av förändrings-
ledning, bland annat som VD för
Carlsberg Sverige, Arcus-Gruppen,

utifrån sin roll som styrelse-
ordförande i Spendrups Bryggeri.
Aktieinnehav i Scandi Standard:



Född 1979.
Masterexamen vid Handels-
högskolan i Stockholm.
I koncernledningen sedan 2019.
Tidigare uppdrag: CFO Kronfågel AB,
CFO för SverigesEnergi, Nordic
Finance Manager, Barilla och flera

Gamble.
Aktieinnehav i Scandi Standard:
5 168 aktier.
3


Född 1962.
Kandidatexamen i teknik, Odense
universitet, Danmark.
I koncernledningen sedan 2013.
Övriga större uppdrag: Styrelse-

Tidigare uppdrag: Fabrikschef Rose
Poultry A/S.
Aktieinnehav i Scandi Standard:
489 324 aktier
4

Group Business Development
Director och landschef, Danmark
Född 1960.
Masterexamen i ekonomi och teknik
från Sveriges Lantbruksuniversitet.
I koncernledningen sedan 2014.
Övriga större uppdrag: Styrelse-


leverantörernas Förbund (DLF).
Tidigare uppdrag: Ordförande och vd
för Dalsjöfors Holding AB, vd för
Swedish Meats kooperativ/Scan AB/
HKScan. Ledande positioner inom
Swedish Meats och Scan AB.
Aktieinnehav i Scandi Standard:

5

Chef, Group Live Operations
Född 1969.
Masterexamen i jordbruksekonomi
och jordbruks förvaltning, Helsingfors
universitet, Finland.
I koncernledningen sedan 2014.
Tidigare uppdrag: Chef för försörj-
ningskedjan för den internationella
broilerindustrin på Pomicon Oy Ltd.
Direktör Live operations, försörjnings-
kedjan för fågel på A-Tuottajat Oy
(Atria Group plc).
Aktieinnehav i Scandi Standard:
66 831aktier.
6

Group CIO
Född: 1967.
Civilekonom, Handelshögskolan i
Stockholm.
I koncernledningen sedan 2021.
Tidigare uppdrag: Group CIO Martin

olika positioner på Enator AB.
Aktieinnehav i Scandi Standard:

7

Group HR Director
Född 1963.
Kandidatexamen i HR och
Organisation.
I koncernledningen sedan 2021.
Tidigare uppdrag: HR-chef TNT och
Kronfågel. HR-uppdrag inom Digital
Equipment, Allgon Mobile Communi-
cations and DHL Excel Supply chain.
Aktieinnehav i Scandi Standard:
2 300 aktier.
8

Landschef, Norge och Tillförordnad
Landschef Sverige
Född 1971.
Masterexamen från Handels-

I koncernledningen sedan 2015.
Övriga större uppdrag: Styrelseleda-
mot i Opplysningskontoret for egg og
kjøtt och DLF Norway samt vice styrel-
seordförande i Animalia och KLF.
Tidigare uppdrag: Vd, Orkla Com-
mercial Excellence ASA, vd Sætre AS
samt landschef och ledande positio-
ner inom Sætre AS och KiMS AS.
Aktieinnehav i Scandi Standard:
50 180 aktier.
9

Landschef, Irland
Född 1969.
Kandidatexamen i Food Business,
University College Cork, Irland.
I koncernledningen sedan 2021.
Tidigare uppdrag: Regional COO,
Hilton Food Group samt andra
ledande positioner inom Hilton Food
Group 2003–2020.
Aktieinnehav i Scandi Standard:



Tillförordnad Landschef, Finland
Född 1984.
Ingenjörsutbildning i livsmedels-
teknik.
I koncernledningen sedan 2021.
Tidigare uppdrag: Operations
director, Naapurin Maalaiskana Oy.
Plant director, HKScan Finland Oy.
Aktieinnehav i Scandi Standard:



Group Sustainability Director
Född 1985
Civilingenjör i väg- och vatten-
byggnad och masterexamen i
industriell ekologi från Chalmers
Tekniska Högskola.
I koncernledningen sedan 2022.
Tidigare uppdrag: Hållbarhetsrådgiv-
ning och projektledning på KPMG
AB, chef för hållbarhetsanalys på
RobecoSAM AG.
Aktieinnehav i Scandi Standard:

Samtliga aktieinnehav är redovisade
per den 31 december 2021.
Aktieinnehav i Scandi Standard
inkluderar, i förekommande fall även,
närståendes aktie innehav.
Koncernledning per 24 mars 2022
Förändringar januari 2022 till april 2022
• Michael Budtz Berthelsen har avgått som Group Supply Chain Director.
• Mats Hedlund har avgått som Landschef, Sverige
• Samuli Eskola har avgått som Landschef, Finland
Scandi Standard årsredovisning 2021
Koncernledning
129
Årsstämma
Årsstämman 2022 äger rum den 4 maj. Styrelsen har beslutat
att stämman ska genomföras utan fysisk närvaro av aktieägare,
ombud eller utomstående och att aktieägarna före stämman ska
ha möjlighet att utöva sin rösträtt genom poströstning i enlighet
med 20 och 22 §§ lagen om tillfälliga undantag för att underlätta
genomförandet av bolags- och föreningsstämmor. Kallelsen till
årsstämman inklusive anvisningar för poströstning kommer att
publiceras på bolagets webbplats investors.scandistandard.
com/sv/stamma inför årsstämman.
Utövande av rösträtt vid stämman
Aktieägare som önskar utöva sin rösträtt vid stämman ska:
• vara införd som aktieägare i den av Euroclear Sweden AB förda
aktieboken tisdagen den 26 april 2022 eller, om aktierna är
förvaltarregistrerade, begära att förvaltaren rösträttsregistrerar
aktierna i sådan tid att registreringen är verkställd torsdagen den
28 april 2022, och
• avge en poströst enligt anvisningarna i kallelsen till stämman i
sådan tid att poströsten är bolaget tillhanda senast tisdagen den
3 maj 2022.
Anvisningar för poströstning
För att rösta vid stämman ska aktieägarna använda det poströst-

bolagets webbplats, www.scandistandard.com. Poströstnings-
formuläret ska skickas antingen:
• per post till Scandi Standard AB (publ), att. ”Årsstämma”,
c/o Euroclear Sweden AB, Box 191, 101 23 Stockholm, eller
• per e-post till generalmeetingservice@euroclear.com (ange
”Scandi Standard” i ämnesraden), eller
• elektroniskt genom BankID i enlighet med anvisningarna på
https://anmalan.vpc.se/euroclearproxy.
Om en aktieägare utövar sin rösträtt genom ombud ska fullmakt
och övriga behörighetshandlingar bifogas poströstningsformulä-
-
gets webbplats, www.scandistandard.com, före årsstämman.
Framåtblickande information
Denna årsredovisning innehåller framåtblickande uttalan-
den och det faktiska utfallet kan bli väsentligt annorlunda.
Faktorer som kan ha en materiell påverkan på det faktiska
utfallet inbegriper, men är inte begränsade till, det allmänna
ekonomiska läget, efterfrågan på produkterna, tillgängliga
krediter, tillgängliga försäkringar, förändringar av valuta-
kurser och räntor, politisk och geopolitisk utveckling, påver-
kan av konkurrerande produkter och priser på dessa, svårig-
heter vid produktutveckling och kommer sialisering, tekniska
problem, produktionsanläggningarnas tillgänglighet, pro-
duktionsutmaningar, regelefterlevnad inom produktion,
produktkvalitet och produkt säkerhet, avbrott i tillgången på
råvaror, ökade kostnader för råvaror, generella kostnads-
förändringar, sjukdomsutbrott, förlust av betydande kund-
kontrakt, kreditförluster avseende större kunder, påverkan
av Covid-19-pandemin, fågelinfluensa och myndighets-
beslut. Se vidare Risker och risk hantering på sid 57–61 och

Uppgifter om marknader, marknadsandelar, marknads-
tillväxt etc. är baserade på etablerade och oberoende
externa källor, interna källor samt bolagets uppskattningar.
De framåtblickande uttalandena speglar styrelsens och
ledningens nuvarande uppfattning avseende vissa framtida
händelser och möjligt framtida resultat. Även om styrelsen
och ledningen bedömer att dessa förväntningar är rimliga,
kan ingen garanti lämnas för att dessa uppgifter kommer

att bolaget har åtagit sig att revidera lämnade uppgifter,
utöver vad som föranleds av noteringsavtalet med Nasdaq
Stockholm, om och när förhållandena förändras jämfört
med det datum som denna information lämnades.
Scandi Standard årsredovisning 2021
Årsstämma
130



Scandi Standard AB (publ)
Strandbergsgatan 55
Box 30174
112 51 Stockholm
Sverige

Säte: Stockholm






